カテゴリ別『山形市の米問屋･米穀商』
五ツ星お米マイスターが厳選した「つや姫」。清らかな水が流れ込む鶴岡市で育った「特別栽培米」です。一粒一粒がしっかりとした弾力を持ち、噛むほどにお米本来の豊かな甘みが口いっぱいに広がりますよ。
自然豊かな白鷹町で育った「どまんなか」を、お米のプロが厳選！一粒一粒が大きく、お米本来の甘みとほど良い粘りが魅力です。しっかりとした食べごたえがあり、カレーや丼物にもぴったりですよ。
お米のプロが厳選した、鶴岡市産ササニシキ。粘りが少なくあっさりとした心地良い食感で、やさしい甘みが広がります。素材の味を引き立てるため、手巻き寿司や和食にぴったりな味わいです。
山形市の米問屋･米穀商
山形市山形市は、村山地方に位置する、山形県の県庁所在地です。人口は25万人で、県内最大の人口規模。山形県内の金融機関の本店や、企業の本社が集まる経済の中枢都市です。その原型は、山形市中心街は14世紀に最上義光が築いた山形城とその城下町を基礎として作られています。 市中心部から北東は山形盆地に含まれ、盆地中心部に向かって田園が広がります。県の花として知られる紅花は最上川流域の水はけの良い土地に生育し、特に高瀬地区は紅花まつりが開かれ、紅花の産地として有名です。また、山形鋳物や紅花染、平清水焼など民芸・工芸品の宝庫でもあります。
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