| 販売元 | あさのファーム |
|---|---|
| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 10月下旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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根強いファンの多い、あっさりとした食感のお米
精米したてのお米をお届けします 
取材担当：廣川昔ながらのあっさりとした食感が魅力の「ササニシキ」。粘り気が少なく、ほぐれやすいため、お寿司やチャーハンなどにもぴったりです。県から認証を受けた「特別栽培米」をお届けします。
つくり手紹介
山形県西置賜郡飯豊町
飯豊町出身。高校卒業後、「人に携わる仕事がしたい」との想いから、福祉系の専門学校に入学。2年間の在学期間を終え、地元へUターン。障害者支援施設に入社した。22歳の時、家業を継ぐため退職し、山形県の農業大学校に特別研修生として入学。1年間、家業と勉学を両立しながら、水稲栽培について基礎から学んだ。就農後は、「つや姫」をはじめとした、9銘柄の食用米や、飼料用稲を栽培。また、稲作の閑散期には、自家栽培のもち米「ひめのもち」を使用した餅の製造・販売を行っている。2015年、菓子製造業許可を取得し、置賜地域の伝統食「みそ餅」の製造も開始した。「お客様からの、『美味しい』という言葉が、なにより嬉しい」と浅野さん。人の生活に欠かせない食の立場から、人に携われるこの仕事に、強いやりがいを感じている。「これからも、お客様が安心して食べられるお米や、地元で受け継がれてきた伝統の味を、提供し続けたい」と、笑顔で語ってくれた。
食べ飽きしない、昔ながらの味わい 粘り気が少なく、上品な味わいの「ササニシキ」
飯豊町のあさのファームは、雄大な飯豊山の麓でさまざまな品種のお米を栽培しています。最上川の源流に注ぐ雪解け水をたっぷりと吸収して育ったお米は、ツヤツヤとした美しい炊き上がりが評判です。今回ご紹介するのは、昔ながらの上品な味わいで、根強いファンの多い「ササニシキ」。おかずの味わいを陰で支える、「縁の下の力持ち」的なお米です。粘り気が少なく、口の中でほどけるような感覚を味わえますよ。
県から認証を受けた特別栽培米
あさのファームが目指すのは「環境にやさしい農業」です。農薬・化学肥料の使用量を慣行の半分以下に抑えて栽培。それらのお米は、特別栽培米として県から認証を受けています。代表の浅野さんは、「安心して食べられるお米を作って、『んまい！』と言ってもらえることが最高の喜びです」と、笑顔を見せます。
近隣の畜産農家と連携 循環型農業による自家製堆肥を活用
西置賜郡は、米沢牛の畜産が盛んな地域。そんな背景もあり、あさのファームは、地域循環型農業に取り組んでいます。「育てた稲を近隣の畜産農家に提供しています。牛の飼料になるんですよね」と、代表の浅野さん。それと引き換えにもらい受けるのが牛糞。脱穀した際に出る籾殻と米糠を混ぜ込み、一年間発酵させて堆肥にしているそうです。施肥すると、土壌中の微生物が活性化し、栄養価の高い土壌に仕上がります。
粘り気が少なく、冷めても美味しいお米です
おにぎりやお弁当にもおすすめ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川毎日食べたくなるような、飽きのこないあっさりとした味わいの「ササニシキ」。今回は、すし酢を混ぜて「ちらし寿司」を作ってみました～！
粘り気が控えめで、ほぐれやすい！ササニシキは、粒立ちの良さが特徴のお米です。粘り気が少なく、ほぐれやすいため、寿司飯にもぴったりなんだそうです。今回は、「ちらし寿司」にして試食します。
見た目も華やかですね～！それでは、いただきます。ぱくり……。おお～、もっちり系のお米とは対照的な、しっかりとした食感！甘さが控えめで上品な味わいなので、すし酢との相性も良いですね。ちらした食材の味わいを引き立ててくれます～。
お届けについて
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梱包イメージ
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商品イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
山形県西置賜郡飯豊町
昔ながらのあっさりとした食感が魅力の「ササニシキ」。粘り気が少なく、ほぐれやすいため、お寿司やチャーハンなどにもぴったりです。県から認証を受けた「特別栽培米」をお届けします。
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令和6年度米 山形県産ササニシキ（特別栽培米）
昔ながらのあっさりとした食感が魅力の「ササニシキ」。粘り気が少なく、ほぐれやすいため、お寿司やチャーハンなどにもぴったりです。県から認証を受けた「特別栽培米」をお届けします。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 食べ飽きしない、昔ながらの味わいの「ササニシキ」
- 県から認証を受けた「特別栽培米」です
- 循環型農業による自家製堆肥を活用
- 粘り気が少なく、冷めても美味しいお米です
飯豊町のあさのファームは、雄大な飯豊山の麓でさまざまな品種のお米を栽培しています。今回ご紹介するのは、昔ながらの上品な味わいで、根強いファンの多い「ササニシキ」。おかずの味わいを陰で支える、「縁の下の力持ち」的なお米です。粘り気が少なく、口の中でほどけるような感覚を味わえますよ。
| ページ番号 | 0081-008 |
|---|---|
| 販売元 | あさのファーム |
| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 10月下旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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