店舗からのお便り

朝日の雪解け水が育てた種なし柿 #庄内柿

山形県産 庄内柿 – 燦果ファーム
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鶴岡市・燦果ファームの庄内柿。雪深い朝日地域の雪解け水と寒暖差のなかで、枝を透かし実の数を絞って育てた大ぶりの種なし柿です。皮をむけばそのまま食べられ、くどさのないやさしい甘さ。焼酎を使い、味を確かめながら丁寧に渋を抜きました。届いてすぐの硬めの食感も、置いてやわらかくなってからの食感も楽しめます。

URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0321/0321-001/
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サステナブル！果物や規格外野菜を活用した「 #分福ベイク 」のクッキー

「分福ベイク」のクッキー – 本竹商店
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酒田生まれの「分福（ぶんぶく）ベイク」から、クッキーをご紹介します。果物や規格外野菜を活用した「R（Reform）」シリーズは、しっとり柔らかい食感。スパイスやラムレーズンなど、ユニークな食材を組み合わせたフレーバーが魅力です。地産食材を使用した「L（Local）」シリーズは、ザクザクとした噛みごたえが楽しめます。

URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0160/0160-001/
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💬新着商品のご紹介！

山形県産 啓翁桜 – ニコニコファームスズキ
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「啓翁桜（けいおうざくら）」は、ひと足先に春を伝える枝ものの桜です。今回は、上山市のニコニコファームスズキが育てたものをご紹介。「山形県啓翁桜品評会」で、2025年度に「農林水産大臣賞」を受賞した実績を持つ農家です。開花する直前の「つぼみ」の状態でお届けするため、ゆっくりと花開いていく様子をお楽しみください。

URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0346/0346-003/
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#かみのやま温泉 の人気菓子店・ #大國屋 の「銘菓セット」

銘菓セット – 郷土銘菓処 大國屋
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丁寧に手作りする昔ながらの和洋菓子が幅広い年齢層から支持される、かみのやま温泉の菓子店・大國屋。今回ご紹介するのは、売れ筋商品のセットです。かみのやま温泉名物として親しまれる「かみのやまかりんとう」のほか、「上山ゆべし」「上山あげまん」の3種類を詰め合わせました。包装してお届けするので、贈答品や手土産にぴったりですよ。

URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0201/0201-002/
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山形県産さくらんぼ – ニコニコファームスズキ
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上山市のニコニコファームスズキは、果樹や啓翁桜などを育てる農園です。今回ご紹介するのは、蔵王山から昇る朝日をたっぷりと浴びて育った「さくらんぼ」。1年を通して昼夜の寒暖差が大きい上山市では、甘みがぎゅっと詰まった果実に仕上がります。つやつやと輝く可愛らしい果実は、初夏のギフトにぴったりです。

URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0346/0346-001/
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#三元豚 で作った、こだわりのハム・ソーセージ

三元豚のハム・ソーセージ詰め合わせ – 平田牧場
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平田牧場は、三元豚の元祖。高品質な豚を育てるのみならず、直営の飲食店も運営しています。今回ご紹介するのは、厳選した素材のみで仕上げた「三元豚のハム・ソーセージ詰め合わせ」。食事やお酒のシーンで手軽に食べられるソーセージやハムの他、特別な日の食卓で活躍しそうな生ハムなどバラエティー豊かな内容でご用意しました。

URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0027/0027-004/
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山形が誇るブランド米「#つや姫 」の #米粉 で作ったバウムクーヘン

米粉バウムクーヘン – 南陽バウムクーヘン こおどり庵
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南陽市のバウムクーヘン専門店「こおどり庵」。ユニークな店名には「うれしくてこおどり（小躍り）したくなる美味しさ」という意味が込められています。「米粉バウムクーヘン」は、ふんわりとした食感と、やわらかな甘みが魅力。「つや姫」の米粉や平飼い卵など、山形県産食材をふんだんに使用しています。大切な方へのギフトにぴったりです！

URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0139/0139-001/
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しっとりとした食感と濃厚な甘み 上山市の特産品「#紅干し柿 」

山形県産 紅干し柿 – 木村フルーツ
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山形県上山市で果樹園を営む「木村フルーツ」。果物のおいしさと品質にこだわり、さくらんぼやスイカ、ぶどう、ラ・フランス、柿などさまざまな果物を生産しています。今回ご紹介するのは、自家製の「紅柿」を加工した「紅干し柿」。しっとりとした食感と奥深く濃厚な甘みが自慢です。上品な味わいは、まるで和菓子を食べているかのようなおいしさ。日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶とも相性抜群ですよ。

URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0170/0170-001/
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とろけるような濃厚な味わい！金色に熟した #ゴールドラフランス

山形県産 ゴールド ラ・フランス（贈答用・家庭用） – 太田農園 寒河江みつばち俱楽部
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「太田農園 寒河江みつばち倶楽部」のゴールド
ラ・フランスをご紹介します。全体がサビと呼ばれる茶色の果皮に覆われていて、追熟することで深みのある金色へと変化します。通常のラ・フランスと比べて栽培が難しく、市場にあまり出回らない希少価値の高い品種です。濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴で、なめらかな口当たりを味わえますよ。

URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0265/0265-001/
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そば打ち体験セット（冷凍） – 大蔵山蕎麦ねぎぼうず
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山形・大蔵村の十割そば専門店、大蔵山蕎麦ねぎぼうずの「そばねり玉」は、そば打ちでいちばん難しい水回し・くくり・練りを職人が済ませた二八そば打ち体験セット。そば粉は大蔵村産「最上早生」を使用。麺棒・打ち粉・手順書・ストレートつゆ付きで、ご家庭では延し・たたみ・切りを楽しめます。親子の食育や体験ギフトにも。

URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0345/0345-001/
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山形県を代表するブランド米の「 #つや姫 」

令和8年度米 山形県産つや姫（特別栽培米） – 殿や鶴岡
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「つや姫」は、山形県を代表するブランド米。10年以上の歳月をかけて開発された品種です。炊き上がりのツヤ・白さが姫君のように美しいことから、その名が付きました。粘り・甘み・旨味が抜群！バランスの良い味わいに定評がある品種で、最高位評価の「特A」を何度も獲得しています。冷めても美味しいため、おむすびやお弁当にぴったり！

URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0132/0132-002/
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#からからせんべい は、庄内地方の伝統菓子。

からからせんべい – 宇佐美煎餅店
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宇佐美煎餅店の看板商品「からからせんべい」は、山形の伝統的なお菓子。三角形の黒糖せんべいの中に、小さくてかわいい小物や民芸品の玩具が入っています。玩具は、紙人形やでんでん太鼓、将棋の駒など、150種類以上！化粧箱入りなのでギフトにもピッタリ！20個入り、30個入りは引き出し仕様になっているのがユニークです。

URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0125/0125-001/
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#ラフランス を練り込んだ贅沢な白あんがたっぷり

えくぼ美人（ラ・フランス菓子） – 御菓子処 蝶谷
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えくぼ美人は、山形特産ラ・フランスを白あんに練り込み、薄い皮で包んだ名菓。洋梨を模した可愛らしい形ながら、味わいは絶品。餡は甘さ控えめで、なめらかな舌触り。刻んだラ・フランスがふわりと爽やかに香ります。第27回
全国菓子大博覧会（三重県）和菓子部門で、最高評価「名誉総裁賞」を獲得。さらに、山形らしい商品とあって、贈り物に選びやすいと好評です。

URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0046/0046-001/
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山形県産 桃（贈答用・家庭用） – 加藤農園
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天童市・加藤農園の桃を産地直送。紅錦香（くにか）、あかつき、玉うさぎ、まどか、川中島白桃、西王母（せいおうぼ）など全7品種の中から、その時期に食べ頃を迎えた旬の品種をお届けします。年ごとの天候に合わせて手を入れながら、丹精込めて育てた桃を、旬のタイミングでどうぞ。

URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0335/0335-001/
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瑞々しくて香りがまろやか！ #最上赤にんにく

山形県産 最上赤にんにく（最上伝承野菜） – リルストーリア 指村農園
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指村農園が手掛ける「最上赤にんにく」は、山形県の北東部に位置する最上地域で古くから受け継がれてきた伝統的な赤にんにく。その名の通り、赤紫色の外皮をしているのが特徴です。生で食べると辛みが効いているため、お刺身の薬味などにピッタリ！火を通すと辛みが無くなり、ホクホクとした食感とにんにく特有の香りが引き立ちます。ぜひ、様々なお料理にご活用ください。

URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0045/0045-004/
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パリッと軽い！ #さつまいもチップス

さつまいもチップス – スイーツキッチン
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天童市の「スイーツキッチン」の人気商品「さつまいもチップス」をご紹介。国産紅はるかを縦にスライスし、さつまいもの豊かな甘みを存分に味わえます。口に入れた瞬間のパリパリとした軽い食感も特徴。プレーン・シュガー・ゆず胡椒・のり塩の4種類をご用意しました。そのまま食べるのはもちろん、アイスに添えて食べるのもおいしいですよ！

URL：https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/s0194/0194-001/
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