| 販売元 | やまがたふ処 鈴木製麩所 |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
鈴木製麩所の「金のから揚げ麩」と山形牛の「牛すき麩セット」
金のから揚げ麩に、牛肉の旨みがたっぷり染みこみます 
取材担当：内山百貨店の催事で提供すると、毎回大盛況の「牛すき麩」。牛肉の旨みが効いた甘辛のたれが、金のから揚げ麩にたっぷりと染み込み、お箸が止まらない美味しさです。リピーター多数の人気の味をご賞味ください。
つくり手紹介
山形県山形市
山形市出身。地元の高校を卒業後、明治大学に進学。卒業後は、東京の食品メーカーで製造と営業の現場を5年間経験した。その後、28歳の時に家業を継ぐ形でＵターン。製麩所の現場で一から麩の製造を学んだ。前職が大手メーカーだったこともあり、当初はギャップや戸惑いもあったが、「小さいころから食べ慣れてきた麩が好き！」という気持ちが鈴木代表のモチベーションを支えている。「麩はニッチな商品、オンリーワンじゃないとだめ」と語り、常に時代の変化を感じながら、新商品の開発に取り組んでいる。「手作りで手間をかけている分、うちの麩は品質が良い。香ばしくて美味しい」。料理して食べる時に美味しいかどうかを重視し、消費者の立場で商品作りに向き合っている。
出来立ての「牛すき麩」は、絶品です 鈴木製麩所の看板商品と山形牛のコラボ！
「くるま麩」に卵を絡めてから揚げにした「金のから揚げ麩」は、鈴木製麩所の看板商品です。この「金のから揚げ麩」の美味しさを存分に味わってもらおうと企画されたのが、今回ご紹介する「牛すき麩セット」。厳選された「山形牛」と専用の出汁入り醤油「ふのたれ」、そして飾りの「さくら麩スライス」をセットにしました。ご自宅で白滝などを足して煮込めば、旨みとコクが凝縮された絶品「牛すき麩」の出来上がり！ぜひ、出来立てあつあつで、お召し上がりください。
揚げることで、コクのある美味しさに！ くるま麩から作る「金のから揚げ麩」
鈴木製麩所の「くるま麩」に卵を絡めてから揚げにした「金のから揚げ麩」。お肉代わりに、煮物や鍋物の具材としてお使いいただくと、コクと旨みが出て、料理の味をワンランクアップさせてくれます。植物性のタンパク質が豊富で、栄養満点な上にヘルシーなのも嬉しいポイント。牛すき麩の中でも「良い仕事しています！」。
セット内容
1. 山形牛
厳選された山形牛を、金のから揚げ麩と一緒に煮込むことで、コクと旨みが凝縮します。
2. ふのたれ
山形市の老舗「紅谷醸造場」に依頼し、特注している「牛すき麩」のための出汁入り醤油です。
3. さくら麩スライス
「牛すき麩」に飾る生麩をセットにしました。彩りと華やかさを添えてくれます。
金のから揚げ麩と牛肉の、プレミアムな美味しさ！
おもてなし料理としても活躍します お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山「金のから揚げ麩」だけでもコクがあって美味しいのに～！山形牛も加えた「すき焼き風」とは、なんとも贅沢。作っている間から、あ～良い香りが～！
「ふのたれ」付きだから、簡単調理で美味しい！【牛すき麩の作り方】
1. お鍋に水と付属の「ふのたれ」、砂糖を加えて好みの味に調整する
2. お好みで、ネギと白滝を用意する
3. （1）を火にかけ、沸騰したら「金のから揚げ麩」と山形牛を入れる
4. 山形牛に火が通ったら、「さくら麩スライス」を飾って完成
お鍋をぐつぐつ煮ている間から、部屋中に甘辛いたれのとっても良い香りが漂い、「お腹がぐ～っ」。それではさっそく「いただきま～す！」「まずはお麩を。ん～、牛肉の旨みが効いたたれがしっかりと染み込んでいて、美味しい～！そして、お肉も……ん～間違いない美味しさ！幸せです～」。
1セット3～4人前なので、家族みんなで食べるによし。小分けにして冷凍しておくと、お弁当のおかずや、忙しい日のおかずに便利ですよ。金のから揚げ麩と山形牛のコラボレーションをお楽しみください。
お届けについて
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梱包イメージ
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
山形県山形市
百貨店の催事で提供すると、毎回大盛況の「牛すき麩」。牛肉の旨みが効いた甘辛のたれが、金のから揚げ麩にたっぷりと染み込み、お箸が止まらない美味しさです。リピーター多数の人気の味をご賞味ください。
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牛すき麩セット
百貨店の催事で提供すると、毎回大盛況の「牛すき麩」。牛肉の旨みが効いた甘辛のたれが、金のから揚げ麩にたっぷりと染み込み、お箸が止まらない美味しさです。リピーター多数の人気の味をご賞味ください。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 鈴木製麩所の看板商品と山形牛のコラボ！
- くるま麩から作る「金のから揚げ麩」
- 金のから揚げ麩と牛肉の、プレミアムな美味しさ！
- 「ふのたれ」付きだから、簡単調理で美味しい！
「牛すき麩セット」は、鈴木製麩所の看板商品「金のから揚げ麩」の美味しさを、存分に味わってもらおうと企画された商品。厳選された山形牛と専用の出汁入り醤油「ふのたれ」、そして飾りの「さくら麩スライス」がセットになっています。ご自宅で白滝などを足して煮込めば、旨みとコクが凝縮された絶品「牛すき麩」の出来上がりです。
| ページ番号 | 0021-005 |
|---|---|
| 販売元 | やまがたふ処 鈴木製麩所 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 内容量 | 金のから揚げ麩：110g×2パック, さくら麩スライス：5枚入×2パック, 山形牛：100g×2パック, ふのたれ：100ml×1本 |
| 賞味期限 | 冷凍で出荷日より6ヵ月 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
お麩が主役のすき焼き煮、山形牛の旨みをたっぷり含んで、ひと口頬張るとジュワーと美味しさが広がりました！