店舗からのお便り

＼🍒米沢市 ジェラート工房グレイスさんのプレミアムさくらんぼジェラートをお取り寄せ！／
山形直送計画の通販でお届け！

【山形直送計画アンバサダー】@moo3moo20 さんの素敵な投稿をご紹介！
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山形の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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#山形直送計画アンバサダー
今月お取り寄せしたのはこちら💁‍♀️
　
米沢市にあるジェラート工房グレイスさんの
プレミアムさくらんぼジェラート
　
旬の時期に作っているのですが
素材の味と食感が味わえるよう
こだわって完成したもの🍒
　
①完熟して色がついたさくらんぼを農家さんから直接仕入れ
②洗浄後ひとつひとつヘタを取りレモン果汁と糖に漬け込み
③加熱沸騰させ殺菌した後に冷却。コンポートの完成
④果肉とシロップを分け種を手作業で取り除き大きめにカット
⑤ジェラートを作る
⑥果肉を混ぜ合わせる
⑦カップに詰めてさくらんぼジェラートの完成
⑧さくらんぼソースをかけてプレミアムの完成🍒
　
　
手作業で素材の良さを活かしながら
手間暇かけて作られた贅沢なジェラート🍨
　
　
さくらんぼ欲が抑えられずお取り寄せしましたが
プレミアムな美味しさに大満足🤤


果肉入りでとっても美味しかったです🍒
　
　
🛍️ @yamagata_shop
ココからチェック
　
#山形直送計画で買ったよ を付けて投稿すると
プレゼントが当たるキャンペーンも開催中🎈
　
　
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＼山形牛を使った🍴丸内牛肉店のハンバーグをお取り寄せ！／
山形直送計画の通販でお届け！

【山形直送計画アンバサダー】@sweet_kitchen_h さんの素敵な投稿をご紹介！
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@yamagata_shop 山形直送計画様で購入した「丸内牛肉店」様のハンバーグは山形牛と山形県産豚の合挽肉を使った贅沢な逸品です。
ナイフがいらないほど柔らかくてなめらかな口当たりにびっくり🫢特製デミグラスソースがたっぷりかかっていて大満足なお味でした✨

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＼燻製卵「スモッち」をお取り寄せ！／
山形直送計画の通販でお届け！

【山形直送計画アンバサダー】@taka.310 さんの素敵な投稿をご紹介！
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アンバサダーを務めさせて頂いております
[山形直送計画]さんより
@yamagata_shop
天童市<半澤鶏卵>さんのスモッちをお取り寄せしました
@hanzawakeiran.official
@hanzawaegg
@h.seeeeya
@idehacocco_tamago

塩味付きの半熟燻製卵なので
そのままでも美味しくいただけます
何より忙しい朝は本当に助かります
パンと一緒に！
そして、ポテトサラダに。

殻にヒビを入れると薄皮ごとスルッと剥けるので、
おつまみや、お弁当、オードブル、ラーメン等など
アレンジの幅が広がります

とろとろ半熟の濃厚な黄身にぷりぷりの白身
絶妙な塩加減とさくら&さくらんぼのチップで燻された
優しいスモークの香り🌸🍒
まさに究極の半熟燻製卵です！！

原材料は鶏卵と食塩のみ。
冷蔵庫から出してすぐ食べられるよ！
やみつきになるやわらか燻製卵スモッち
お取り寄せは山形直送計画で、皆さんも是非😊
「食べでみでけらっしゃ〜い❣️」

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山形県産オリエンタルユリ（盆花用）
ゆりしごと千歳園 （山形県山形市）
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オリエンタルユリは、大輪で知られる豪華な花です。大きく存在感のある花びらと、気品あふれる甘い香りも魅力。
日本でも古くから親しまれているユリは、「仏花」としても人気があります。
今回は、山形市の「ゆりしごと千歳園」が大切に栽培した、オリエンタルユリをご紹介。
お盆の時期に合わせて、つぼみの状態でお届けします。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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山形県産オリエンタルユリ（盆花用）
ゆりしごと千歳園 （山形県山形市）
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オリエンタルユリは、大輪で知られる豪華な花です。大きく存在感のある花びらと、気品あふれる甘い香りも魅力。
日本でも古くから親しまれているユリは、「仏花」としても人気があります。
今回は、山形市の「ゆりしごと千歳園」が大切に栽培した、オリエンタルユリをご紹介。
お盆の時期に合わせて、つぼみの状態でお届けします。
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ゆりしごと千歳園 （山形県山形市）
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オリエンタルユリは、大輪で知られる豪華な花です。大きく存在感のある花びらと、気品あふれる甘い香りも魅力。
日本でも古くから親しまれているユリは、「仏花」としても人気があります。
今回は、山形市の「ゆりしごと千歳園」が大切に栽培した、オリエンタルユリをご紹介。
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山形県産 食用菊（ことぶき）
Kappy Farm （山形県南陽市）
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菊を食べる文化が根付く山形では、シーズンになると「菊のおひたし」や「菊の酢の物」が食卓に並びます。
今回は、鮮やかな黄色の食用菊「ことぶき」をご紹介。
7月～10月頃に収穫される早生品種で、収穫期間が長いため、山形ならではの味覚を長く楽しめますよ。

サッと茹でたら、からし醤油をかけて食べるのがおすすめ。
シャキシャキとした心地良い食感と、ほのかな苦みがくせになる美味しさです。

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山形県産 食用菊（ことぶき）
Kappy Farm （山形県南陽市）
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菊を食べる文化が根付く山形では、シーズンになると「菊のおひたし」や「菊の酢の物」が食卓に並びます。
今回は、鮮やかな黄色の食用菊「ことぶき」をご紹介。
7月～10月頃に収穫される早生品種で、収穫期間が長いため、山形ならではの味覚を長く楽しめますよ。

サッと茹でたら、からし醤油をかけて食べるのがおすすめ。
シャキシャキとした心地良い食感と、ほのかな苦みがくせになる美味しさです。

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山形県産 食用菊（ことぶき）
Kappy Farm （山形県南陽市）
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菊を食べる文化が根付く山形では、シーズンになると「菊のおひたし」や「菊の酢の物」が食卓に並びます。
今回は、鮮やかな黄色の食用菊「ことぶき」をご紹介。
7月～10月頃に収穫される早生品種で、収穫期間が長いため、山形ならではの味覚を長く楽しめますよ。

サッと茹でたら、からし醤油をかけて食べるのがおすすめ。
シャキシャキとした心地良い食感と、ほのかな苦みがくせになる美味しさです。

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山形県産 枝豆 だだちゃ豆（特別栽培）
殿や鶴岡 （山形県鶴岡市）
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約300年続く農家「殿や鶴岡」から、鶴岡の特産品だだちゃ豆をご紹介します。
茹で上がりの香りが芳醇、噛めば噛むほど増す甘みが絶品！
あまりの美味しさから「枝豆の王様」とも呼ばれています。

自然と作物にやさしい栽培を追求する殿や鶴岡は、農薬・化学肥料の使用量を慣行の半分以下に抑え、有機質肥料をたっぷり使用。
県から特別栽培の認証を受けています。
農家こだわりのだだちゃ豆は、食べ出したら止まらないこと間違いなし！

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山形県産 枝豆 だだちゃ豆（特別栽培）
殿や鶴岡 （山形県鶴岡市）
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約300年続く農家「殿や鶴岡」から、鶴岡の特産品だだちゃ豆をご紹介します。
茹で上がりの香りが芳醇、噛めば噛むほど増す甘みが絶品！
あまりの美味しさから「枝豆の王様」とも呼ばれています。

自然と作物にやさしい栽培を追求する殿や鶴岡は、農薬・化学肥料の使用量を慣行の半分以下に抑え、有機質肥料をたっぷり使用。
県から特別栽培の認証を受けています。
農家こだわりのだだちゃ豆は、食べ出したら止まらないこと間違いなし！

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山形県産 枝豆 だだちゃ豆（特別栽培）
殿や鶴岡 （山形県鶴岡市）
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約300年続く農家「殿や鶴岡」から、鶴岡の特産品だだちゃ豆をご紹介します。
茹で上がりの香りが芳醇、噛めば噛むほど増す甘みが絶品！
あまりの美味しさから「枝豆の王様」とも呼ばれています。

自然と作物にやさしい栽培を追求する殿や鶴岡は、農薬・化学肥料の使用量を慣行の半分以下に抑え、有機質肥料をたっぷり使用。
県から特別栽培の認証を受けています。
農家こだわりのだだちゃ豆は、食べ出したら止まらないこと間違いなし！

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山形県産 桃（贈答用・家庭用）
HAGAフルーツファーム （山形県寒河江市）
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寒暖差の大きい山形盆地で育った、濃厚な味わいの白桃。
昼夜の大きな寒暖差により、甘みがギュッと詰まった桃に育ちます。

HAGAフルーツファームでは、旨味がのるタイミングを見極めて、一番美味しい状態で収穫。
注文時期に合わせて、旬の品種をお届けします。
口に入れた瞬間に広がる、甘くてジューシーな果汁をお楽しみください！

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山形県産 桃（贈答用・家庭用）
HAGAフルーツファーム （山形県寒河江市）
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寒暖差の大きい山形盆地で育った、濃厚な味わいの白桃。
昼夜の大きな寒暖差により、甘みがギュッと詰まった桃に育ちます。

HAGAフルーツファームでは、旨味がのるタイミングを見極めて、一番美味しい状態で収穫。
注文時期に合わせて、旬の品種をお届けします。
口に入れた瞬間に広がる、甘くてジューシーな果汁をお楽しみください！

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昼夜の大きな寒暖差により、甘みがギュッと詰まった桃に育ちます。

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山形県産フルーツトマト「アマティ」
METRI TRY FARM （山形県西置賜郡白鷹町）
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自社で開発した給液装置を使って育てたフルーツトマト「アマティ」。
品種は、中玉トマトとして知られる「フルティカ」。
通常は50～60gほどに成長する品種ですが、25g以下のミニトマトサイズに育てています。

水分管理を徹底することで、甘みはもちろん、酸味や旨味を凝縮させました。
ハリのある粒を噛むと、プチッと皮が弾けて濃厚な味わいが広がりますよ。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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山形県産フルーツトマト「アマティ」
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品種は、中玉トマトとして知られる「フルティカ」。
通常は50～60gほどに成長する品種ですが、25g以下のミニトマトサイズに育てています。

水分管理を徹底することで、甘みはもちろん、酸味や旨味を凝縮させました。
ハリのある粒を噛むと、プチッと皮が弾けて濃厚な味わいが広がりますよ。
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山形県産フルーツトマト「アマティ」
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品種は、中玉トマトとして知られる「フルティカ」。
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水分管理を徹底することで、甘みはもちろん、酸味や旨味を凝縮させました。
ハリのある粒を噛むと、プチッと皮が弾けて濃厚な味わいが広がりますよ。
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お相手の方が、受け取ったURLからご自身のお届け先情報をご入力いただくと、ギフトを受け取ることができます。
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