山形直送計画からのお知らせ

2026年度シルバーウィーク期間の営業スケジュールについて

奥山製麸所

奥山製麸所山形県東根市

東根市六田地区にある製麸所。創業当時から受け継がれる製法で、伝統の「六田麸」を作り続ける。地元の名水を使用し、職人の手仕事で仕上げた麸は、力強いコシが評判だ。

店舗ジャンル:食品製造・加工
壽屋

壽屋山形県東根市

地元食材を使用した漬物を製造する、東根市の漬物店。りんご果汁のみを使用して、2回の発酵と3年間の熟成を経て完成する「本格醸造りんご酢」は、まろやかな酸味が魅力だ。

店舗ジャンル:食品製造・加工
みうら食品

みうら食品山形県東根市

1950年に創業した製麺会社。生麺のような茹で上がりのハイクオリティーな乾麺が評判。「鳥中華」や「油そば」など、ヒット商品を多数展開している。

店舗ジャンル:食品製造・加工

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