『黒米』の商品一覧

＼杵つきにこだわった米農家自慢のお餅🌾コシが強くて、よく伸びる！／
山形直送計画が産地直送でお届け。

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杵つき餅の詰め合わせ
あさのファーム(山形県西置賜郡飯豊町)
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あさのファームは、山形県南部に位置する飯豊町で、
山形県のブランド米「つや姫」をはじめとした、美味しいお米を栽培する米農家。
冬の時期には、自家栽培のもち米「ひめのもち」を使用した、お餅の製造も行っています。

あさのファームのこだわりは、「杵つき」製法。
杵つき製法で作られたお餅は、お雑煮やお鍋に入れても煮崩れせず、最後までモチモチの食感が味わえます。

●ラインナップ
1. 白餅
自家栽培のもち米「ひめのもち」を100％使用したお餅です。
コシの強さと、焼いた時の伸びの良さは、杵つきで作ったからこそ。
お米の甘みと旨味を感じる味わいで、煮ても、焼いても、美味しくいただけます。

2. みそ餅
熱々の杵つき餅に、香り豊かな特製味噌ダレ、クルミ、黒ゴマを練り込んでいます。置賜地域では、子どものおやつの定番。
甘じょっぱい味わいと、香ばしい味噌の香りが、あと引く美味しさです。

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山形直送計画 /@yamagata_shop
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https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/
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私たちは、山形直送計画です。

山形直送計画は、山形産品をつくり手から全国へ直送する産直ECサービスです。
地元で愛される山形ならではの逸品を、独自の取材内容でご紹介しています。

山形を離れた方が、ふるさとを懐かしみながら、地元の産品をお取り寄せできたり。
山形から、地元を離れた家族や友人に、ふるさとの味を届けることができたり。
ふるさと山形では当たり前だった物が、県外の方からは特別な贈り物として喜ばれたり。

受け取った人も、贈った人も、またそれを「作っている人」も、
地域を超えた人との繋がりや、その土地の誇りを感じて、なんだか嬉しくなる。
そんなきっかけを作っていくサービスでありたい、と考えています。

遠くにいるあの人へ。
地域の誇りをおすそわけ。

私たちはインターネットを通じて、地域と人を結びつける新たなストーリーを生み出したいと思っています。

山形直送計画を通じて、地元山形ならではの逸品を全国に送ってみませんか。

＼シャキシャキの食感と濃厚な甘味はまさに絶品！一番美味しい状態のリンゴを収穫🍎／
山形直送計画が産地直送でお届け。

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山形県産 リンゴ（贈答用・家庭用）
安野農園(山形県鶴岡市)
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安野農園は、鶴岡市櫛引地区にて、様々な果樹を栽培する農家です。
今回は、濃厚な甘味で評判の「リンゴ」をご紹介します。

櫛引地区は、別名「フルーツタウン」と呼ばれるほど、果樹栽培が盛んな地域です。
出羽三山から流れ出る大小様々な川が、山からの栄養たっぷりの川砂を運ぶことによって育まれた肥沃な大地と四季を通じて寒暖差の激しい気候が、果物を美味しく実らせます。

安野農園では、無袋栽培や、独自に配合した有機肥料を用いて、濃厚な甘味を感じる真っ赤なリンゴに仕上げました。

一番美味しい旬の状態のリンゴを収穫し、一つ一つ色味を吟味して出荷します。

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山形直送計画 /@yamagata_shop
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山形を離れた方が、ふるさとを懐かしみながら、地元の産品をお取り寄せできたり。
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受け取った人も、贈った人も、またそれを「作っている人」も、
地域を超えた人との繋がりや、その土地の誇りを感じて、なんだか嬉しくなる。
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＼栽培地の気候、独自の栽培方法が生み出した、甘味の強いリンゴ🍎／
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山形県産 リンゴ（贈答用・家庭用）
安野農園(山形県鶴岡市)
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安野農園は、鶴岡市櫛引地区にて、様々な果樹を栽培する農家です。
今回は、濃厚な甘味で評判の「リンゴ」をご紹介します。

櫛引地区は、別名「フルーツタウン」と呼ばれるほど、果樹栽培が盛んな地域です。
出羽三山から流れ出る大小様々な川が、山からの栄養たっぷりの川砂を運ぶことによって育まれた肥沃な大地と四季を通じて寒暖差の激しい気候が、果物を美味しく実らせます。

安野農園では、無袋栽培や、独自に配合した有機肥料を用いて、濃厚な甘味を感じる真っ赤なリンゴに仕上げました。

一番美味しい旬の状態のリンゴを収穫し、一つ一つ色味を吟味して出荷します。

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山形を離れた方が、ふるさとを懐かしみながら、地元の産品をお取り寄せできたり。
山形から、地元を離れた家族や友人に、ふるさとの味を届けることができたり。
ふるさと山形では当たり前だった物が、県外の方からは特別な贈り物として喜ばれたり。

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＼濃厚な甘味を感じる真っ赤なリンゴ🍎有数の果樹産地「鶴岡市櫛引地区」から直送！／
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山形県産 リンゴ（贈答用・家庭用）
安野農園(山形県鶴岡市)
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安野農園は、鶴岡市櫛引地区にて、様々な果樹を栽培する農家です。
今回は、濃厚な甘味で評判の「リンゴ」をご紹介します。

櫛引地区は、別名「フルーツタウン」と呼ばれるほど、果樹栽培が盛んな地域です。
出羽三山から流れ出る大小様々な川が、山からの栄養たっぷりの川砂を運ぶことによって育まれた肥沃な大地と四季を通じて寒暖差の激しい気候が、果物を美味しく実らせます。

安野農園では、無袋栽培や、独自に配合した有機肥料を用いて、濃厚な甘味を感じる真っ赤なリンゴに仕上げました。

一番美味しい旬の状態のリンゴを収穫し、一つ一つ色味を吟味して出荷します。

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山形を離れた方が、ふるさとを懐かしみながら、地元の産品をお取り寄せできたり。
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受け取った人も、贈った人も、またそれを「作っている人」も、
地域を超えた人との繋がりや、その土地の誇りを感じて、なんだか嬉しくなる。
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＼大切な人に薦めたくなる美味しさ♪お店自慢のソーセージ＆ベーコンの贅沢な詰め合わせ！／
山形直送計画が産地直送でお届け。

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ソーセージ・ベーコン詰め合わせ
スモークハウスファイン(山形県東置賜郡高畠町)
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高畠町で、ハム・ソーセージ作りを行う「スモークハウスファイン」。
鮮度抜群の国産豚肉を使用し、余計なものを入れない安心・安全の美味しさにこだわっています。

ソーセージの本場・ドイツで開催された世界大会で、金賞を獲得したこともあるソーセージやベーコンは、どれもジューシーで、飽きのこない味わいが魅力。

ソーセージの焼き上げに使うのは、ドイツ製のスモーカー。
乾燥・色付け・火入れ・香付け・冷却の工程が、これ一台で完結するという優れものです。
腸詰したソーセージをセットし、約3時間かけて、薫り高く、絶妙な食感のソーセージに仕上げていきます。

スモークハウスファインでは、完成したソーセージをすぐに真空パックで包装。
可能な限り、出来たての美味しさを味わってほしいという、作り手のこだわりです。

同梱されたオリジナルマスタードをたっぷり付けて、お召し上がりください。

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山形直送計画 /@yamagata_shop
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受け取った人も、贈った人も、またそれを「作っている人」も、
地域を超えた人との繋がりや、その土地の誇りを感じて、なんだか嬉しくなる。
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