山形県産 殿様のだだちゃ豆（フリーズドライ）
お客様の声 1件| 販売元 | JA鶴岡 |
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| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
だだちゃ豆の美味しさを、フリーズドライでぎゅぎゅっと凝縮！
「マツコの知らない世界」で紹介され、話題沸騰！ 
取材担当：内山JA鶴岡のブランド枝豆「殿様のだだちゃ豆」を、剥き豆にしてフリーズドライに！「だだちゃ豆」特有の旨みや甘み・風味を閉じ込めました。程よい塩分で、ビールのおつまみに最高の一品です。
店舗紹介
山形県鶴岡市
JA鶴岡が管轄する鶴岡市は、庄内平野の中心部に位置。標高40m～150mで、四季の変化をはっきりと感じられる土地柄だ。出羽三山・鳥海山・金峯山と三方を山に囲まれている他、日本海に面し、自然豊かな地域。米づくりに適した庄内平野での稲作を基盤に、砂丘栽培のアンデスメロンを栽培。また、全国的に人気の高いだだちゃ豆などの生産が盛んで、独自ブランド「殿様のだだちゃ豆」として売り出している。だだちゃ豆の生産販売にあたっては「だだちゃ豆専門部会」を組織し、生産者の自主的活動を通して、種子の確保事業から栽培技術の向上や検査体制の確立に尽力。限られた地域で江戸時代から農家が大切に受け継いできた、だだちゃ豆の「在来種」を守っている。
旬のだだちゃ豆の美味しさを、いつでも手軽に！ カリッポリッ、美味しい！だだちゃ豆のフリーズドライ
山形のブランド枝豆、だだちゃ豆の産地として知られる鶴岡市。この地域で栽培されるだだちゃ豆を、フリーズドライにしました。だだちゃ豆の風味や味わいはそのままに、「カリッポリッ」という食感が楽しい一品に！適度な塩味が絶妙で、手が止まらない美味しさです。そのままおつまみとして食べるのはもちろん、豆ごはんやお味噌汁の具、サラダのアクセントとしても活躍します。
JA鶴岡の看板商品「だだちゃ豆」とは？
だだちゃ豆は、鶴岡市周辺の限られた地域で、江戸時代から農家が大切に守り、生産されてきた枝豆の「在来種」です。外皮が褐色がかり、表面のうぶ毛は茶色。茹で上がる頃には、とうもろこしのような甘い香りが漂います。一口食べれば、甘みや旨みが口いっぱいに広がる美味しさ！食べ始めたら手が止まらない枝豆です。
美味しさのポイントは根粒菌と、鮮度管理！ JA鶴岡「殿様のだだちゃ豆」美味しさの秘密
ぷっくりとふくらんだ、美味しいだだちゃ豆作りのポイントは、大気中の窒素をアンモニアに変換し、植物の生育に欠かせない窒素を供給する働きをする「根粒菌」。JA鶴岡管内の生産農家では、手間暇を惜しまず、こまめに土寄せを繰り返すことで、根粒菌を増やし、より一層美味しいだだちゃ豆が育つように管理しています。また、鮮度を保つため、夜明け前から収穫作業を行い、朝取りのだだちゃ豆を保冷庫で保管。徹底した温度管理で、美味しさを保っています。
「マツコの知らない世界」「ホンマでっか！？TV」で紹介
売り切れ必至の人気商品です お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山JA鶴岡が誇るブランド枝豆「殿様のだだちゃ豆」をフリーズドライにした、話題の一品。袋を開けてすぐに、だだちゃ豆の美味しさを味わえるのが嬉しいですね～。
ビールのお供に最高です！JA鶴岡の「殿様のだだちゃ豆」を乾燥させてフリーズドライにした一品。手軽にいつでも、だだちゃ豆を味わえるのが嬉しいですね～。
さっそく「いただきま～す！」「ん～カリッと食感が良い～！そして、噛めば噛むほど、だだちゃ豆の旨みとコクが口いっぱいに広がります～」。これは、手が止まらない……そして、ビールが進む味わい！
新しい食感のだだちゃ豆を、ぜひ味わってみてください！
お届けについて
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梱包イメージ
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山形県鶴岡市
JA鶴岡のブランド枝豆「殿様のだだちゃ豆」を、剥き豆にしてフリーズドライに！「だだちゃ豆」特有の旨みや甘み・風味を閉じ込めました。程よい塩分で、ビールのおつまみに最高の一品です。
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山形県産 殿様のだだちゃ豆（フリーズドライ）
JA鶴岡のブランド枝豆「殿様のだだちゃ豆」を、剥き豆にしてフリーズドライに！「だだちゃ豆」特有の旨みや甘み・風味を閉じ込めました。程よい塩分で、ビールのおつまみに最高の一品です。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 売り切れ必至の人気商品です
- カリッポリッ、美味しい！だだちゃ豆のフリーズドライ
- JA鶴岡の看板商品「だだちゃ豆」
- 美味しさのポイントは根粒菌と、鮮度管理！
- ビールのお供に最高です！
山形のブランド枝豆、だだちゃ豆の産地として知られる鶴岡市。この地域で栽培されるだだちゃ豆を、フリーズドライにしました。だだちゃ豆の風味や味わいはそのままに、「カリッポリッ」という食感が楽しい一品に！適度な塩味が絶妙で、手が止まらない美味しさです。そのままおつまみとして食べるのはもちろん、豆ごはんやお味噌汁の具としても活躍します。
| ページ番号 | 0060-002 |
|---|---|
| 販売元 | JA鶴岡 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1袋あたり15g |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 |
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贈答利用に便利な
複数お届け先対応
この品は、鶴岡を初めて訪問した際に御土産として購入しました。知人に差上げた処いたく気に入られ、自身で購入したいという事で紹介しました。また、妻も食したところやはり大のお気に入りとなり、20個入りを購入させて頂きました。添加物の不安もなく安心して頂けるものだと思います。本日再発注させて頂きます。
良いものをありがとうございます。