| 販売元 | 郷土銘菓処 大國屋 |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
厳選した材料で職人が手作りしたお菓子を詰め合わせ
昔ながらのやさしい味わいが評判 
取材担当：加部かみのやま温泉の人気菓子店・大國屋の「銘菓セット」です。厳選した黒砂糖を使用した看板商品「かみのやまかりんとう」のほか、「上山ゆべし」「上山あげまん」を詰め合わせました。お使い物に重宝しますよ。
つくり手紹介
山形県上山市
天童市出身。イタリア料理店のコックなどを経て、結婚を機に、妻の家業である和洋菓子店「大國屋」に就職した。お菓子作りの経験はなく、基礎からのスタートだったという。「最初は要領がつかめず、どら焼きが均一の大きさに焼けなかったり、パイ生地の温度管理が難しく膨らみが悪くなったりしました。だから『習うより慣れろ』で、とにかく何回もやらせてもらって、コツをつかんでいきましたね」と、中川さん。近年ではキッチンカーでの販売も始め、客から直接感想を聞けるのがモチベーションになっているそう。「購入したお客様が『美味しかったからお土産にも買いたい』と戻ってきてくれることもあります。そういう生の声がやっぱり嬉しいですね」と微笑む。
店を代表する3商品 売れ筋を詰め合わせた「銘菓セット」
大國屋は、歴史ある温泉地・かみのやま温泉にある菓子店。1950年の創業当初から丁寧に手作りする昔ながらの和洋菓子は、幅広い年齢層から支持されています。今回ご紹介するのは、そんな同店の売れ筋商品のセットです。かみのやま温泉名物として親しまれる「かみのやまかりんとう」に、「上山ゆべし」「上山あげまん」を加えた3種類を詰め合わせました。包装してお届けするので、贈答品や手土産にぴったりですよ。
厳選した黒砂糖をたっぷりと絡めます 一つ一つの材料にこだわったお菓子作り
伝統の製法を大切にしてお菓子を製造する大國屋。材料選びにもこだわりがあります。「かりんとうには、2種類の黒砂糖を使います。1種類のみだと風味が強くなりすぎるので、2つの産地のものを絶妙なバランスでブレンドしているんです」と、代表取締役の中川さんは話します。また、ゆべしにはコクのある中双糖、あげまんにはしつこさのないてんさい糖など、さまざまな種類の砂糖の中から合うものを厳選。お菓子の美味しさを最大限に引き立てています。
ラインナップ
1. かみのやまかりんとう
ねじれた形状が特徴的な、大國屋の看板商品。外はパリパリ・中はサクサクの心地良い食感と、濃厚ながらもくどさのない黒砂糖の風味が自慢です。かみのやま温泉の名物として長年人気を博しています。第22回全国菓子大博覧会では「菓子博栄誉賞」受賞。
2. 上山ゆべし
もっちりと弾力のある生地に、「粗みじん」にした香ばしいくるみをたっぷりと練り込んだゆべしです。上山市の醤油蔵で造られた本醸造醤油を使用した芳醇な風味を活かし、上品な甘みに仕上げました。第23回全国菓子大博覧会では「菓子博栄誉金賞」受賞。
3. 上山あげまん
やさしい甘みに仕上げた、北海道産小豆のこしあんを使用。卵を贅沢に使ったふんわり生地で包んで揚げました。しっとりソフトな口当たりが魅力です。上山温泉銘菓として地元客から人気を集めています。
大國屋の自慢の商品を詰め合わせました
ギフトにもご利用ください お客様の声
0件レビューを書く
スタッフレポート！
取材担当：加部さまざまな和洋菓子を取り揃える大國屋。中でも売れ筋の商品を詰め合わせたのが「銘菓セット」です。今回は「かみのやまかりんとう」を試食しました！
食べごたえのあるサイズ！大國屋を代表する3種類のお菓子が入った詰め合わせ。どれを食べるか迷ってしまいますが、今回は看板商品の「かみのやまかりんとう」を試食したいと思います！
おぉ〜！一個が大きい！ねじれた形も珍しいですよね。さっそく、いただきま〜す。パリッ……。うわ〜、良い歯ごたえ！外側はパリパリと軽やかで、中はサクサクと崩れていくような食感です。そして、噛むほどに広がる、黒砂糖のコク深い風味。たっぷりと絡めてありますが、くどさはなくてもう一個と手を伸ばしたくなる美味しさですね。
上品な味わいは、緑茶とも相性抜群。来客時のお茶請けにもおすすめですよ。
お届けについて
-
梱包イメージ
-
梱包イメージ
-
梱包イメージ
-
同梱リーフレット
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
山形県上山市
かみのやま温泉の人気菓子店・大國屋の「銘菓セット」です。厳選した黒砂糖を使用した看板商品「かみのやまかりんとう」のほか、「上山ゆべし」「上山あげまん」を詰め合わせました。お使い物に重宝しますよ。
店舗ページを見る 商品をカートに入れるご注文
銘菓セット
かみのやま温泉の人気菓子店・大國屋の「銘菓セット」です。厳選した黒砂糖を使用した看板商品「かみのやまかりんとう」のほか、「上山ゆべし」「上山あげまん」を詰め合わせました。お使い物に重宝しますよ。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 大國屋を代表する3商品のセット
- 一つ一つの材料にこだわったお菓子作り
- 人気商品の詰め合わせは、ギフトにもぴったり
- 食べごたえのあるサイズの「かみのやまかりんとう」
丁寧に手作りする昔ながらの和洋菓子が幅広い年齢層から支持される、かみのやま温泉の菓子店・大國屋。今回ご紹介するのは、売れ筋商品のセットです。かみのやま温泉名物として親しまれる「かみのやまかりんとう」のほか、「上山ゆべし」「上山あげまん」の3種類を詰め合わせました。包装してお届けするので、贈答品や手土産にぴったりですよ。
| ページ番号 | 0201-002 |
|---|---|
| 販売元 | 郷土銘菓処 大國屋 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | かみのやまかりんとう：1袋あたり約35g 上山ゆべし：1個あたり約40g 上山あげまん：1個あたり約45g |
| 賞味期限 | かみのやまかりんとう：製造日より100日 ※賞味期限が90日以上の商品を発送します 上山ゆべし：製造日より20日 ※賞味期限が19日以上の商品を発送します 上山あげまん：製造日より1ヶ月 ※賞味期限が25日以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
