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太陽の光をたくさん浴びて育った、濃厚な甘さの「ふじりんご」
半分にカットすると飴色の蜜がたっぷり！ 
取材担当：廣川昼夜の寒暖差が大きい置賜地方で育った「ふじりんご」。果実に袋をかけずに直接太陽の光に当てる「無袋栽培」で、香り高く、甘くてジューシーなりんごに育ちます。お菓子作りにもおすすめ！
店舗紹介
山形県東置賜郡川西町
「JA山形おきたま」は置賜地方全域を管轄する、県内でも最大級の農業協同組合。県の最南端に位置する置賜地方は、米沢市・高畠町・南陽市・長井市・川西町・白鷹町・飯豊町・小国町の3市5町で構成されている。奥羽山脈・朝日山地・吾妻山地・飯豊山地と雄大な山々に囲まれ、最上川が流れる自然豊かなエリアだ。日本海側の影響が強い盆地型の気候で、昼夜の寒暖差が大きく、季節の移り変わりがはっきりしている。そんな、美味しい農産物を作るための条件がそろった置賜地方では、各地域の特性を活かしたさまざまな農産物が生産されている。特にぶどう、さくらんぼ、りんご、ラ・フランスなど、果樹の栽培が盛んだ。また、米沢市が誇るブランド牛「米沢牛」や「乳牛」の飼育も行っており、良質な堆肥を使用した土づくりや循環型農業にも注力している。
山形県はりんごの隠れた名産地 濃厚な甘みでジューシーな山形県産りんご「ふじ」
JA山形おきたまは、山形県の南部に広がる「置賜地方」全域を管轄しています。今回は、果樹栽培が盛んな置賜地域で育ったりんごをご紹介。秋から冬にかけて旬を迎える品種「ふじ」をお届けします。昼夜の寒暖差が大きく、水はけの良い土壌が特徴の置賜地方では、濃厚な味わいのりんごに成長。ジューシーで甘～いりんごは、そのまま食べても、お菓子にアレンジしても美味しくいただけますよ！
太陽の恵みをたっぷり吸収！ 香りと甘みが強くなる！袋をかけない「無袋栽培」
りんごを含めた果物全般は、生育途中の果実に袋をかけて育てる「有袋栽培」が一般的。しかし、JA山形おきたまでは、袋をかけない「無袋栽培」で育てています。太陽の光を強く浴びることで、美味しいりんごの証である「蜜」が入りやすくなるそう。有袋栽培に比べ、香りと甘みが豊かになり、自然の恵みを存分に味わえます。
大玉で濃厚な味わいに育てる工夫
大玉のりんごを育てるには、果樹を健康で元気な状態に保つことが重要なポイントです。毎年、弱っている枝を切り落とす「剪定作業」を行い、果樹をメンテナンス。さらに、摘花・摘果などの管理を徹底することで、濃厚な味わいのりんごに仕上がります。
そのまま食べても、お菓子にアレンジしても美味しい！
王道のアップルパイに！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川袋掛けしない「無袋栽培」で育てた、香りが強く濃厚な甘さの「ふじりんご」。お菓子作りにも使えるりんごですが、まずはそのままいただきま～す！
蜜がたっぷりで甘～い！JA山形おきたまの、真っ赤に色付いた大玉の「ふじりんご」。「無袋栽培」で太陽の光を強く浴びることで、甘く濃厚な味わいに育ちます。それでは、いただきます～！
半分にカットすると、美味しいりんごの証である飴色の蜜がたっぷりと詰まっています！甘～い香りに期待が高まりますね。ぱくり……。シャクっと歯ごたえの良い果実からは、ジューシーな果汁が溢れます。味が濃くて、とっても甘い～～！ほのかな酸味もあって、食べごたえがありました。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※玉数のご指定はできかねます。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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山形県産 りんご（ふじ）
昼夜の寒暖差が大きい置賜地方で育った「ふじりんご」。果実に袋をかけずに直接太陽の光に当てる「無袋栽培」で、香り高く、甘くてジューシーなりんごに育ちます。お菓子作りにもおすすめ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 濃厚な甘みでジューシーな山形県産りんご「ふじ」
- 香りと甘みが強くなる！袋をかけない「無袋栽培」
- 大玉で濃厚な味わいに育てます
- そのまま食べても、お菓子にアレンジしても美味しい！
- 蜜がたっぷりで甘い！
果樹栽培が盛んな置賜地方を管轄している「JA山形おきたま」から、濃厚な味わいの「無袋ふじ」をご紹介します。果実に袋掛けをしない「無袋栽培」で育てたりんごは、甘い香りで、美味しさの証である「蜜」がたっぷり！冬時期の贈り物にもおすすめですよ。
| ページ番号 | 0042-004 |
|---|---|
| 販売元 | JA山形おきたま |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 11月中旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管 |
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