店舗一覧
山形県天童市
醤油や味噌の企画・開発に特化した天童市のメーカー。看板商品「味の大名」に代表される美味しさへのこだわりと、既成概念に捉われない発想による開発力を強みとする。
店舗ジャンル：麹･味噌･醤油醸造
山形県米沢市
米沢市の「森のアトリエ」は、障がいのある人々がコーヒー製造やアート活動を通して自分らしく働ける就労支援施設。自由に表現し、社会とつながれる場所となっている。
店舗ジャンル：NPO･社会福祉法人
山形県東置賜郡高畠町
寒暖差と清らかな水に恵まれた高畠町で、江戸時代から代々続く米農家。土づくりや栽培方法にこだわり米を育てている。米作りに加え、地域の農業の未来をつなぐ活動を行う。
店舗ジャンル：農家･農業法人
山形県寒河江市
化学肥料や農薬に頼らない方法で、一年を通じて野菜を栽培する寒河江市の農家。寒河江川の水をたっぷり与えて育てる里芋「子姫芋」は、ねっとりとろける食感が評判だ。
店舗ジャンル：農家･農業法人
山形県西置賜郡白鷹町
地元の食材を活かした加工品を展開する、白鷹町の工房。特産品である「岡の台ごんぼ」を使ったおかず味噌をはじめ、漬物や梅干しなどの温かみのある商品を届ける。
店舗ジャンル：食品製造･加工
山形県東置賜郡川西町
置賜地方に位置する川西町の農家。米や枝豆のほかに、地元ではめずらしい「夏いちご」を栽培。盆地ならではの気候を活かして、濃厚な味わいの農産物を届けている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
山形県東置賜郡高畠町
高畠町の YAMADEN AGRI は、山形電子株式会社の農業部門。完全室内の土壌栽培で一年を通して安定した環境を整え、新鮮な野菜を生産。全国の食卓へ届けている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
山形県上山市
かみのやま温泉で長年愛される菓子店。看板商品「かみのやまかりんとう」をはじめとする、こだわりが詰まった和洋菓子は、ギフトや手土産として地元客を中心に重宝される。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
山形県西村山郡西川町
出羽三山の一つとして知られる「月山」の麓にある製麺所。そばの風味豊かな「月山そば」をはじめ、うどん・麦切り・パスタなど、幅広いジャンルの麺を製造している。
店舗ジャンル：食品製造･加工
山形県米沢市
江戸後期の創業以来、米沢の地で味噌づくり一筋。心を込めて仕込む「カクリキみそ」のほか、ギフトにも人気のフリーズドライみそ汁など、食卓にやさしいおいしさを届ける。
店舗ジャンル：麹･味噌･醤油醸造
山形県酒田市
酒田市に1877（明治10）年に創業した歴史ある割烹。板前が作る看板のうなぎ料理や地元の旬の食材を使った料理を振る舞う。100年以上に渡り、地域の人に親しまれている。
店舗ジャンル：飲食店
山形県西村山郡河北町
「素材よりも素材らしいお菓子を」がコンセプトの洋菓子店。山形県産をはじめとする果物を使ったケーキのほか、焼き菓子、パン、ジェラートなど幅広い商品を展開する。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
山形県米沢市
牧野洋酒店は、地酒とワインに特化した老舗酒店。2023年には焼き菓子ブランド「gnade（グナーデ）」を立ち上げ、地域の恵みをお酒とお菓子の両面から届けている。
店舗ジャンル：食品製造･加工
山形県尾花沢市
県の北東部に位置する尾花沢市で、特産品の「尾花沢スイカ」のほか、米や野菜などを生産する農家。植物本来の力を活かして栽培したスイカは、濃厚な甘みやシャリ感が自慢！
店舗ジャンル：農家･農業法人
山形県米沢市
米沢市の歴史ある和菓子店。米沢藩主・上杉鷹山が名付けたと言われる「時雨の松」や「大黒舞」、山形の郷土菓子「ずんだ餅」など、地元に根付いた和菓子が多く並ぶ。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
山形県上山市
盆地特有の気候に恵まれた上山市で、ワインやジュースの製造販売を手掛ける。加工に使用するぶどうは自分たちで栽培。耕作放棄地を活用して、こだわりの味を届けている。
店舗ジャンル：食品製造･加工
山形県東置賜郡高畠町
江戸時代初期に創業した高畠町の酒蔵。上杉家の御用酒蔵を務めるなど、古くから高品質な酒が評価され、現在も数多くの受賞歴を誇る。地元での酒米作りにも取り組んでいる。
店舗ジャンル：酒蔵･酒造
山形県酒田市
酒田市にある明治8年創業の蔵元。「テロワール」の考えに基づいて地元産にこだわり、鳥海山のミネラル豊富な雪解け水と、庄内平野で育った米を使用した日本酒を製造する。
店舗ジャンル：酒蔵･酒造
山形県西置賜郡白鷹町
自社で開発した農業用の給液装置を使って、野菜や果物を生産する会社。養液栽培で育てたフルーツトマト「アマティ」は、甘み・酸味・旨味の絶妙なバランスが自慢。
店舗ジャンル：農家･農業法人
山形県山形市
山形市で肉加工品の製造・販売を行う店。ブランド肉を使った手造りの加工品が評判だ。看板商品の「頑固煮シリーズ」は、手の込んだ味を手軽に楽しめるとリピーターも多い。
店舗ジャンル：精肉店･精肉加工
山形県上山市
「おいしいお菓子を上山から山形へ。山形から日本へ。」をコンセプトに、地元食材を使った商品を展開する菓子店。「上山秀」は、ふるさと納税でも大人気のシュークリームだ。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
山形県西置賜郡白鷹町
西置賜郡白鷹町にある和洋菓子店。素朴な味わいの和菓子から、ケーキなどの洋菓子まで、幅広く手掛ける。看板商品の「くるみゆべし」は、多くのファンに支持されている。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
山形県米沢市
米沢市の食肉センター。米沢牛の枝肉市場の運営のほか、精肉や加工品の販売まで幅広く行う。「米沢牛入りさらみ」や「武将カルパス」などのドライソーセージが人気商品。
店舗ジャンル：精肉店･精肉加工
山形県米沢市
1908年に創業した、米沢市窪田地区の醸造所。地元のブランド茄子「梵天丸茄子」のからし漬や粕漬をはじめ、山形県産の食材を使ったさまざまな漬物を手がけている。
店舗ジャンル：麹･味噌･醤油醸造
山形県天童市
全国でもめずらしい、純国産鶏種のみを飼育している養鶏場。看板商品の燻製卵「スモッち」をはじめ、新鮮な卵を使用したプリンやバウムクーヘンなど、加工品も手がける。
店舗ジャンル：食品製造･加工
