山形直送計画からのお知らせ

2022年度年末年始の営業スケジュールについて

令和4年度米 山形県 庄内産ひとめぼれ「COCOSATO 清流米」

【発送日目安】約1週間後
商品の注文はこちら
販売元COCOSATO
カテゴリ米・雑穀・餅 令和4年度新米
注文受付注文受付中
発送時期通年

大沢地区の清らかな水で育てられた絶品ひとめぼれ

令和4年度米 山形県 庄内産ひとめぼれ「COCOSATO 清流米」 炊き立てのお米から立ち昇る甘い香り
取材担当:川崎 取材担当:川崎

酒田市大沢地区で栽培された「COCOSATO 清流米」は、もっちりとした粘りと、濃厚なやさしい甘さが美味しい!出羽山地由来のミネラル豊富な水と、肥沃な大地に育まれた、毎日食べたくなるお米です。

COCOSATO

つくり手紹介

代表:阿部彩人 代表:阿部彩人 山形県酒田市

酒田市出身。「早く都会に出たい」という思いから、高校卒業後、東京都内の大学に進学。大学卒業後は、ウェブ業界やエンターテインメント業界に従事。15年ほど都内で生活する中で、地元・庄内の良さに気づき、地元の魅力を発信する試みを積極的に行ってきた。全編庄内弁で構成した「庄内弁ドラマ」の制作・上映や、庄内地方の食や文化を体験できるイベントの主催など、取り組みは多岐にわたる。2018年にUターンし、酒田市大沢地区の地域おこし協力隊に参加。2021年、合同会社COCOSATO(ココサト)を設立。現在は、収穫体験イベントの企画や、特産品の販売などを行うことで、大沢地区の認知向上を目指している。「まずは、大沢地区を外側から認知してもらうことが大切。そのために、自然の美しさや特産品の魅力を発信し、地域全体を盛り上げられるような活動をしていきたい」と熱く語ってくれた。

雄大な自然に磨かれた、飽きない美味しさ 粒立ちの良い炊き上がり

雄大な自然に磨かれた、飽きない美味しさ

酒田市大沢地区の「COCOSATO」は、「お米」や「じゅんさい」といった地元特産の農産物を販売している会社。地産の美味しい食材を通じて、地域の魅力を全国に発信しています。今回ご紹介するのは、大沢地区の豊かな自然と、清流に育まれた「COCOSATO 清流米」です。品種は、ひとめぼれ力強い粘りと、甘みの強い味わいで、毎日食べても飽きない美味しさのお米です。

自然豊かな大沢地区の土壌が美味しい米を作る 清流・荒瀬川が運ぶ山々の豊富な栄養

自然豊かな大沢地区の土壌が美味しい米を作る

酒田市大沢地区は、鳥海山麓に連なる出羽山地に囲まれた、自然豊かな集落。庄内地方でも有数の豪雪地帯で、冬には、家が埋まるほどの雪が積もり、春になると、ミネラル豊富な雪解け水となって集落を潤す清流・荒瀬川に流れ出します。この荒瀬川によって形成された土壌は、山々の栄養分をたっぷり含んでおり、お米にとって最適な生育環境となります。

大沢の土地に適した品種「ひとめぼれ」 代表が惚れ込んだ美味しさ

大沢の土地に適した品種「ひとめぼれ」

代表の阿部さんが惚れ込んだ「COCOSATO 清流米」は、大沢地区にある一軒の米農家が栽培しています。ひとめぼれの他にも、さまざまな品種を栽培しているそうですが、農家の方によると「大沢地区の環境に一番適している品種がひとめぼれ」とのこと。阿部さんも、「同じ環境下で育てた他の品種と食べ比べても、旨味と甘みの濃厚さが段違い」と、その美味しさに太鼓判を押しています。

清流の魅力が伝わる爽やかなパッケージデザイン

清流の魅力が伝わる爽やかなパッケージデザイン 大沢地区の自然の美しさを表現

お客様の

0
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:川崎 取材担当:川崎

出羽山地の清らかな水で育った「COCOSATO 清流米」を試食しました。あまりの美味しさに驚き!白米だけでも、お茶碗一杯ペロリと食べられます。

令和4年度米 山形県 庄内産ひとめぼれ「COCOSATO 清流米」 – COCOSATO噛めば噛むほど、甘みが増します

「COCOSATO 清流米」は、お米自体の水分量が多いため、適量よりもほんの少しだけ少なめの水で炊くのがおすすめです。炊き立てご飯の香りで、お腹が刺激されっぱなし。さっそく、一口いただきま〜す!

パク!うんうん、ふっくらとやわらかい食感ながら、お米の粒感もしっかり感じますね。噛むたびに、お米の旨味と甘みが、じわ〜と口の中に溢れます。あまりの美味しさに、ご飯を運ぶ箸が止まりません。あやうく、ご飯だけで食べ切っちゃうところでした。

冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にもぴったり。大沢地区で育てたからこそ生まれた美味しさを、ぜひ味わってみてください。

お届けについて

  • 梱包イメージ(5kg) 梱包イメージ(5kg)
  • 梱包イメージ(10kg) 梱包イメージ(10kg)
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
おまとめ注文サービス

ご注文

令和4年度米 山形県 庄内産ひとめぼれ「COCOSATO 清流米」

酒田市大沢地区で栽培された「COCOSATO 清流米」は、もっちりとした粘りと、濃厚なやさしい甘さが美味しい!出羽山地由来のミネラル豊富な水と、肥沃な大地に育まれた、毎日食べたくなるお米です。

令和4年度米 山形県 庄内産ひとめぼれ「COCOSATO 清流米」強い粘りと、飽きのこない味わい地元農家が太鼓判を押す美味しさの「ひとめぼれ」自然豊かな大沢の土地が美味しい米を育む炊き立てのご飯があれば何もいらない

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 強い粘りと、飽きのこない味わい強い粘りと、飽きのこない味わい
  • 地元農家が太鼓判を押す美味しさの「ひとめぼれ」地元農家が太鼓判を押す美味しさの「ひとめぼれ」
  • 自然豊かな大沢の土地が美味しい米を育む自然豊かな大沢の土地が美味しい米を育む
  • 炊き立てのご飯があれば何もいらない炊き立てのご飯があれば何もいらない

鳥海山麓に連なる出羽山地の山々に囲まれた、自然豊かな酒田市大沢地区で栽培された「COCOSATO 清流米」。肥沃な土壌と、山々のミネラルを豊富に含んだ清流・荒瀬川によって育まれ、もっちりとした力強い粘りと、濃厚な甘みのある味わいが特徴です。どんなおかずとも相性が良く、毎日食べても飽きのこない美味しさです。

ページ番号0094-001
販売元COCOSATO
注文受付注文受付中
発送目安約1週間後
発送時期通年
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がりください
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく

こちらの商品はのし・包装サービスに対応しておりません

  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0094-001-01 発送日目安:約1週間後
山形県 庄内産ひとめぼれ「COCOSATO 清流米」精米5kg
『山形県 庄内産ひとめぼれ「COCOSATO 清流米」精米5kg』
商品内容:5kg×1袋
販売価格¥3,590(送料込)
獲得ポイント(会員時)36pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0094-001-02 発送日目安:約1週間後
山形県 庄内産ひとめぼれ「COCOSATO 清流米」精米10kg
『山形県 庄内産ひとめぼれ「COCOSATO 清流米」精米10kg』
商品内容:10kg×1袋
販売価格¥5,520(送料込)
獲得ポイント(会員時)56pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0094-001-03 発送日目安:約1週間後
山形県 庄内産ひとめぼれ「COCOSATO 清流米」精米20kg
『山形県 庄内産ひとめぼれ「COCOSATO 清流米」精米20kg』
商品内容:10kg×2袋
販売価格¥10,300(送料込)
獲得ポイント(会員時)103pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入