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新庄市新庄市は、山形県北東部の新庄盆地に位置する人口約3万4千人の都市です。JR新庄駅は山形新幹線の終着駅です。四方を奥羽山脈と出羽山地に囲まれた田園都市で、元は城下町として栄えました。市街地付近には升形川（戸前川）が流れ、南西部を流れる日本三大急流の一つ・最上川に合流しています。市の東側にある神室連峰は、その雄大な景観とは対照的に、比較的軽装備で気軽に楽しめる登山ルートが整備されています。最上地域のほぼ中央に位置することから交通の要衝であり、鉄道は南北に走る奥羽本線と、東西に横断する陸羽西線・陸羽東線が結節しています。また、道路も国道13号と国道47号が交差していることから「東北の十字路」と呼ばれています。馬肉料理が有名で、馬刺しや馬モツはもちろん、「がっき煮」と呼ばれる馬のすじ肉の煮込みなど、様々な料理が味わえます。
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山形直送計画は、山形産品をつくり手から全国へ直送する産直ECサービスです。
地元で愛される山形ならではの逸品を、独自の取材内容でご紹介しています。
「おとめ心」は、山形県で誕生したいちご品種。箱を開けた瞬間に広がる芳醇な香りと、甘み・酸味の絶妙なバランスが魅力です。清らかな地下水をたっぷり吸ってみずみずしく育ちました。ギフトにもどうぞ！
蔵王山の麓で育った「月山筍」です。アク抜きなしで食べられます。コリコリとした心地良い食感と、雪の下でじっくりと蓄えた甘みをお楽しみください。味噌汁や天ぷらなど、さまざまな料理にどうぞ！
最上川の恵みを受けて育った「庄内柿」の干し柿を、棒状に成型した「柿巻」です。花のような美しい断面と、干し柿のしっとり食感・上品な甘みをお楽しみください。家族団らんや来客時のお茶請けにどうぞ！
奥羽のむヨーグルトは、山形県産を中心とした新鮮な生乳を88％以上使用。香料や安定剤に頼らず、乳酸菌の発酵のみで仕上げています。ミルクの濃厚なコクと、後味の軽やかさをお楽しみください。
つわり症状があっても食べやすい！妊娠期・産後に不足しがちな栄養素を、ジェラートに込めました。COZAB GELATOが山形大学医学部教授監修のもとに開発した、おいしく栄養を補給できるジェラートです。
