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わずか3mmの薄さ!うす焼きせんべいの元祖「オランダせんべい」

オランダせんべい 山形のソウルフードを召し上がれ!
取材担当:内山 取材担当:内山

山形のソウルフードともいわれる「オランダせんべい」は、ぱりっと軽い食感が人気!塩味・焼きとうもろこし味・梅こんぶ味のほか、煮干の粉末を使用した「にぼせん」をご用意しました。

酒田米菓

つくり手紹介

代表:佐藤栄司 代表:佐藤栄司 山形県酒田市

酒田市出身。酒田米菓の子息として生まれる。20代前半には、親族が経営する札幌の米店で修業を積み、27歳で酒田市に戻った。その後、団子店や団子製造会社の起業を経て、2014年に酒田米菓の社長に就任。「オランダせんべい」の更なる知名度向上を目指し、工場見学可能な施設と直売所を併設した「オランダせんべいFACTORY」をオープンさせた。また、自社商品を小売店や消費者に直接届ける仕組みづくりを図るなど、新たなファンと販路拡大のため、経営手腕を振るっている。

日本初の「うす焼きせんべい」として誕生! 日本有数の米どころ、庄内産のお米を100%使用

日本初の「うす焼きせんべい」として誕生!

「オランダせんべい」は、当時米問屋を営んでいた酒田米菓の創業者が、「地元の特産品を守りたい」との想いから、庄内地方の米を使用したせんべいを企画したのがはじまり。当時は、醤油味の堅焼きせんべいが主流でしたが、それまでにない、洋風で軽い食感のうす焼きせんべいを開発し、1962年の発売以来、2億枚以上を売り上げる大ヒット!飽きの来ないサラダ風味の塩味で、手が止まらない美味しさです。

山形で「オランダ」せんべいって!?

山形で「オランダ」せんべいって!?

「オランダせんべい」のネーミングは、庄内の田園風景がオランダの風景に似ていることや、庄内地方の方言で「私たち」を「おらだ」と言うことに由来。「私たちの米で作った私たちのせんべい」から、「おらだのせんべい」。そして、「オランダせんべい」となりました。

素材にこだわり、一枚一枚丁寧に作っています すべては、伝統の味と風味を守るため

素材にこだわり、一枚一枚丁寧に作っています

酒田米菓は、1951年に酒田市で創業した老舗菓子メーカーです。米の仕入れから生地作り・焼き・包装と、商品ができるまでの工程を全て自社工場で管理。せんべい作りは、季節や天候・米の状態など、様々な条件によって微妙な調整が必要となるため、システム制御のみならず、必ず「人の目」で全工程を見守り、「オランダせんべい」の美味しさを一定に保っています。

ラインナップ

1. 塩味
1. 塩味

お米本来の美味しさを引き立てる塩味。ぱりっと軽い歯ごたえが特徴です。発売以来不動の人気を誇る「オランダせんべい」の一番人気。

2. 焼きとうもろこし味
2. 焼きとうもろこし味

幅広い世代に好まれる焼きとうもろこし味。甘く香ばしい味わいは、やみつきになります。発売以来、直営店でも爆発的な人気を誇っています。

3. 梅こんぶ味
3. 梅こんぶ味

大正5年創業の老舗こんぶ茶メーカー「玉露園 梅こんぶ」とのコラボレーション。パリッと噛むと広がる梅の香りと昆布の旨味をお楽しみください。

4. にぼせん
4. にぼせん

「酒田のラーメンを考える会」とコラボし、ラーメンスープの出汁取りとして使用した煮干しを生地へ練り込んだ、SDGs商品。魚の風味豊かな煎餅です。

手土産品にも喜ばれるギフトBOX入りもご用意!

手土産品にも喜ばれるギフトBOX入りもご用意! 可愛らしいオランダちゃんのパッケージ

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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

山形のソウルフード「オランダせんべい」は、ぱりっと軽い食感が自慢。庄内米にこだわった素材本来の美味しさも感じられる一枚です。

オランダせんべい – 酒田米菓ロングセラー商品の塩味を試食!

発売以来2億枚以上を売り上げる、ロングセラー商品の味わいとは~!?さっそく、試食してみました。「いただきま~す!」「ん~!ぱりぱりっサクッと軽~いくちどけ!適度な塩分と旨みがあと引く美味しさですね~」。あっさりとした後味で、ついつい何枚も食べたくなる~!

ちょっと小腹がすいた時のおやつや、おつまみにピッタリ。みんなでワイワイ食べるのも楽しいですね!

お届けについて

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  • 梱包イメージ(ギフトBOXオランダちゃん) 梱包イメージ(ギフトBOXオランダちゃん)
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オランダせんべい

山形のソウルフードともいわれる「オランダせんべい」は、ぱりっと軽い食感が人気!塩味・焼きとうもろこし味・梅こんぶ味のほか、煮干の粉末を使用した「にぼせん」をご用意しました。

オランダせんべいわずか3mmの薄さ!うす焼きせんべいの元祖「オランダせんべい」日本初の「うす焼きせんべい」として誕生!日本有数の米どころ、庄内産のお米を100%使用手土産品にも喜ばれるギフトBOX入りもご用意

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • わずか3mmの薄さ!うす焼きせんべいの元祖「オランダせんべい」わずか3mmの薄さ!うす焼きせんべいの元祖「オランダせんべい」
  • 日本初の「うす焼きせんべい」として誕生!日本初の「うす焼きせんべい」として誕生!
  • 日本有数の米どころ、庄内産のお米を100%使用日本有数の米どころ、庄内産のお米を100%使用
  • 手土産品にも喜ばれるギフトBOX入りもご用意手土産品にも喜ばれるギフトBOX入りもご用意

「オランダせんべい」は、当時米問屋を営んでいた酒田米菓の創業者が、庄内地方の米を使用したせんべいとして企画したのがはじまり。当時は、醤油味の堅焼きせんべいが主流でしたが、それまでにない、洋風で軽い食感のうす焼きせんべいを開発し、1962年の発売以来、2億枚以上を売り上げる大ヒット!飽きの来ないサラダ風味の塩味で、手が止まらない美味しさです。

ページ番号0014-002
販売元酒田米菓
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賞味期限製造日より1年
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商品番号 : 0014-002-01 発送日目安:3~5日後
ギフトBOXオランダちゃん(個包装2枚入×20袋)
『ギフトBOXオランダちゃん(個包装2枚入×20袋)』
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オランダせんべい 10袋入
『オランダせんべい 10袋入』
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オランダせんべい 15袋入
『オランダせんべい 15袋入』
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オランダせんべい(梅こんぶ味)15袋入
『オランダせんべい(梅こんぶ味)15袋入』
販売価格¥4,100(送料込)

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商品番号 : 0014-002-06 発送日目安:3~5日後
オランダせんべい(焼とうもろこし味)15袋入
『オランダせんべい(焼とうもろこし味)15袋入』
販売価格¥4,100(送料込)

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商品番号 : 0014-002-07 発送日目安:3~5日後
オランダせんべい(にぼせん)15袋入
『オランダせんべい(にぼせん)15袋入』
販売価格¥4,100(送料込)

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購入区分:通常購入
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