山形県産グリーンアスパラガス
鮮やかな緑色と立派な太さは新鮮で美味しい証です
根元までやわらかい！ 
取材担当：野崎酒田市の農家が愛情こめて育てた、香り高いグリーンアスパラガスです。みずみずしくて、シャキッとした歯触りがたまりません！噛むほどに濃厚な甘みとジューシーな旨味があふれ出ます。
つくり手紹介
山形県酒田市
酒田市にて米農家の長男として生まれる。一般企業に20年ほど勤めた後、就農した。「もともとは継ぐ気はありませんでした。リーマンショックの頃、ちょうど親父がさくらんぼの樹を植えていたので、手伝おうかなと思ったのがきっかけです」と、岩崎さん。今では、米とさくらんぼのほか、ブルーベリーやアスパラガスの栽培にも力を入れている。「農業は、天候に左右されますし、大変なことばかりです。でもお客さんから、『今年も待ってたよ』とか『もっと果物作ってほしい』という声を聞くと、やる気がでますね」と、笑顔を見せた。
まっすぐで立派！ ジューシーな旨味が詰まったアスパラガス
山形県酒田市は、日本海側に広がる最上川流域の庄内平野に位置する地域。寒暖差と風通しの良さに恵まれています。今回ご紹介するのは、そんな農業に最適な土地で育ったアスパラガス。とっても太くて食べごたえ満点！シャキッとした歯触りが抜群で、噛むたびにあふれるジューシーな旨味が絶品です。シンプルに茹でてマヨネーズで食べるも良し、定番の肉巻きにするも良し。お好みの食べ方で、食卓に彩りを加えてください！
井戸水をポンプで汲み上げます みずみずしさの秘密は、良質な井戸水
美味しい作物を育てる上で欠かせないのが、「良質な水」です。ファーム岩崎の代表・岩崎さんは、「うちは井戸水を使っています。一般的な井戸よりも深いですね。50mも掘っちゃいました」と、笑っていました。地中深くを流れる井戸水は、地表の影響をほとんど受けません。そのため、不純物が少なく澄んでいます。清らかな水をたっぷり与えるからこそ、みずみずしいアスパラガスに育つのです。
雑草を抑える働きもあります こだわりの堆肥で、ふかふかの土作り
ファーム岩崎は、アスパラガスが育ちやすい土作りにも力を注いでいます。「苗を植える前に、土を掘り返します。これが結構大事ですね」と、岩崎さん。土を掘り返すと、水はけが良く、根が張りやすい土に仕上がるそうです。さらに、その上に撒くのが、籾殻や稲藁、きのこの菌床などをブレンドした堆肥。施肥することで、土壌中で活性化した微生物が有機物を分解し、ふかふかの土にしてくれます。
みずみずしさ満点！朝採れのアスパラガスです
新鮮なものを厳選してお届け！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：野崎3Lサイズの立派なアスパラガスで、豪快な肉巻きを作ってみました。見るからに食べごたえがありそう！ほかほかご飯のお供にして、いただきます〜。
アスパラガスの旨味がジュワッアスパラガスといえば万能食材ですよね。中でも定番の食べ方と言えば、肉巻き！最高のご飯のお供ですよ。
ファーム岩崎は、L〜3Lのサイズをご用意しています。今回は、3Lサイズの極太のアスパラガスを使って、豚バラの肉巻きにしてみました！
では、お茶碗片手にパクリ……うん、めちゃくちゃ美味しい！噛んだ瞬間、ジューシーな旨味があふれました。アスパラガスのシャキッとした食感、豚バラのしっとり食感がたまりません。甘辛い醤油ダレがよく絡んでいて、ご飯がもりもり進みます！
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため、お届け日の指定はお受けできません。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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のしイメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
山形県産グリーンアスパラガス
酒田市の農家が愛情こめて育てた、香り高いグリーンアスパラガスです。みずみずしくて、シャキッとした歯触りがたまりません！噛むほどに濃厚な甘みとジューシーな旨味があふれ出ます。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- みずみずしさ満点！朝採れのアスパラガスです
- こだわりの堆肥で、ふかふかの土作り
- みずみずしさの秘密は、良質な井戸水にあり
- 定番の肉巻き。アスパラガスの旨味がジュワッ
山形県酒田市は、日本海側に広がる最上川流域の庄内平野に位置する地域。寒暖差と風通しの良さに恵まれています。そんな農業に最適な土地で育ったアスパラガスは、とっても太くて食べごたえ満点！シャキッとした歯触りが抜群で、噛むたびにあふれるジューシーな旨味がたまりません。お好みの食べ方で、食卓に彩りを加えてください！
| ページ番号 | 0142-001 |
|---|---|
| 販売元 | ファーム岩崎 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 3月下旬～5月下旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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