芋煮芋煮といえば、山形県を代表する郷土料理。シーズンになると、各地で「芋煮会」が催され、とても盛況しています。もともとは、最上川舟運の舟頭たちが、荷受人たちが到着するまでの間、河原で作っていたという料理です。具材は、里芋・肉を中心に、長ネギ・玉こんにゃくなどお好みで。広く、牛肉が使われますが、庄内地方では、豚肉が使われるそうです。
カテゴリ別『芋煮』
なめらかな食感が特徴の「手むきさといも」と、八百屋が選んだ食材を詰め合わせたセット。山形県の伝統料理「芋煮」を手軽に作れます。必要な材料がすべて入っているので、届いたらすぐに調理可能ですよ。
『芋煮』の商品一覧
なめらかな食感が特徴の「手むきさといも」と、八百屋が選んだ食材を詰め合わせたセット。山形県の伝統料理「芋煮」を手軽に作れます。必要な材料がすべて入っているので、届いたらすぐに調理可能ですよ。
「日本一の芋煮会」の味を再現！醤油をベースに、牛肉や里芋、しめじ、ごぼうなどをじっくり煮込みました。体にしみる優しい味わいです。レトルトなので、温めるだけで本格的な芋煮を堪能できます♪
老舗蕎麦屋の人気蕎麦2種と、山形県の郷土料理2種を詰め合わせました。里芋や牛肉を醤油ダレで煮込んだ芋煮と、甘じょっぱく味付けした玉こんにゃくは、家庭やイベントで定番のソウルフードです！
赤湯温泉街の八百屋が作る、レトルトの「芋煮」。手作業で剥いたなめらかな食感の里芋・米沢牛・野菜など、具材たっぷり。旨味が溶け出したお汁も絶品です。湯煎で温めるだけで食べられますよ。
老舗の醤油醸造メーカー「丸十大屋」が手掛ける、山形のソウルフード「河原の大鍋風 芋煮」と「冷たい肉そばのつゆ」です。ご自宅用はもちろん、山形の味を届ける贈り物にもどうぞ。
山形の老舗醤油醸造メーカー丸十大屋から、看板商品のダシ醤油「味マルジュウ」を使用した「河原の大鍋風 芋煮」をご紹介。温めるだけの簡単調理がうれしい！レトルトパウチ入りでご用意しました。
ヤマコン食品の芋煮セットは、厳選食材たっぷりの贅沢セット。まろやかな味わいの「山形牛」や、自社製造の「こんにゃく」、山形県産の新鮮な「里芋」「ネギ」を詰め合わせました。芋煮専用のタレ付です。
なめらかな舌触りと粘り強さが特徴の里芋。皮を剥いて、冷凍の真空パックで旬の美味しさを閉じ込めました！山形名物の芋煮を簡単調理できるタレ付きと、アレンジ自在の里芋単品をご用意しました。
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