山形直送計画からのお知らせ

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黒米黒米

黒米は古代米の一種で、白米と比べてたんぱく質やビタミン類、アントシアニンを豊富に含んでいます。胃腸のサポートや糖尿病にも役立ち、東洋で古くから珍重されてきた米です。精白米に混ぜて炊くと、おいしく食べられます。

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