店舗一覧
みちのく特産山形県最上郡真室川町
真室川町のみちのく特産は、山の恵みを加工する山菜加工会社。地元で採れたわらびやぜんまい、なめこなどを加工し、山の味わいと食文化を全国に届ける。
店舗ジャンル:食品製造・加工うなぎ割烹 治郎兵衛山形県酒田市
酒田市に1877(明治10)年に創業した歴史ある割烹。板前が作る看板のうなぎ料理や地元の旬の食材を使った料理を振る舞う。100年以上に渡り、地域の人に親しまれている。
店舗ジャンル:飲食店いわた果樹園山形県東置賜郡高畠町
高畠町のいわた果樹園は、関西から移住した夫婦が営む果樹園。丁寧な栽培管理で、受け取る人の顔を思い浮かべ、食べた人が思わず笑顔になるような果物を届ける。
店舗ジャンル:果樹園デ.ジョワ山形県西村山郡河北町
「素材よりも素材らしいお菓子を」がコンセプトの洋菓子店。山形県産をはじめとする果物を使ったケーキのほか、焼き菓子、パン、ジェラートなど幅広い商品を展開する。
店舗ジャンル:和洋菓子店・パン屋たかのはな(TAKANOHANA)山形県上山市
盆地特有の気候に恵まれた上山市で、ワインやジュースの製造販売を手掛ける。加工に使用するぶどうは自分たちで栽培。耕作放棄地を活用して、こだわりの味を届けている。
店舗ジャンル:食品製造・加工米鶴酒造山形県東置賜郡高畠町
江戸時代初期に創業した高畠町の酒蔵。上杉家の御用酒蔵を務めるなど、古くから高品質な酒が評価され、現在も数多くの受賞歴を誇る。地元での酒米作りにも取り組んでいる。
店舗ジャンル:酒蔵・酒造METRI TRY FARM山形県西置賜郡白鷹町
自社で開発した農業用の給液装置を使って、野菜や果物を生産する会社。養液栽培で育てたフルーツトマト「アマティ」は、甘み・酸味・旨味の絶妙なバランスが自慢。
店舗ジャンル:農家・農業法人oboco grapes山形県東置賜郡高畠町
ぶどうの一大産地・高畠町のぶどう農家。「子ども世代にぶどう畑のある風景を残したい」という思いを胸に、子どもに愛情を注ぐように、大切にぶどうを育てている。
店舗ジャンル:果樹園そば処かつら 北町分店山形県山形市
人気店「そば処かつら」から、暖簾分けしたそば屋。鶏出汁が効いた「冷たい肉そば」や、小料理屋で味わうような「小柱かき揚げ丼」が、市内外のファンに愛されている。
店舗ジャンル:飲食店えびな菓子舗山形県西置賜郡白鷹町
西置賜郡白鷹町にある和洋菓子店。素朴な味わいの和菓子から、ケーキなどの洋菓子まで、幅広く手掛ける。看板商品の「くるみゆべし」は、多くのファンに支持されている。
店舗ジャンル:和洋菓子店・パン屋ジェラート工房グレイス山形県米沢市
米沢市のジェラートショップ。山形県産を中心とした厳選食材を使用したジェラートは、素材本来の風味が楽しめると評判だ。片手で食べられるパウチタイプも展開する。
店舗ジャンル:飲食店C’est la vie Pomme山形県天童市
天童市で生まれた、りんごの果実酒キットのブランド。果実が入った瓶に、ブランデー等のお酒を注いで作ることができる。特別感のある一本は、記念品や贈り物として人気だ。
店舗ジャンル:食品製造・加工Farm Suzuki山形県東根市
山形県ではめずらしく、いちごの栽培にも力を入れている果樹農家。「果物で感動と笑顔を」という想いのもと、観光いちご園「15〇」の運営や加工品の販売も行う。
店舗ジャンル:果樹園たかはたファーム山形県東置賜郡高畠町
山形県産の果物や野菜をはじめ、農産物の加工に特化した食品製造メーカー。ジャムやドレッシング、フルーツゼリーなど、素材の風味や色味を活かした商品を提供する。
店舗ジャンル:食品製造・加工刈屋 じろうえんの梨山形県酒田市
全国的にも有名なブランド梨「刈屋梨」をメインに栽培する果樹農家。「自分の子どものように樹を健康に育てること」をモットーに、有機質肥料を使った栽培に取り組む。
店舗ジャンル:果樹園土の香農園山形県北村山郡大石田町
山間地・大石田町にある、自然薯専門の農家。初雪の頃の12月中旬まで土の中で生育した「寒堀りの自然薯」は、粘りと甘みが強く、生でもとろろでも美味しいと好評だ。
店舗ジャンル:農家・農業法人荒木ファーム山形県西村山郡大江町
名峰に囲まれた、果樹の特産地にある農園。りんごをはじめとした果物や野菜を栽培する。与える肥料から剪定作業まで、細やかな工夫が詰まったりんごには、ファンが多い。
店舗ジャンル:果樹園



































