カテゴリ別『真室川町の農家･農業法人』
土づくりにこだわって栽培されたあべ農場の里芋。粘りの強いねっとりとした食感と、里芋本来の優しい甘みがたまらない美味しさです。煮崩れしにくく、山形の郷土料理・芋煮にも最適です。
真室川町の農家･農業法人
山形県最上郡真室川町
「農業」と「デザイン・アート」を掛け合わせた取り組みを行う、真室川町の会社。農業の入口から出口まで携わる一貫体制で、地域に貢献し、食卓に安心を届けている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
山形県最上郡真室川町
山形県の北端に位置する、自然豊かな真室川町で農場を営む。化成肥料や農薬を極力使わない栽培方法で作られた野菜は、どれもえぐみが少なく、優しい甘みが魅力だ。
店舗ジャンル：農家･農業法人- 1
真室川町真室川町（まむろがわまち）は、山形県内陸部の最北端に位置する人口約7千人の町です。県内有数の豪雪地帯。北辺で国道13号線とJR奥羽本線により秋田県に通じており、山形県の北の玄関口として知られます。町の三方を神室連峰と出羽山地の山々に囲まれ、南側には平野部が広がります。町域の大部分が森林で占めており、古くから林業の町として栄えました。春の味覚である山菜は県内でも高い評価を受ける特産品の一つ。農業も盛んで、お米をはじめ、ニラやねぎなどの野菜が数多く栽培されています。中でも、地元の農家によって代々受け継がれてきた「伝承野菜」は、真室川を代表する農産物の一つです。
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