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山形初夏の味覚!爽やかな果汁弾けるさくらんぼ

山形県産 さくらんぼ 宝石のように艶めく美しさ
取材担当:川崎 取材担当:川崎

果樹の力を引き出す栽培方法で、丁寧に育てられた果樹園木楽のさくらんぼ。爽やかな甘み・酸味が特徴の品種「佐藤錦」をご用意しました。山形の初夏を彩る、この時期だけの美味しさです。

果樹園木楽

つくり手紹介

代表:古田 晋 代表:古田 晋 山形県西村山郡朝日町

埼玉県鴻巣市出身。山形大学農学部の生物環境学科に入学。卒業後は、地元・埼玉県に戻り、県庁の林業職職員として9年間勤務した。森林や生態系に関わる仕事に携わるうち、「木と共に生活したい」という想いが強くなり、一念発起。山形県で2年間の就農研修を受け、2013年にりんご農家として就農した。現在、つがるやシナノスイートをはじめとした、生食用のりんごのほか、加工用のりんご、佐藤錦などのさくらんぼの栽培を手がけている。好きな果物は「りんご」で、中でも「サンふじが一番好き」と語る。「農業は、自分の好きなものを育てた方が良い」と、古田さん。「好きだからこそ、自分も納得できる美味しい果物を作れる」と語る。夢は、「世界一美味しいりんごを作ること」。お客様の「美味しかった」の声を活力に、今日も果樹と向き合っている。

みずみずしい果肉が自慢のさくらんぼ ハリのある真っ赤な果実

みずみずしい果肉が自慢のさくらんぼ

果樹栽培が盛んな朝日町の自然豊かな土地で、りんごやさくらんぼを栽培する「果樹園木楽」果樹一本一本の健康状態に気を配り、果物本来の美味しさを引き出す栽培に取り組んでいます。そんな果樹園木楽の看板商品の一つが、今回ご紹介するさくらんぼ「佐藤錦」濃厚な甘みとほどよい酸味のバランスが絶妙で、一粒頬張れば、思わず笑顔が溢れる美味しさです。

さくらんぼの王様・佐藤錦

さくらんぼの王様・佐藤錦

山形県東根市発祥の「佐藤錦」山形県内におけるさくらんぼの栽培面積の約7割を占める代表的な品種です。糖度は16度前後。黄色地に鮮やかな紅色の見た目と、甘み・酸味のバランスが取れた味わいが人気です。

果樹の状態を見極めながら、手作業で摘果 美味しいさくらんぼを育てる一手間

果樹の状態を見極めながら、手作業で摘果

美味しいさくらんぼを育てる上で、果樹園木楽が特に大切にしているのが「摘果」の工程です。代表の古田さんは、園内にある「佐藤錦」の果樹一本一本の個性や健康状態をこまめに確認。それぞれの果樹の状態に合わせて、摘果する数を決めているのです。これにより、一粒一粒にしっかりと栄養が行き渡り、大粒で甘みの強いさくらんぼに育つのです。

フレッシュなさくらんぼはギフトにぴったり!

フレッシュなさくらんぼはギフトにぴったり! 初夏だけの贅沢な美味しさです

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取材担当:川崎 取材担当:川崎

艶のある真っ赤な見た目が美しい、果樹園木楽のさくらんぼ「佐藤錦」。一粒食べ出したら、口に運ぶ手が止まらなくなるほどの美味しさでした。

山形県産 さくらんぼ – 果樹園木楽大粒で食べ応えも抜群です

「果樹の力を引き出す」栽培にこだわる果樹園木楽が、手塩にかけて育てたさくらんぼ「佐藤錦」。真っ赤に色づいた大粒の果実は、本物の宝石のような輝きですね。美しい……!さっそく、一粒いただきましょう。

パク。ん〜〜、甘い!ほどよく酸味も感じますが、とにかく甘みが濃厚ですね。噛むたびに、肉厚でジューシーな果肉から、甘酸っぱい果汁がジュワッと弾けます。後味も爽やかで、つい食べすぎてしまう、後引く美味しさでした。

朝日町の自然に育まれた、この時期だけの旬の味覚自分へのご褒美としてだけなく、大切な方への贈り物にもおすすめです。

お届けについて

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※非常に鮮度が落ちやすいため、山形から翌日着可能なお届け先へのご注文をおすすめしております。

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【無料】のし・包装サービスについて
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山形県産 さくらんぼ

果樹の力を引き出す栽培方法で、丁寧に育てられた果樹園木楽のさくらんぼ。爽やかな甘み・酸味が特徴の品種「佐藤錦」をご用意しました。山形の初夏を彩る、この時期だけの美味しさです。

山形県産 さくらんぼみずみずしい果肉が自慢のさくらんぼさくらんぼの王様・佐藤錦果樹の状態を見極めながら、手作業で摘果初夏だけの贅沢な美味しさです

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • みずみずしい果肉が自慢のさくらんぼみずみずしい果肉が自慢のさくらんぼ
  • さくらんぼの王様・佐藤錦さくらんぼの王様・佐藤錦
  • 果樹の状態を見極めながら、手作業で摘果果樹の状態を見極めながら、手作業で摘果
  • 初夏だけの贅沢な美味しさです初夏だけの贅沢な美味しさです

朝日町にある「果樹園木楽」のさくらんぼ「佐藤錦」。果樹一本一本の個性や、健康状態を慎重に見極めながら、丁寧に栽培された佐藤錦は、果肉のジューシーさが群を抜いています。みずみずしい果肉を一口頬張れば、甘酸っぱい果汁が口いっぱいに広がります。大切な方への贈り物にもぴったりな、山形を代表する初夏の恵みです。

ページ番号0037-001
販売元果樹園木楽
注文受付売り切れ
発送目安収穫後、受付順に出荷
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賞味期限商品到着後、お早めにお召し上がり下さい
保存方法商品到着後、すぐに冷蔵保存して下さい
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お届けに関する注意事項
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※非常に鮮度が落ちやすいため、山形から翌日着可能なお届け先へのご注文をおすすめしております。
さくらんぼの等級基準について
「山形県青物等標準出荷規格」に基づき、着色面積の広さで区分しております。
佐藤錦:着色面積が60%以上を「秀」と表記しております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0037-001-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
【贈答用】山形県産 さくらんぼ 佐藤錦 秀 500g
『【贈答用】山形県産 さくらんぼ 佐藤錦 秀 500g』
出荷時期:6月中旬~
商品内容:500g×1パック
販売価格¥5,400(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

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購入区分:通常購入

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商品番号 : 0037-001-02 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
【贈答用】山形県産 さくらんぼ 佐藤錦 秀 1kg
『【贈答用】山形県産 さくらんぼ 佐藤錦 秀 1kg』
出荷時期:6月中旬~
商品内容:500g×2パック
販売価格¥8,600(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

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購入区分:通常購入

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