| 販売元 | あさのファーム |
|---|---|
| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 10月下旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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ハリのある食感と、バランスの良い味わいのお米
注文を受けてから精米してお届け 
取材担当：廣川農薬・化学肥料を抑えて栽培した、特別栽培認証の「はえぬき」。旨味と甘みのバランスが良く、米の食味ランキングでも高評価を得ています。冷めても食味が落ちにくいため、おにぎりやお弁当にもおすすめ！
つくり手紹介
山形県西置賜郡飯豊町
飯豊町出身。高校卒業後、「人に携わる仕事がしたい」との想いから、福祉系の専門学校に入学。2年間の在学期間を終え、地元へUターン。障害者支援施設に入社した。22歳の時、家業を継ぐため退職し、山形県の農業大学校に特別研修生として入学。1年間、家業と勉学を両立しながら、水稲栽培について基礎から学んだ。就農後は、「つや姫」をはじめとした、9銘柄の食用米や、飼料用稲を栽培。また、稲作の閑散期には、自家栽培のもち米「ひめのもち」を使用した餅の製造・販売を行っている。2015年、菓子製造業許可を取得し、置賜地域の伝統食「みそ餅」の製造も開始した。「お客様からの、『美味しい』という言葉が、なにより嬉しい」と浅野さん。人の生活に欠かせない食の立場から、人に携われるこの仕事に、強いやりがいを感じている。「これからも、お客様が安心して食べられるお米や、地元で受け継がれてきた伝統の味を、提供し続けたい」と、笑顔で語ってくれた。
山形生まれのブランド米 粒立ちの良さが自慢の「はえぬき」
飯豊町のあさのファームは、雄大な飯豊山の麓でさまざまな品種のお米を栽培しています。最上川の源流に注ぐ雪解け水をたっぷりと吸収して育ったお米は、ツヤツヤとした美しい炊き上がりが評判です。今回ご紹介するのは、山形県で生まれたブランド米「はえぬき」。米の食味ランキングでは、20年以上連続で最高位の「特A」に認定されるほどの美味しさです。ハリのある食感と、やさしい甘みをお楽しみください。
県から認証を受けた特別栽培米
あさのファームが目指すのは「環境にやさしい農業」です。農薬・化学肥料の使用量を慣行の半分以下に抑えて栽培。それらのお米は、特別栽培米として県から認証を受けています。代表の浅野さんは、「安心して食べられるお米を作って、『んまい！』と言ってもらえることが最高の喜びです」と、笑顔を見せます。
近隣の畜産農家と連携 循環型農業による自家製堆肥を活用
西置賜郡は、米沢牛の畜産が盛んな地域。そんな背景もあり、あさのファームは、地域循環型農業に取り組んでいます。「育てた稲を近隣の畜産農家に提供しています。牛の飼料になるんですよね」と、代表の浅野さん。それと引き換えにもらい受けるのが牛糞。脱穀した際に出る籾殻と米糠を混ぜ込み、一年間発酵させて堆肥にしているそうです。施肥すると、土壌中の微生物が活性化し、栄養価の高い土壌に仕上がります。
旨味と甘みのバランスが良く、どんなおかずとも相性抜群
毎日の食卓にどうぞ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川歯ごたえの良いハリのある食感が魅力の「はえぬき」は、冷めても美味しいと評判のお米です。今回は、朝に用意したお弁当を、お昼にいただきます！
冷めても食感が変わりにくく、お弁当にぴったり！代表・浅野さんは、「はえぬきは、冷めても食味が落ちず、パサパサになりにくいお米です。だからお弁当のご飯にしても、美味しく食べられますよ！」と、お話していました。さっそく試してみます！
お弁当のふたを開けると、粒立ちの良いご飯。パサパサした感じはありませんね。それでは、ぱくり……。おお～、しっかりと水分を含んだ、ハリのある食感。美味しい～！冷めたことで、旨味や甘みをより強く感じます。おかずとの相性もばっちりでした！
お届けについて
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梱包イメージ
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商品イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
山形県西置賜郡飯豊町
農薬・化学肥料を抑えて栽培した、特別栽培認証の「はえぬき」。旨味と甘みのバランスが良く、米の食味ランキングでも高評価を得ています。冷めても食味が落ちにくいため、おにぎりやお弁当にもおすすめ！
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令和6年度米 山形県産はえぬき（特別栽培米）
農薬・化学肥料を抑えて栽培した、特別栽培認証の「はえぬき」。旨味と甘みのバランスが良く、米の食味ランキングでも高評価を得ています。冷めても食味が落ちにくいため、おにぎりやお弁当にもおすすめ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 粒立ちの良さが自慢の「はえぬき」
- 県から認証を受けた「特別栽培米」です
- 旨味と甘みのバランスが良く、どんなおかずとも相性抜群
- 冷めても食感が落ちにくく、お弁当にぴったり！
飯豊町のあさのファームは、雄大な飯豊山の麓でさまざまな品種のお米を栽培しています。今回ご紹介するのは、山形県で生まれたブランド米「はえぬき」。米の食味ランキングでは、20年以上連続で最高位の「特A」に認定されるほどの美味しさです。ハリのある食感と、やさしい甘みをお楽しみください。
| ページ番号 | 0081-007 |
|---|---|
| 販売元 | あさのファーム |
| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 10月下旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
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