| 販売元 | 上和田有機米生産組合 |
|---|---|
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 10月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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冷めても美味しい！艶と香りが自慢のもっちり系のお米、つや姫！
炊き上がりの白さと艶が自慢です 
取材担当：内山安心安全で美味しいお米作りを実践する「上和田有機米生産組合」が、農薬と化学肥料の使用を、慣行の7割減で栽培した、つや姫。もっちりとした食感と甘みで、冷めても美味しいと評判です。
つくり手紹介
山形県東置賜郡高畠町
高畠町出身。置賜盆地特有の気候を生かして米や果樹の栽培を手掛ける農家の4代目。就農した18歳の頃は、化学肥料を用いて、収量をあげるという農法が一般的だったが、あえて時代に逆行し、持続可能な農業へ移行。有機肥料を使用し、農薬は不使用。環境への負荷をかけない農法をいち早く取り入れた。「こうした取り組みをする上で、一人の力では大きな変化をもたらせない」と考え、26歳の時、地域の仲間に誘われて「上和田有機米生産組合」設立に参加。組合として持続可能な農業に取り組んできた。先輩の組合員から組合長を引き継いだのは、2021年6月。今後は、息子世代の若手就農者と力を合わせ、地域の農業をさらに盛り上げると共に、新たな販路の獲得などを含めて、「安心安全で美味しい米作り」を、次世代へと継承していく。
噛むほどにお米の甘みと旨みが広がります 炊き上がりの艶と白さが美しい「つや姫」
つや姫は、炊き上がった時の艶と白さが際立つ、見た目が美しいお米。ふっくらもっちりとした食感で粘り気があり、噛むほどにお米の甘みと旨みが広がります。また、冷めても美味しさが変わらないのが特徴で、お弁当やおにぎりにも最適です。上和田有機米生産組合のつや姫は、農薬と化学肥料の使用を、慣行の7割以上削減した「特別栽培米」。収穫後の乾燥においては、「遠赤外線低温乾燥法」を採用し、中まで低温でじっくり乾燥させるため、自然乾燥の「杭かけ（くいかけ）」に匹敵する美味しさです。
安全安心で美味しい米づくりに取り組む 組合員全員が「エコファーマー」の認証を取得
上和田有機米生産組合は、山形県高畠町にて、1986年に発足した米の生産組合。組合のある高畠町は、1970年代から、地域をあげて先進的に有機農業に取り組んでおり、「安全で美味しい米」に対する意識の高い生産者が集まる地域です。すべての組合員が、「持続性の高い農業生産方式の導入に関する法律」に基づいて認証される「エコファーマー」の認証を取得しており、自然豊かな環境を次世代に引き継ぐため、安全安心で美味しい米づくりに取り組んでいます。
置賜盆地特有の気候が美味しいお米を育む
組合のある高畠町は、四方を山に囲まれた置賜盆地に位置しており、日中の最高気温と夜間の最低気温の差が大きく、米や果物が美味しく育つ地域。別称「まほろばの里」とも呼ばれています。標高は200～250メートルほどで、上流の水を利用できるため、冷たく清らかな水を利用できる点でも、稲が喜ぶ環境です。
「安全安心と美味しさ」を追求して育てた「つや姫」です
美味しいつや姫を、お腹いっぱいお召し上がりください お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山山形県のブランド米「つや姫」は、冷めても美味しいお米！見た目からしてふっくらとしていて、美味しそうです。今回は、おにぎりにして試食してみました。
もっちり食感の後に、甘みと旨みが広がります！上和田有機米生産組合が、安心安全に配慮して生産した「つや姫（特別栽培米）」をおにぎりにして試食しました。おにぎりを握った感触からして、お米のふっくら感が伝わってきます！
ほかほかで食べてももちろん美味しいですが、今回は敢えて、冷めてから味わってみます！では、「いただきま～す！」「ん～！美味しい～！お米一粒一粒が、ふっくらもちもちの食感。そして噛むほどにお米の中から旨みが溢れてきます～！」。
お弁当やおにぎりにして、ランチにするのにピッタリなお米ですね！食べるシーンによって、お米の品種を変えてみるのも楽しそうです。
お届けについて
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梱包イメージ（5kg）
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梱包イメージ（10kg）
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梱包イメージ（同梱リーフレット）
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梱包イメージ
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商品イメージ（精米）
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商品イメージ（玄米）
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
山形県東置賜郡高畠町
安心安全で美味しいお米作りを実践する「上和田有機米生産組合」が、農薬と化学肥料の使用を、慣行の7割減で栽培した、つや姫。もっちりとした食感と甘みで、冷めても美味しいと評判です。
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令和4年度米 山形県産つや姫（特別栽培米）
安心安全で美味しいお米作りを実践する「上和田有機米生産組合」が、農薬と化学肥料の使用を、慣行の7割減で栽培した、つや姫。もっちりとした食感と甘みで、冷めても美味しいと評判です。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 炊き上がりの白さと艶が自慢です
- 組合員全員が「エコファーマー」の認証を取得
- 置賜盆地特有の気候が美味しいお米を育む
- もっちり食感の後に、甘みと旨みが広がります！
つや姫は、炊き上がった時の艶と白さが際立つ、見た目が美しいお米。ふっくらもっちりとした食感で粘り気があり、噛むほどにお米の甘みと旨みが広がります。また、冷めても美味しさが変わらないのが特徴で、お弁当やおにぎりにも最適。上和田有機米生産組合のつや姫は、農薬と化学肥料の使用を、慣行の7割以上削減した「特別栽培米」です。
| ページ番号 | 0053-002 |
|---|---|
| 販売元 | 上和田有機米生産組合 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 10月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 暗所保存 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
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