山形県 白山産 枝豆「だだちゃ豆」
お客様の声 4件| 販売元 | 長五郎 |
|---|---|
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 8月上旬～8月下旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
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本場白山地区で育った、こだわりの朝穫りだだちゃ豆！
濃厚でコクのある美味しさが自慢です 
取材担当：内山だだちゃ豆発祥の地・白山地区で育った、本場のだだちゃ豆です。川から立ち上る朝露に包まれ、美味しさがぎゅっと凝縮する「早朝」に収穫してお届け。コクのある旨みと濃厚な甘みをお楽しみください。
つくり手紹介
山形県鶴岡市
山形県鶴岡市出身。県内の農業高校を卒業後、一般企業に勤めながら実家の農業を手伝う。40代の時、だだちゃ豆の栽培面積を拡大するタイミングで、勤めていた会社を退職して本格的に就農した。農業は休みがない上、天候に左右されるため大変な職業としながらも、「お客さんに美味しいと言ってもらう瞬間が嬉しく、やりがいがある」と話す伊藤さん。一日に何度も圃場を訪れ、水や土、肥料の管理を徹底している。だだちゃ豆発祥の地・白山地区で、濃厚でコクのある美味しさのだだちゃ豆を作り続け、全国のお客さんに届けることに誇りをもつ。自身も夏になると毎日山盛りのだだちゃ豆を食べるほどの枝豆愛好家だ。
山形県のブランド枝豆「だだちゃ豆」 だだちゃ豆の本場、白山地区のだだちゃ豆
鶴岡市白山地区で農業を営む長五郎は、減農薬栽培を実践し、エコファーマーにも認定されている農家。有機質のたい肥でふかふかの土壌を作り、こまめな水・肥料の管理を徹底。わが子を育てるような愛情でだだちゃ豆を育てています。使用するのは、代々受け継がれ美味しさに磨きをかけてきた、自家採取の「種」。茹でた時の芳ばしい香り、コクのある旨みと濃厚な甘みが格別で全国にリピーターを抱える逸品です。
殿様が愛した「だだちゃ豆」 だだちゃ豆の「だだちゃ」は、お父さんの意！？
「だだちゃ豆」は、山形県鶴岡市で栽培されるブランド枝豆。表面に茶色の産毛のある「茶豆」の一種です。「だだちゃ」は、鶴岡市の方言で「お父さん」の意。美味しさに衝撃を受けた庄内藩の殿様が「この枝豆は、どこのだだちゃが作った豆だ？」と尋ねたことから、名付けられたと言われています。濃厚でコクのある甘みと香りで、「食べ始めたら手が止まらない美味しさ！」と、枝豆ファンを虜にしています。
代々受け継がれてきた、自家採取の「種」
長五郎では、毎年9月の涼しい時期に翌年用の苗を植え、自ら「種」を採取。あまりに美味しいため、売ってほしいという声もあるそうですが、決して外には出さずに「長五郎の味」として守り続けています。
不揃いだけど、味は変わりません！お得な家庭用もご用意
そのまま食べるのはもちろん、加工にもおすすめ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山我が子を育てるように、土づくりからこだわった、長五郎さんの「だだちゃ豆」。さっそく茹でて試食してみました！この甘～い香り……もうたまりません！
だだちゃ豆に伸びる手が止まりません山形県鶴岡市の白山地区、だだちゃ豆発祥の地で、美味しい「だだちゃ豆」を作り続けてきた「長五郎」さん。毎日圃場に出向き、細やかな栽培で美味しさを追求した「だだちゃ豆」です。さっそく、茹でて試食してみました。
茹でている間から、部屋中に広がる芳ばしい香り。これだけでも、ビールが進みそう……。「いただきま～す！」「ん～！美味しい～～～！！口いっぱいに甘みと旨みが広がります」。もう一つ……。まだまだ……食べたい。だだちゃ豆に伸びる手が止まりません。
濃厚な味わいは、ファンになること間違いなし。この季節だけの旬の味わい。ぜひ、長五郎さんのだだちゃ豆をたくさん味わってください。ビールのお供に最高ですよ～。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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梱包イメージ（家庭用）
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし |
| 表書き | 御中元 / 無地のし(慶事) |
| 名入れ | 対応可能 |
山形県鶴岡市
だだちゃ豆発祥の地・白山地区で育った、本場のだだちゃ豆です。川から立ち上る朝露に包まれ、美味しさがぎゅっと凝縮する「早朝」に収穫してお届け。コクのある旨みと濃厚な甘みをお楽しみください。
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山形県 白山産 枝豆「だだちゃ豆」
だだちゃ豆発祥の地・白山地区で育った、本場のだだちゃ豆です。川から立ち上る朝露に包まれ、美味しさがぎゅっと凝縮する「早朝」に収穫してお届け。コクのある旨みと濃厚な甘みをお楽しみください。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 山形県のブランド枝豆「だだちゃ豆」
- 濃厚でコクのある美味しさが自慢です
- わが子を育てるような愛情でだだちゃ豆を育てています
- 代々受け継がれてきた、自家採取の「種」
鶴岡市白山地区で農業を営む長五郎は、減農薬栽培を実践し、エコファーマーにも認定されている農家。有機質のたい肥でふかふかの土壌を作り、こまめな水・肥料の管理を徹底しています。使用するのは、代々受け継がれ美味しさに磨きをかけてきた、自家採取の「種」。茹でた時の芳ばしい香り、コクのある旨みと濃厚な甘みが格別で全国にリピーターを抱える逸品です。
| ページ番号 | 0115-001 |
|---|---|
| 販売元 | 長五郎 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 8月上旬～8月下旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし |
| 表書き | 御中元 / 無地のし(慶事) |
| 名入れ | 対応可能 |
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
香りも少なく、味に深みもこくもかんじられず、今年は不作だったのでしょうか？
とても美味しい枝豆でした♪
早速リピ発注します(^^)
茹で始めてからもう香りが違う。
少し硬めに茹でても美味しかった。粒は色々、ぺっちゃんこの物からしっかりとした粒の物まで。
また来年も注文したいと思います。
香り、味もよくとても美味しい 枝豆でした 妹にも送っていただきとても喜んでいました