山形県 尾花沢産 スイカ 黄大玉「金色羅皇」
| 販売元 | 株式会社アグリカルチャー市蔵 |
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| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 8月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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糖度15度～16度で、とにかく甘い黄色スイカ「金色羅皇」
シャリっとジューシーな食感で暑い夏にピッタリ！ 
取材担当：内山スイカの名産地、山形県尾花沢産の黄色スイカ「金色羅皇（こんじきらおう）」です。「スイカの常識を超える甘さ」と適度な酸味を感じる爽やかな美味しさが人気！お中元など夏の贈り物に最適です。
つくり手紹介
山形県尾花沢市
尾花沢市出身。スイカ農家の3代目。幼い頃から、収穫時期には家族総出で作業してきたため、「実家はいずれ継ぐもの」と考えていた。高校3年生の就活時期に、唐突に「あ、農業やろう」と思いたち、就農を決意。高校卒業後、就農研修は受けず、父や祖母からスイカ栽培を一から学んだ。「スイカ栽培は、中腰やしゃがみの作業が多いので、とても大変」と語るが、「美味しいスイカを届けたい」という一心で、日々スイカと向き合っている。「県道沿いにある直売所には、毎年隣県のお客様が買いに来てくれます。中には、神奈川県の横浜市からわざわざ買いに来てくれる方もいたりして。本当に嬉しいし、ありがたいですよね」と菅藤さん。「これからも、『美味しい』と言ってもらえるスイカを、一玉一玉丁寧に栽培すること。これに尽きますね」と爽やかな笑顔で語ってくれた。
口いっぱいに幸せが広がります とびっきり甘い！シャリっとジューシーな絶品スイカ
山形県内で、スイカの栽培が盛んな尾花沢市。昼夜の寒暖差と、肥沃な土壌によって育まれたスイカは、糖度が高く、大きさ・形も一級品で、県内外から高い評価を受けています。今回ご紹介するのは、尾花沢市の「株式会社アグリカルチャー市蔵（旧菅藤農園）」が手がける黄色スイカ「金色羅皇（こんじきらおう）」。平均糖度は13度以上あり、15度～16度を目指して生産しています。「甘いだけではなくて、酸味があって爽やかな美味しさなんです」と菅藤さん。甘み・酸味・シャリっとした食感の3拍子がそろったスイカです。
しっかりと着果させ、大きく育てる 美味しいスイカを育む「蔓引き」作業
アグリカルチャー市蔵のスイカ栽培では、受粉させる場所に気を配っています。スイカの花は、雨に濡れると受粉ができないため、受粉させる場所は株元を覆う雨よけドームの中。しかし、実をつける蔓ごとに成長速度が違うため、手を加えないと、同じ場所で着果できません。そこで行うのが、「蔓ひき」です。まとまっている蔓一本一本を丁寧に引き出し、受粉するポイントを調整。こうすることで、全ての蔓に同じタイミングで受粉ができ、スイカそれぞれに、しっかりと養分を行き渡らせることができるのです。
試し割りをして、完熟度を確認 完熟状態を見極めて収穫！美味しさが違います
菅藤さんによれば、収穫時の見極める時のポイントは、「スイカの軸回り」を確認すること。「軸が凹み、軸に近い皮目がボコボコとしてきたら、食べごろのサインです」と教えていただきました。アグリカルチャー市蔵では、そこから更に「試し割り」も行います。目と舌でしっかりと確認した上で、「間違いない」と判断したものを収穫し、出荷しています。「本当に美味しいスイカを届けたい」という、作り手のこだわりです。
山形の夏の味覚、尾花沢産の「金色羅皇」
お中元など、夏の贈り物にぴったりです お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山山形が誇るスイカの名産地・尾花沢市で育てられた、みずみずしくジューシーな黄色スイカ「金色羅皇」。圧倒的な甘さと爽やかな味わいが人気です！
シャリっとジューシーな果汁が溢れますスイカの名産地・尾花沢産の「金色羅皇」。食べる前に冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめ！というこで1時間ほど冷やしておきました。「とにかく甘い」という金色羅皇。楽しみすぎます！
さっそく「いただきま～す！」「（がぶりっ！）ん～っ！甘い、甘い、甘～い！そしてちょっとした酸味があって爽やかなお味ですね～！美味しい～」。スイカは分類上は野菜とも言われますが、金色羅皇は「極上のフルーツ」と言っても良いくらいフルーティーな美味しさです。
スイカというと「赤」のイメージが強いですが、黄色いスイカの美味しさがここまでとは！大切な方への贈り物に、喜ばれること間違いなしですよ～。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため、お届け日の指定はお受けできません。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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梱包イメージ
山形県尾花沢市
スイカの名産地、山形県尾花沢産の黄色スイカ「金色羅皇（こんじきらおう）」です。「スイカの常識を超える甘さ」と適度な酸味を感じる爽やかな美味しさが人気！お中元など夏の贈り物に最適です。
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山形県 尾花沢産 スイカ 黄大玉「金色羅皇」
スイカの名産地、山形県尾花沢産の黄色スイカ「金色羅皇（こんじきらおう）」です。「スイカの常識を超える甘さ」と適度な酸味を感じる爽やかな美味しさが人気！お中元など夏の贈り物に最適です。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- しっかりと着果させ、大きく育てる
- 口いっぱいに幸せが広がります
- お中元など、夏の贈り物にぴったりです
- 試し割りをして、完熟度を確認
尾花沢市の「株式会社アグリカルチャー市蔵（旧菅藤農園）」が手がける黄色スイカ「金色羅皇（こんじきらおう）」です。糖度は15度～16度もあり、12度あれば甘いと言われる赤肉スイカの糖度を大きく上回る甘さが自慢。「甘いだけではなくて、酸味があって爽やかな美味しさなんです」と代表の菅藤さん。甘み・酸味・シャリっとした食感の3拍子がそろったスイカです。
| ページ番号 | 0067-002 |
|---|---|
| 販売元 | 株式会社アグリカルチャー市蔵 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 8月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 到着後、お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
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全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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