山形直送計画からのお知らせ

台風の影響によるヤマト運輸の荷物受付停止とお届け遅延について(9月20日)

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

小国桜川

【発送日目安】3~5日後
商品の注文はこちら
販売元桜川酒造株式会社
カテゴリ酒類 日本酒 純米酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒
注文受付注文受付中
発送時期通年

まろやかな口当たりでふくらみのある旨味の「小国桜川」

小国桜川 穏やかな香りで食中酒に最適
取材担当:廣川 取材担当:廣川

飯豊連峰の麓に広がる小国町に蔵を構える桜川酒造。地元の水・酒米・酵母で醸す代表銘柄「小国桜川」は、まろやかでやさしい味わいです。さまざまな料理とのマリアージュを楽しんでみてください!

桜川酒造株式会社

つくり手紹介

営業担当:塩川秀夫 営業担当:塩川秀夫 山形県西置賜郡小国町

小国町出身。高校・職業訓練校を卒業後、地元にある「桜川酒造」へ営業担当として入社した。はじめは全国各地の百貨店へ研修に行き、実際に売場に立って接客の経験を積んだという。「イベントで試飲販売をする際は、『この人から買いたい』と思ってもらえるような接客を心がけています。お客様とコミュニケーションを取っていく中で、日本酒についての意見をいただくことも多いですね」と、塩川さん。桜川酒造では、こうしたお客さんの意見を参考にしながら、時代に合わせて日本酒の味わいを変化させているそうだ。「地元の方に支持していただける味でありたいと思っています。県外の方に自慢したくなるような日本酒を造りたいですね」と、塩川さんは力強く語ってっくれた。

小国町ならではの日本酒「小国桜川」 飯豊連峰の伏流水を使用

小国町ならではの日本酒「小国桜川」

山形県の南部に広がる小国町で、昔ながらの手間ひまかけた酒造りを受け継ぐ「桜川酒造」。飯豊連峰から流れる伏流水で醸した日本酒は、「まろやかでやさしい味わい」だと評判です。代表銘柄「小国桜川」は、地元・小国町を中心とした山形県産米を100%使用。山形の自然が生んだ水や酒米で、小国町ならではの味わいを追求しています。

食事と合わせて楽しめる、穏やかな香りの日本酒 山形ならではの酵母で醸す

食事と合わせて楽しめる、穏やかな香りの日本酒

飯豊連峰の伏流水山形県産の酒米など、この土地ならではの酒造りをする桜川酒造。酵母に関しては、山形県が独自に開発した「山形KA酵母」を使用しています。酵母は日本酒の香りのもとになる重要な要素。この酵母を使うことで、穏やかで上品な香りに仕上がります。料理の邪魔をすることなく、素材の味を引き立ててくれる日本酒。ぜひ、食事と合わせて楽しんでみてください。

昔ながらの「蓋麹法」で麹を手づくり わずか1升ずつ仕込む

昔ながらの「蓋麹法」で麹を手づくり

300年以上の歴史を持つ桜川酒造では、できる限りの工程を手作業で行っています。中でも特に力を入れているのが「麹造り」麹蓋という木枠を用いて、わずか1升(約1.4kg)ずつ仕込む「蓋麹法(ふたこうじほう)」で手づくりしています。麹造りには温度管理がとても重要で、人の手で蒸米をほぐして熱を取る「手入れ作業」が欠かせません。麹が出来上がるまで、昼夜問わず2時間おきに作業をします。手間ひまかけてつくった良質な麹によって、きめ細かさの中に、豊かなふくらみのある味わいに仕上がります。

ラインナップ

1. ぶな乃森 純米大吟醸 雪女神
1. ぶな乃森 純米大吟醸 雪女神

山形県で誕生した酒米「雪女神」を100%使用した純米大吟醸。上品なふくみのある香りは、食事と合わせることでより一層美味しくいただけます。冷酒で飲むのがおすすめです。

2. 小国米美山錦 純米吟醸
2. 小国米美山錦 純米吟醸

小国町産「美山錦」を100%使用した純米吟醸。やや辛口のすっきりとしたのど越しで、焼き肉やステーキなど、味の濃い肉料理にぴったり。冷酒や常温でお楽しみください。

3. 小国米出羽の里 純米吟醸
3. 小国米出羽の里 純米吟醸

小国町産「出羽の里」を100%使用した純米吟醸。豊かな旨味とやわらかくまろやかなのど越しで、初心者の方でも飲みやすい日本酒です。さっぱりとした味わいの海鮮料理や漬物とよく合います。

4. 桜の音 純米酒 出羽の里
4. 桜の音 純米酒 出羽の里

小国町産の「出羽の里」を100%使用した純米酒。ほんのりと甘みのあるやさしい味わいで、どんな料理とも相性抜群。冷酒でも熱燗でも楽しめるオールマイティーな日本酒です。

すべて山形県産・小国町産の酒米を使用

すべて山形県産・小国町産の酒米を使用 小国町ならではの日本酒を届けます

お客様の

0
レビュー書く

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
名入れ対応可能
おまとめ注文サービス

ご注文

小国桜川

飯豊連峰の麓に広がる小国町に蔵を構える桜川酒造。地元の水・酒米・酵母で醸す代表銘柄「小国桜川」は、まろやかでやさしい味わいです。さまざまな料理とのマリアージュを楽しんでみてください!

小国桜川小国町ならではの日本酒「小国桜川」山形ならではの酵母で醸す昔ながらの「蓋麹法」で麹を手づくりすべて山形県産・小国町産の酒米を使用

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 小国町ならではの日本酒「小国桜川」小国町ならではの日本酒「小国桜川」
  • 山形ならではの酵母で醸す山形ならではの酵母で醸す
  • 昔ながらの「蓋麹法」で麹を手づくり昔ながらの「蓋麹法」で麹を手づくり
  • すべて山形県産・小国町産の酒米を使用すべて山形県産・小国町産の酒米を使用

山形県の南部に広がる小国町で、昔ながらの手間ひまかけた酒造りを受け継ぐ「桜川酒造」。飯豊連峰から流れる伏流水で醸した日本酒は、「まろやかでやさしい味わい」だと評判です。代表銘柄「小国桜川」は、地元・小国町を中心とした山形県産米を100%使用。穏やかで上品な香りの日本酒は、さまざまな料理と相性抜群!

ページ番号0112-001
販売元桜川酒造株式会社
注文受付注文受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所に保存してください
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

山形地酒プロファイル
「小国桜川」編

「ぶな乃森」は、ここ!

ぶな乃森

「小国米美山錦」は、ここ!

小国米美山錦

「小国米出羽の里」は、ここ!

小国米出羽の里

「桜の音」は、ここ!

桜の音

  • 日本酒度:ぶな乃森:+1
    小国米美山錦:+1
    小国米出羽の里:±0
    桜の音:±0
  • 酸度:ぶな乃森:1.4
    小国米美山錦:1.3
    小国米出羽の里:1.3
    桜の音:1.4
  • 精米歩合:ぶな乃森:40%
    小国米美山錦:50%
    小国米出羽の里:50%
    桜の音:60%
  • アルコール度数:ぶな乃森:16%
    小国米美山錦:14%
    小国米出羽の里:14%
    桜の音:15%
  • 使用米:ぶな乃森:雪女神(山形県産)
    小国米美山錦:美山錦(小国町産)
    小国米出羽の里:出羽の里(小国町産)
    桜の音:出羽の里(小国町産)

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0112-001-01 発送日目安:3~5日後
小国桜川 ぶな乃森 純米大吟醸 雪女神 720ml(4合)
『小国桜川 ぶな乃森 純米大吟醸 雪女神 720ml(4合)』

販売価格¥3,950(送料込)
獲得ポイント(会員時)40pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

商品番号 : 0112-001-02 発送日目安:3~5日後
小国桜川 小国米美山錦 純米吟醸 720ml(4合)
『小国桜川 小国米美山錦 純米吟醸 720ml(4合)』

販売価格¥2,750(送料込)
獲得ポイント(会員時)28pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

商品番号 : 0112-001-03 発送日目安:3~5日後
小国桜川 小国米出羽の里 純米吟醸 720ml(4合)
『小国桜川 小国米出羽の里 純米吟醸 720ml(4合)』

販売価格¥2,750(送料込)
獲得ポイント(会員時)28pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから

商品番号 : 0112-001-04 発送日目安:3~5日後
小国桜川 桜の音 純米酒 出羽の里 720ml(4合)
『小国桜川 桜の音 純米酒 出羽の里 720ml(4合)』

販売価格¥2,550(送料込)
獲得ポイント(会員時)26pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入

※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから