| 販売元 | 小国町森林組合 |
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| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
強いぬめりと、プリプリとした食感が魅力！
木材をイメージした箱でお届け 
取材担当：廣川森林組合が栽培から加工までを一貫して手掛ける「なめこ缶」。「つぼみ」と「ひらき」の2種類をご用意しました。ぷるぷるとした舌ざわりと心地良い食感、噛むほどに広がる旨味を堪能してください。
つくり手紹介
山形県西置賜郡小国町
小国町出身。大学卒業後、実家が山を所持していたことをきっかけに「小国町森林組合」に入職。木材生産の管理や森林整備の補助金申請などを幅広く経験しながら、小国町の森を見つめ続けてきた。2020年に、代表理事組合長に就任。伐採した木材を資源として有効活用する仕組み作りや、加工品の販売などを牽引し、地域の組合員からも厚い信頼を寄せられている。「小国町の9割以上が森林と言われています。そんな豊かな資源を、無駄なく次世代へつないでいきたいです」と、力強く語る。
ぷるぷるのぬめりが自慢 森林組合が栽培から加工まで手掛ける「なめこ缶」
「小国町の豊かな森と資源を守ること」をモットーに活動する小国町森林組合。山菜やきのこなどの「森の恵み」を販売する直売所の運営も行っています。今回は、直売所で人気の商品「なめこ缶」をご紹介。なめこの栽培から加工まで一貫して手がけています。缶詰は熱処理済みのため、軽く水洗いしてそのまま食べられますよ。大根おろしに和えたり、味噌汁の具材にしたり、さまざまなアレンジでお楽しみください！
手作業で大切に収穫 湿度・温度管理を徹底した、理想的な環境で栽培
缶詰には、秋から冬にかけて自分たちで栽培したなめこを使用しています。栽培の土台となる「菌床（きんしょう）」は非常にデリケートで、乾燥は大敵。菌床が乾かないように湿度を調整し、その日の天候に合わせて暖房と冷房を細かく切り替えます。「湿度80〜90％」「室温15度前後」という理想的な環境を、24時間体制で徹底管理。こうすることで、なめこ特有の豊かな風味とツヤのあるぬめりが生まれます。
「つぼみ」と「ひらき」の2種類
なめこ缶は、笠が閉じた「つぼみ」と、笠が開いた「ひらき」の2種類から選べます。「つぼみ」は実の締まったプリプリ食感、「ひらき」はつるんとなめらかな食感を楽しめますよ。
手作業でじくを切り揃えて、缶に詰めていきます
丁寧に一つ一つ選別！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川熱処理済みで、さまざまな料理に手軽に使えるのがうれしい「なめこ缶」。今回は、「つぼみ（Sサイズ）」を使用して、定番の味噌汁を作りました！
じんわりと体に染みる美味しさ今回は、「つぼみ（Sサイズ）」のなめこ缶を使用します。特有のぬめりを楽しみたい方は、水洗いせずにそのまま使用するのがおすすめです。豆腐と長ねぎも入れて、味噌を溶いたら完成です。良い香りですね～。
まずは味噌汁をひと口……。ぬめりが溶け出して、とろみのある口あたりですね。なめこの旨味を感じる、ほっとする味わいです。続いて、なめこをぱくり……。プリプリとした心地良い歯ごたえ！噛むほどに旨味が広がりますよ～。
手軽になめこの味噌汁を堪能できるのはうれしいですね！
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ（6個）
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梱包イメージ（10個）
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のしイメージ
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のし用包装イメージ
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
山形県西置賜郡小国町
森林組合が栽培から加工までを一貫して手掛ける「なめこ缶」。「つぼみ」と「ひらき」の2種類をご用意しました。ぷるぷるとした舌ざわりと心地良い食感、噛むほどに広がる旨味を堪能してください。
店舗ページを見る 商品をカートに入れるご注文
山形県産 なめこ缶
森林組合が栽培から加工までを一貫して手掛ける「なめこ缶」。「つぼみ」と「ひらき」の2種類をご用意しました。ぷるぷるとした舌ざわりと心地良い食感、噛むほどに広がる旨味を堪能してください。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 森林組合が栽培から加工まで手掛ける「なめこ缶」
- 「つぼみ」と「ひらき」の2種類をご用意
- 手作業でじくを切り揃えて、缶に詰めていきます
- じんわりと体に染みる「なめこの味噌汁」
「小国町の豊かな森と資源を守ること」をモットーに活動する小国町森林組合。山菜やきのこなどの「森の恵み」を販売する直売所も運営しています。今回は、直売所で人気の商品「なめこ缶」をご紹介。熱処理済みのため、軽く水洗いしてそのまま食べられます。大根おろしに和えたり、味噌汁の具材にしたり、さまざまなアレンジでお楽しみください！
| ページ番号 | 0290-001 |
|---|---|
| 販売元 | 小国町森林組合 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1個あたり100g |
| 賞味期限 | 製造日より3年 ※賞味期限が2年以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
