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小国町小国町（おぐにまち）は、山形県の西南端にある、人口約7千人の町です。新潟県との県境に位置し、磐梯朝日国立公園に属する朝日連峰や飯豊連峰といった雄大な山々に囲まれています。山形県内35市町村の中で2番目の広さを有する町土は約90％が森林で、そのうちの約80％を白いブナの木が占めています。ブナの森では、木の実、山菜、キノコ類、渓流にすむイワナなどが育まれているほか、他には類を見ないほど多くの動物が生息しています。また、町の中心部でも例年2mもの大雪が積もる日本有数の豪雪地帯としても知られます。小国町では、町を象徴する「ブナの木」と「雪」の二つの素材から共通してイメージできる「白」を基に、町全体を「白い森」と表現して、全国へその魅力をPRしています。
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山形直送計画は、山形産品をつくり手から全国へ直送する産直ECサービスです。
地元で愛される山形ならではの逸品を、独自の取材内容でご紹介しています。
蔵王連峰を望む果樹園で育ったさくらんぼです。上山盆地の昼夜の寒暖差で、甘みをたっぷり蓄えました。まるで宝石のようにキラキラと輝く、真っ赤に染まった実をかじれば、甘い果汁が弾けますよ。
農薬や化学肥料に頼らず育てた「玉ねぎ」。10月に定植し、雪の下でじっくりと甘みを蓄えました。収穫後、天日干ししたものをお届けします。スープや炒め物など、さまざまな料理で大活躍します！
米沢牛は、非常に厳しい条件をクリアした最高級のブランド牛。美しいサシ・きめ細かな肉質・とろける食感・濃厚な旨味、すべてが抜群です。高級感のある黒化粧箱入りのため、大切な人への贈り物にどうぞ！
山形市の肉加工品店が手掛ける惣菜シリーズ。ブランド肉や国産肉を使用し、先代から受け継いだ秘伝のタレやシンプルな調味料で味付けしました。手間と時間をかけて造った、やさしい味わいが魅力です。
高畠町のYAMADEN AGRIから、完全室内栽培で育てたパプリカ「ベイビーキス」をお届け。365日安定したおいしさと品質が自慢です！艶のある赤色と黄色が鮮やかで美しく、料理に華を添えてくれますよ。
