店舗一覧
山形県北村山郡大石田町
山間地・大石田町にある、自然薯専門の農家。初雪の頃の12月中旬まで土の中で生育した「寒堀りの自然薯」は、粘りと甘みが強く、生でもとろろでも美味しいと好評だ。
店舗ジャンル：農家･農業法人
山形県西村山郡大江町
名峰に囲まれた、果樹の特産地にある農園。りんごをはじめとした果物や野菜を栽培する。与える肥料から剪定作業まで、細やかな工夫が詰まったりんごには、ファンが多い。
店舗ジャンル：果樹園
山形県西置賜郡飯豊町
美しい自然に囲まれた飯豊町で、きゅうりやトウモロコシを作る農園。都会から移住した夫婦が、美味しい野菜作りを独自に研究。既成概念に捉われない方法で農業を行う。
店舗ジャンル：農家･農業法人
山形県西村山郡河北町
河北町にて、牛・豚・鶏肉の食肉卸・惣菜製造を行う食肉加工会社。主力は、山形牛の中でも特に上質な「雪降り和牛」。雪深い尾花沢市で育った牛の肉は、旨味がまろやかだ。
店舗ジャンル：精肉店･精肉加工
山形県鶴岡市
鶴岡市の山間部にある農業体験宿泊施設。風味豊かな品種「でわ宝」を使用したそばが名物。挽きたて・打ちたて・茹でたてのそばを求めて、県内外から観光客が訪れる。
店舗ジャンル：観光施設･ホテル･旅館
山形県西村山郡朝日町
山形有数のりんご産地「朝日町」にある農家。長年培ってきた経験をもとに栽培したりんごは、多くのお客様から大好評。果物作りを通じた青少年の社会復帰にも取り組む。
店舗ジャンル：果樹園
山形県西村山郡河北町
河北町の郷土料理「冷たい肉そば」で地域活性化を目指す団体。親鶏の肉からダシをとった甘じょっぱいつゆと喉越しひんやりの麺は、「他にはない美味しさ」と愛されている。
店舗ジャンル：食品製造･加工
