山形直送計画からのお知らせ

【重要】青森県東方沖地震に伴うお荷物のお届け遅延について(12月9日)

山形県を代表するブランド米「つや姫」です。炊き上がりの美しいツヤ、もっちり食感、濃厚な甘み・うま味と、美味しいお米の三拍子が揃っています。農薬・化学肥料を半分以下で栽培した特別栽培米です。

大國屋で50年以上愛されるアップルパイ。発酵バターの風味を楽しめる192層のサクサクなパイ生地と、甘酸っぱい紅玉りんごのフィリングが相性抜群です。軽くオーブン等で温めて食べるのがおすすめ!

小麦粉から抽出したタンパク質にもち粉を混ぜ合わせた生地を、蒸したり茹でたりして作る「生麩」。モチモチとした食感と見た目の華やかさが魅力です。色とりどりの生麩を、詰合せでご用意しました。

とろっとした食感と上品な香りを楽しめるラ・フランス。上山市伝統の「棚仕立て」と盆地特有の昼夜の寒暖差で、濃厚な甘みをたっぷりと蓄えました。軸の周りが耳たぶくらいの硬さになったら食べ頃ですよ。

漬物屋の技術を活かした「魚の粕漬」をご紹介します。酒蔵から仕入れた酒粕を1年間熟成し、独自にブレンドした漬け床にじっくりと漬け込みました。ご飯のお供やお酒のアテにぴったりです。

スヤスヤと眠っている姿に癒される、とっても可愛らしい動物型のムースケーキです。くまとブルドッグそれぞれ、レアチーズ味とチョコレート味をご用意。起こさないように、そ〜っといただきましょう!

白鷹町で自家栽培しているトマトで作った、濃厚な味わいの「トマトジュース」。フルーツトマト・ミニトマト・大玉トマトの3種類をご用意しました。トマト本来の旨味やフレッシュさを丸ごと味わえますよ!

炊き上がりの美しさが評判の、山形が誇るブランド米「つや姫」。四季の移り変わりに寄り添いながら、細やかな管理で丁寧に育てました。粒立ちが良く、ふっくらとした食感で、おにぎりにもおすすめ。

東根市で果樹園を営む「山形農縁」が手掛けた、果汁100%ジュース「無垢」。ラ・フランスとりんごの2種類をご用意しています。ワイングラスで香りを楽しみながら飲んでみてください!

山形県のブランド米つや姫は、炊き上がりのツヤが美しく、大きめの粒が特徴。香り・粘り・甘みが際立ち、「ごはんそのものがご馳走」と呼ばれています。ほぐれやすいため、チャーハンやお寿司にもオススメ!

鶴岡市の和洋菓子店が手がけるホールケーキ。ふわふわのスポンジの上に、大きなくまがスヤスヤと眠っています。インパクトのある可愛らしいケーキは、お子様の誕生日にもおすすめです!

JR山形駅前にある蕎麦処「続おそばに」の「年越し蕎麦」をご紹介。「山形の美味しい蕎麦を届けたい」と願う代表が、玄蕎麦からこだわり抜いた自信作。一年の締めくくりに食べたい、絶品の生蕎麦です。

山形県で誕生したブランド米「はえぬき」。肥沃な土壌が広がる長井市豊田地区で、四季の移り変わりに寄り添いながら育てました。粒立ちが良く、しっかりとした歯ごたえとほど良い粘りが自慢です。

観光いちご園が、養液栽培で育てた「いちご」をご紹介します。へたの際まで真っ赤に色づいてから収穫する、自慢の完熟いちご。個性豊かな品種の中から、その日収穫した旬ないちごをお届けします!

老舗蕎麦屋の人気蕎麦2種と、山形県の郷土料理2種を詰め合わせました。里芋や牛肉を醤油ダレで煮込んだ芋煮と、甘じょっぱく味付けした玉こんにゃくは、家庭やイベントで定番のソウルフードです!

農園 成が栽培・加工した「むき里芋」や、地元食材の「米沢牛」「芋煮のたれ」「豆腐」「こんにゃく」などを詰め合わせた「米沢牛入り山形の芋煮セット」。失敗せずに、手軽に美味しい芋煮ができますよ。

山形市のさとう農園が、自家栽培の里芋で作った「洗い里芋」。100年以上受け継がれてきた技術で、丁寧に皮をむき、真空パックしています。ねっとり食感が自慢!芋煮や揚げ物など、料理に大活躍です!

100年以上に渡って里芋を扱う「さとう農園」。農薬と化学肥料を使わずに丹精込めて育てました。煮物や汁物にぴったりのねっとりした食感と、やさしい甘みが特徴。山形の郷土料理・芋煮にも最適です。

ひと口かじれば、濃厚な果汁が溢れ出す「ふじ」。果実に袋をかけずに、直接太陽の光に当てる「無袋栽培」で育てました。今回は、蜜入りが良い「贈答用」や「葉とらずりんご」などをご用意しました!

職人が丹念に焼き上げた自然の恵み「炭」を生かし、丁寧な手仕事で仕立てられた「炭の樹」。機能性・美しさ・サステナビリティを兼ね備えた唯一無二のインテリアグリーンです。

南陽市の船中農園の「ふじりんご」をたっぷり使用した「果汁100%ジュース」と「チップス」のセットをご紹介。ジュースは濃厚な甘みとコク、チップスはパリッと食感を楽しめます。

南陽市の船中農園が愛情込めて育てた、山形の冬の味覚「ラ・フランス」。置賜盆地特有の寒暖差で育ち、芳醇な香りと果肉のなめらかな食感が魅力です。濃厚な甘みとほのかな酸味を楽しめますよ。

県内有数の産地・高畠町のぶどう農家が手がけた「ぶどうジュース」。濃厚な甘みとほど良い酸味のバランスが自慢の黒ぶどう「藤稔」を使用!ぶどうのコクや渋みも楽しめる果汁100%ジュースです。

東北ハムの人気シリーズ「出羽のしんけん工房」と、18ヶ月熟成の生ハム「庄内プロシュート『ノービレ』」を詰め合わせた贅沢なセットです。ご自宅用はもちろん、大切な方へのギフトにもおすすめです。

10種類の山菜・野菜をじっくりと時間をかけて熟成させた看板商品「晩菊」と、牛タンの付け合わせとしてお馴染みの「南蛮味噌」の詰め合わせです。少量ずつの小分けになっているので、食べ切りやすい!

酒田市で代々続く米農家が、自家栽培のもち米で手づくりしている「杵つき餅」。定番の白餅をはじめ、自慢の枝豆を練り込んだ「茶豆」、色鮮やかな「紅花」など、山形らしさを感じるラインナップです。

森を再現した環境で大切に育てた純国産きくらげです。お届けするのは、菌床から最初に収穫される、大きくて肉厚プリプリな「一番どり」。2段階の乾燥により、じっくりと旨味を凝縮させてお届けします。

牧野洋酒店の菓子ブランド「gnade」からさくらんぼの甘みと酸味の絶妙なバランスを、バウムクーヘンでリアルに表現した一品をご紹介。手に取った瞬間から記憶に残るギフトになること間違いなし!

山形市の相原木材が立ち上げたウッドフラワーブランド「MOKUKA」から、無垢の木材で作られた「木の花」をご紹介。国産材にこだわり、着色や染色を施さず、木本来の色みで花の美しさを表現しました。

村山市にて100年以上続くそば店の十割そばです。地元産のでわかおりを自家製粉。職人が丁寧に手打ちしました。極太の麺はコシが強く、噛むほどにそばの風味が広がります。名店の味をご家庭でどうぞ!

化学肥料や農薬を使用せずに育てたJAS認証の有機里芋。土づくりによって甘みや粘りを引き出すことで、里芋本来の美味しさを味わえます。まずは皮付きのまま茹でて、塩や味噌をつけてどうぞ。

自然の力のみで旨味を凝縮!農薬・肥料を使わない自然栽培で作る大豆です。ほくほくの煮豆に、歯ごたえ抜群の豆ご飯に、さまざまな料理で堪能してください。豊かな香りとコクのある甘みに箸が止まりません!

長井市で長きに渡って愛されるクッキー「小桜城」。3種類のバターをふんだんに使い、香ばしく焼き上げています。濃厚な味わいとサクサク食感も特徴。「プレーン」と「ごま」の2種類の味わいです。

果樹栽培が盛んな東根市の農家が手がけるりんごです。最上川がもたらす清らかな水をたっぷり吸収して育ちました。みずみずしくて果汁が濃厚!フルーツ王国のりんごは、贈り物にも喜ばれます。

盆地ならではの昼夜の寒暖差を活かし、甘みをたっぷり蓄えたさつまいもです。独自にブレンドした有機質肥料を使用し、化学肥料や農薬に頼らず育てました。土付きでお届けするため、長期保存が可能です。

老舗漬物店「本長」から、鶴岡市の在来野菜「温海かぶ」の甘酢漬けをご紹介。こだわりの甘酢にじっくりと漬け込み、低温で熟成させました。塩分控えめのため、サラダ感覚でパクパク食べられますよ。

鶴岡市の漬物屋から、山形の伝統的な漬物「青菜漬(せいさいづけ)」をご紹介します。在来野菜「青菜」の味わいを活かした、さっぱりとした浅漬け。ご飯のお供として、冬の食卓には欠かせない一品です。

漬物の老舗から、山形に古くから伝わる漬物「おみ漬(近江漬)」をご紹介。在来野菜「青菜」をはじめ、大根・にんじん・昆布などを刻んで浅漬けにしています。ご飯や豆腐にかけて食べるのがおすすめ!

山形県で生まれたブランド米「はえぬき」。ハリのある食感と、噛むほどにやさしい甘みを楽しめるのが自慢です。ふっくらと炊き上がり、冷めても美味しいのが魅力。毎日のお弁当にも活躍してくれますよ。

山形盆地の気温差と、最上川の清らかな水で育ったコシヒカリ。もっちりとした食感で、噛むほどに溢れる甘みがたまりません。炊き立ての豊かな香りも自慢!自家製のぼかし肥料を使って栽培しました。

山形盆地の恵みを受けて育った「ひとめぼれ」をご紹介。ツヤ・香り・粘り・甘み・旨みのバランスが良い品種です。上品な甘みともっちりとした粘りがありながらも、比較的あっさりした味わいが魅力ですよ。

山形県で誕生したブランド米「雪若丸」。雪のように白く輝く姿が特徴です。炊き上がりの粒立ちの良さも魅力!ほど良い粘り気と上品な甘みで、おかずの味わいを引き立ててくれるお米ですよ。