水産物･水産加工品西は日本海に面し、県の中心を最上川が流れる山形は、一年を通じて、豊富な海の幸と川の恵みが運ばれてきます。県の魚「サクラマス」は春を告げる魚として馴染み深く、脂の乗ったものは絶品。他にも、日本一のサワラ「庄内おばこサワラ」や、「アワビ」「岩ガキ」「サケ」「タラ」などが水揚げされます。
カテゴリ別『水産物･水産加工品』
山形県村山市の老舗「あらきそば」の看板メニュー「十割そば」と、同じく人気メニューの「にしんのみそ煮」をセットでお届け。甘じょっぱいにしんの味が、おそばのお供にぴったりですよ。
イカの刺身専門メーカー「山形飛鳥」の自慢の商品を贅沢に詰め合わせたセットをご紹介。酒田港で水揚げされた新鮮なイカの美味しさを、余すことなく堪能できます！
『水産物･水産加工品』の商品一覧
山形県村山市の老舗「あらきそば」の看板メニュー「十割そば」と、同じく人気メニューの「にしんのみそ煮」をセットでお届け。甘じょっぱいにしんの味が、おそばのお供にぴったりですよ。
イカの刺身専門メーカー「山形飛鳥」の自慢の商品を贅沢に詰め合わせたセットをご紹介。酒田港で水揚げされた新鮮なイカの美味しさを、余すことなく堪能できます！
村山市にて100年以上続くそば店「あらきそば」の人気メニュー「にしんのみそ煮」です。コクのあるおいしさの秘密は、代々受け継がれる「自家製の味噌だれ」。そばやご飯、お酒のお供にどうぞ。
コンセプトは「おしゃれなおつまみ」。男女問わず気軽に手に取れる、旨味たっぷりのおつまみを詰め合わせました。ほど良いサイズ感が嬉しい！お酒のアテはもちろん、小腹が空いた時のおやつにもどうぞ。
米沢市にある山あいの魚やから、オリジナルブランドの漬け魚「糀物語」をご紹介。厳選した魚を、糀味噌や本醸造醤油のタレに丁寧に漬け込んだ一品は、ご飯のお供にも、お酒のあてにも最適です。
蒸気の力でじっくり煮上げた、山あいの魚や自慢の煮魚。箸を入れると、ホロっとほどけるほどの柔らかさ。骨も食べられるほど柔らかく、お子さまからご年配の方まで、どなたも美味しく召し上がれます。
酒田港で水揚げされる、鮮度抜群のスルメイカを丸ごと一夜干しにしました！身はふっくらと柔らかく、肉厚で食べ応え抜群。フライパンで焼いて七味マヨネーズを添えると、最高のおつまみになります。
しっかり染み込んだ甘辛いタレが絶品！山々がもたらす清らかな水で育ったイワナをじっくり煮詰めました。やわらかくて、一口食べると、口の中でほろほろっとほどけます。お酒のおつまみにもピッタリ！
旨味がギュッ！山形県有数の漁港・鼠ヶ関の「甘えび」と「がさえび」を、こだわりの特製調味液にじっくり漬け込んだ「えびの塩辛」です。えびみそ入りで、とっても濃厚～！ご飯がバクバク進みます。
漁獲したイカをすぐに船上で漬け込んだ、鮮度抜群の沖漬け。旨味をギュッと閉じ込めました。醤油のほどよいしょっぱさと、イカの甘みが絶品！脂のりが良いため、口のなかでとろける美味しさです。
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