春の始めに花を咲かせ、初夏を前に旬を迎える「梅」。山形では、例年6月頃から収穫が始まります。山形県の梅といえば、谷沢梅(やさわうめ)。寒河江市にある「谷沢」という小さな集落にて、およそ400年もの間、受け継がれてきた在来の品種です。他には、梅を使った伝統菓子「乃し梅」も有名。日本人に愛されつづけてきた、豊かな風味を堪能してください。
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春の始めに花を咲かせ、初夏を前に旬を迎える「梅」。山形では、例年6月頃から収穫が始まります。山形県の梅といえば、谷沢梅(やさわうめ)。寒河江市にある「谷沢」という小さな集落にて、およそ400年もの間、受け継がれてきた在来の品種です。他には、梅を使った伝統菓子「乃し梅」も有名。日本人に愛されつづけてきた、豊かな風味を堪能してください。
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蔵王連峰を望む果樹園で育ったさくらんぼです。上山盆地の昼夜の寒暖差で、甘みをたっぷり蓄えました。まるで宝石のようにキラキラと輝く、真っ赤に染まった実をかじれば、甘い果汁が弾けますよ。
農薬や化学肥料に頼らず育てた「玉ねぎ」。10月に定植し、雪の下でじっくりと甘みを蓄えました。収穫後、天日干ししたものをお届けします。スープや炒め物など、さまざまな料理で大活躍します!
米沢牛は、非常に厳しい条件をクリアした最高級のブランド牛。美しいサシ・きめ細かな肉質・とろける食感・濃厚な旨味、すべてが抜群です。高級感のある黒化粧箱入りのため、大切な人への贈り物にどうぞ!
山形市の肉加工品店が手掛ける惣菜シリーズ。ブランド肉や国産肉を使用し、先代から受け継いだ秘伝のタレやシンプルな調味料で味付けしました。手間と時間をかけて造った、やさしい味わいが魅力です。
高畠町のYAMADEN AGRIから、完全室内栽培で育てたパプリカ「ベイビーキス」をお届け。365日安定したおいしさと品質が自慢です!艶のある赤色と黄色が鮮やかで美しく、料理に華を添えてくれますよ。