山形直送計画からのお知らせ

2024年度大型連休期間の営業スケジュールについて

サンミート吉田

サンミート吉田山形県西村山郡河北町

河北町にて、牛・豚・鶏肉の食肉卸・惣菜製造を行う食肉加工会社。主力は、山形牛の中でも特に上質な「雪降り和牛」。雪深い尾花沢市で育った牛の肉は、旨味がまろやかだ。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
なかむラ・フランスファーム

なかむラ・フランスファーム山形県西村山郡河北町

山形県河北町の西洋梨専業農家。代表の中村紘人さんは、ラ・フランス栽培のため、神奈川県から移住した。最高の一玉を目指して、日々ラ・フランスと向き合っている。

店舗カテゴリ:果樹園
かほく冷たい肉そば研究会

かほく冷たい肉そば研究会山形県西村山郡河北町

河北町の郷土料理「冷たい肉そば」で地域活性化を目指す団体。親鶏の肉からダシをとった甘じょっぱいつゆと喉越しひんやりの麺は、「他にはない美味しさ」と愛されている。

店舗カテゴリ:食品製造・加工
フルーツクリエイティブ

フルーツクリエイティブ山形県西村山郡河北町

山々からもたらされるミネラル豊富な雪解け水で、桃とブドウを育てる果樹園。みずみずしさと甘さを追求する、こだわりの栽培に取り組んでいる。

店舗カテゴリ:農家・農業法人
今田製麺所

今田製麺所山形県西村山郡河北町

今田製麺所は、明治時代に創業し、130年以上にわたって地域で愛される老舗。「全ては、うまいかまずいか」。シンプルな視点で、乾麺づくりに向き合う。

店舗カテゴリ:食品製造・加工