山形直送計画からのお知らせ

「#山形直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

乃し梅本舗 佐藤屋

「乃し梅本舗 佐藤屋」からのお便り

店舗カテゴリ : 和洋菓子店

のし梅は佐藤屋でど~ぞ~

乃し梅製造

山形直送計画へおいでの皆様、はじめまして!
山形市にて八代200年、和菓子屋一筋「乃し梅本舗 佐藤屋」八代目の佐藤慎太郎です。

江戸期の薬に由来し、試行錯誤の上に、現在の菓子の姿に完成させた銘菓「乃し梅」をはじめとした完熟梅の銘菓と、【和菓子をちょっと自由に】をモットーにし、伝統の技で現代の感覚を表現する菓子作りをしています。

手作業が良いんじゃない、手作業でなければできない。
そんな菓子を、日々皆で作りつづける老舗の菓子。
私たち自身が「美味しい」と思うものを、しっかりと皆様にお届けしようと頑張っています。

ぜひ「のし梅は佐藤屋で、ど~ぞ~」(山形生まれの方なら歌えるかもしれませんね?!)