山形直送計画からのお知らせ

「#山形直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

令和3年度米 山形県産つや姫(特別栽培米)

【発送日目安】3~5日後

冷めても美味しい!艶と香りが自慢のもっちり系のお米、つや姫!

令和3年度米 山形県産つや姫(特別栽培米) 炊き上がりの白さと艶が自慢です
取材担当:内山 取材担当:内山

安心安全で美味しいお米作りを実践する「上和田有機米生産組合」が、農薬と化学肥料の使用を、慣行の7割減で栽培した、つや姫。もっちりとした食感と甘みで、冷めても美味しいと評判です。

上和田有機米生産組合

つくり手紹介

組合長:渡部京一 組合長:渡部京一 山形県東置賜郡高畠町

高畠町出身。置賜盆地特有の気候を生かして米や果樹の栽培を手掛ける農家の4代目。就農した18歳の頃は、化学肥料を用いて、収量をあげるという農法が一般的だったが、あえて時代に逆行し、持続可能な農業へ移行。有機肥料を使用し、農薬は不使用。環境への負荷をかけない農法をいち早く取り入れた。「こうした取り組みをする上で、一人の力では大きな変化をもたらせない」と考え、26歳の時、地域の仲間に誘われて「上和田有機米生産組合」設立に参加。組合として持続可能な農業に取り組んできた。先輩の組合員から組合長を引き継いだのは、2021年6月。今後は、息子世代の若手就農者と力を合わせ、地域の農業をさらに盛り上げると共に、新たな販路の獲得などを含めて、「安心安全で美味しい米作り」を、次世代へと継承していく。

炊き上がりの艶と白さが美しい「つや姫」 噛むほどにお米の甘みと旨みが広がります

炊き上がりの艶と白さが美しい「つや姫」

つや姫は、炊き上がった時の艶と白さが際立つ、見た目が美しいお米ふっくらもっちりとした食感で粘り気があり、噛むほどにお米の甘みと旨みが広がります。また、冷めても美味しさが変わらないのが特徴で、お弁当やおにぎりにも最適です。上和田有機米生産組合のつや姫は、農薬と化学肥料の使用を、慣行の7割以上削減した「特別栽培米」。収穫後の乾燥においては、「遠赤外線低温乾燥法」を採用し、中まで低温でじっくり乾燥させるため、自然乾燥の「杭かけ(くいかけ)」に匹敵する美味しさです。

組合員全員が「エコファーマー」の認証を取得 安全安心で美味しい米づくりに取り組む

組合員全員が「エコファーマー」の認証を取得

上和田有機米生産組合は、山形県高畠町にて、1986年に発足した米の生産組合。組合のある高畠町は、1970年代から、地域をあげて先進的に有機農業に取り組んでおり、「安全で美味しい米」に対する意識の高い生産者が集まる地域です。すべての組合員が、「持続性の高い農業生産方式の導入に関する法律」に基づいて認証される「エコファーマー」の認証を取得しており、自然豊かな環境を次世代に引き継ぐため、安全安心で美味しい米づくりに取り組んでいます。

置賜盆地特有の気候が美味しいお米を育む

置賜盆地特有の気候が美味しいお米を育む

組合のある高畠町は、四方を山に囲まれた置賜盆地に位置しており、日中の最高気温と夜間の最低気温の差が大きく、米や果物が美味しく育つ地域。別称「まほろばの里」とも呼ばれています。標高は200~250メートルほどで、上流の水を利用できるため、冷たく清らかな水を利用できる点でも、稲が喜ぶ環境です。

「安全安心と美味しさ」を追求して育てた「つや姫」です

「安全安心と美味しさ」を追求して育てた「つや姫」です 美味しいつや姫を、お腹いっぱいお召し上がりください

お客様の

0
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

山形県のブランド米「つや姫」は、冷めても美味しいお米!見た目からしてふっくらとしていて、美味しそうです。今回は、おにぎりにして試食してみました。

令和3年度米 山形県産つや姫(特別栽培米) – 上和田有機米生産組合もっちり食感の後に、甘みと旨みが広がります!

上和田有機米生産組合が、安心安全に配慮して生産した「つや姫(特別栽培米)」をおにぎりにして試食しました。おにぎりを握った感触からして、お米のふっくら感が伝わってきます!

ほかほかで食べてももちろん美味しいですが、今回は敢えて、冷めてから味わってみます!では、「いただきま~す!」「ん~!美味しい~!お米一粒一粒が、ふっくらもちもちの食感。そして噛むほどにお米の中から旨みが溢れてきます~!」。

お弁当やおにぎりにして、ランチにするのにピッタリなお米ですね!食べるシーンによって、お米の品種を変えてみるのも楽しそうです。

お届けについて

  • 梱包イメージ(5kg) 梱包イメージ(5kg)
  • 梱包イメージ(10kg) 梱包イメージ(10kg)
  • 梱包イメージ(同梱リーフレット) 梱包イメージ(同梱リーフレット)
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 商品イメージ(精米) 商品イメージ(精米)
  • 商品イメージ(玄米) 商品イメージ(玄米)
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
おまとめ注文サービス

ご注文

令和3年度米 山形県産つや姫(特別栽培米)

安心安全で美味しいお米作りを実践する「上和田有機米生産組合」が、農薬と化学肥料の使用を、慣行の7割減で栽培した、つや姫。もっちりとした食感と甘みで、冷めても美味しいと評判です。

令和3年度米 山形県産つや姫(特別栽培米)炊き上がりの白さと艶が自慢です組合員全員が「エコファーマー」の認証を取得置賜盆地特有の気候が美味しいお米を育むもっちり食感の後に、甘みと旨みが広がります!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 炊き上がりの白さと艶が自慢です炊き上がりの白さと艶が自慢です
  • 組合員全員が「エコファーマー」の認証を取得組合員全員が「エコファーマー」の認証を取得
  • 置賜盆地特有の気候が美味しいお米を育む置賜盆地特有の気候が美味しいお米を育む
  • もっちり食感の後に、甘みと旨みが広がります!もっちり食感の後に、甘みと旨みが広がります!

つや姫は、炊き上がった時の艶と白さが際立つ、見た目が美しいお米。ふっくらもっちりとした食感で粘り気があり、噛むほどにお米の甘みと旨みが広がります。また、冷めても美味しさが変わらないのが特徴で、お弁当やおにぎりにも最適。上和田有機米生産組合のつや姫は、農薬と化学肥料の使用を、慣行の7割以上削減した「特別栽培米」です。

ページ番号0053-002
販売元上和田有機米生産組合
注文受付中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がりください
保存方法暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0053-002-01 発送日目安:3~5日後
山形県産つや姫(特別栽培米)精米2kg
『山形県産つや姫(特別栽培米)精米2kg』
販売価格¥2,450(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)25pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0053-002-02 発送日目安:3~5日後
山形県産つや姫(特別栽培米)精米5kg
『山形県産つや姫(特別栽培米)精米5kg』
販売価格¥4,900(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)49pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0053-002-03 発送日目安:3~5日後
山形県産つや姫(特別栽培米)精米10kg
『山形県産つや姫(特別栽培米)精米10kg』
商品内容:5kg×2袋
販売価格¥9,250(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)93pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0053-002-04 発送日目安:3~5日後
山形県産つや姫(特別栽培米)玄米2kg
『山形県産つや姫(特別栽培米)玄米2kg』
販売価格¥2,300(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)23pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0053-002-05 発送日目安:3~5日後
山形県産つや姫(特別栽培米)玄米5kg
『山形県産つや姫(特別栽培米)玄米5kg』
販売価格¥4,550(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)46pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0053-002-06 発送日目安:3~5日後
山形県産つや姫(特別栽培米)玄米10kg
『山形県産つや姫(特別栽培米)玄米10kg』
商品内容:5kg×2袋
販売価格¥8,500(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)85pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入