山形直送計画からのお知らせ

【2025年5月】臨時休業について

コシヒカリコシヒカリ

コシヒカリといえば、日本で一番有名なお米の一つ。つや姫・雪若丸などが有名な山形県でも、コシヒカリは栽培されています。ねばりのある食感と、口いっぱいに広がるうま味が人気!冷めても美味しく、保存性に優れているため、いつでも美味しい状態で食べられます。

置賜盆地の昼夜の寒暖差で甘みを蓄えた、従来品種のコシヒカリ。農薬や化学肥料は一切使用せず、有機質肥料を与えた肥沃な土壌で、手間ひまかけて育てています。品質を約1年間保てる「冬眠米」にしてお届け!

雄大な山々がもたらす豊富な雪解け水で育った特別栽培米4種をご用意しました。コシヒカリ・ミルキークイーン・つや姫・雪若丸をお試しできます。食べ比べてみて、お好みの品種を見つけてください!

安全安心と環境に配慮した農法を実践!エコファーマーが栽培したコシヒカリです。適度な粘り気とふっくらとした食感が自慢。コシヒカリ特有の、お米の旨みと甘みを存分にご堪能ください。