店舗一覧
山形県山形市
山形市で里芋を専門に扱う会社。全国各地から旬の里芋を仕入れ、洗い加工を行う。自社では農薬・化学肥料に頼らずに里芋を栽培し、多くの人に里芋を届けたいと取り組む。
店舗ジャンル：農家･農業法人
山形県米沢市
suminoは、職人の手で仕上げた炭と自然の形を楽しむブランド。炭に植物を植えた観葉植物「炭の樹（スミノキ）」などを通じて、快適で彩りある室内空間を提案する。
店舗ジャンル：工房･雑貨店
山形県東置賜郡高畠町
1948年創業の高畠町の漬物店。山形に古くから根付く漬物文化を継承し、製造に取り組む。代表商品の「晩菊」は、10種類の素材が調和した奥深い味わいで愛される逸品だ。
店舗ジャンル：農産物加工･漬物製造
山形県酒田市
庄内地方北部に位置する酒田市の農家。鳥海山の雪解け水と粘土質の土壌を活かし、代々続けてきた米づくりのほか、「枝豆の栽培」や「杵つき餅の製造」にも注力している。
店舗ジャンル：農家･農業法人
山形県南陽市
きのこを中心に栽培する南陽市の農家。自然に近い環境を再現したハウスで育てるきくらげは、大ぶりで肉厚。旅館や小料理屋でも採用される、料理のプロも認める逸品だ。
店舗ジャンル：農家･農業法人
山形県山形市
山形市で1947年から続く材木店が、「木材への目利き」と「職人技」により立ち上げたウッドフラワーブランド「MOKUKA（モクカ）」。花を贈るように木を贈る文化を発信する。
店舗ジャンル：木工品製造
山形県長井市
長井市で1915（大正4）年に創業した、歴史ある菓子店。どら焼きやパイなど、豊富な種類の和洋菓子が揃う。看板商品のクッキー「小桜城」は、多くのファンに支持されている。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
山形県鶴岡市
鶴岡市の滝川蒲鉾店は、創業100年を超える老舗。庄内の地元素材を活かし、伝統の石臼製法で作る蒲鉾は、なめらかな食感が自慢。「山形で一番旨い蒲鉾店」を目指している。
店舗ジャンル：鮮魚店･水産加工
山形県東根市
地元食材を使用した漬物を製造する、東根市の漬物店。りんご果汁のみを使用して、2回の発酵と3年間の熟成を経て完成する「本格醸造りんご酢」は、まろやかな酸味が魅力だ。
店舗ジャンル：食品製造･加工
山形県寒河江市
寒河江市にある就労継続支援B型事業所。ジャムやドレッシングなどの加工品製造と、カフェ運営を行う。地元食材を使い丁寧に手作りする加工品は、品質の高さに定評がある。
店舗ジャンル：NPO･社会福祉法人
山形県天童市
醤油や味噌の企画・開発に特化した天童市のメーカー。看板商品「味の大名」に代表される美味しさへのこだわりと、既成概念に捉われない発想による開発力を強みとする。
店舗ジャンル：麹･味噌･醤油醸造
山形県米沢市
米沢市の「森のアトリエ」は、障がいのある人々がコーヒー製造やアート活動を通して自分らしく働ける就労支援施設。自由に表現し、社会とつながれる場所となっている。
店舗ジャンル：NPO･社会福祉法人
山形県東置賜郡高畠町
寒暖差と清らかな水に恵まれた高畠町で、江戸時代から代々続く米農家。土づくりや栽培方法にこだわり米を育てている。米作りに加え、地域の農業の未来をつなぐ活動を行う。
店舗ジャンル：農家･農業法人
山形県寒河江市
化学肥料や農薬に頼らない方法で、一年を通じて野菜を栽培する寒河江市の農家。寒河江川の水をたっぷり与えて育てる里芋「子姫芋」は、ねっとりとろける食感が評判だ。
店舗ジャンル：農家･農業法人
山形県西置賜郡白鷹町
地元の食材を活かした加工品を展開する、白鷹町の工房。特産品である「岡の台ごんぼ」を使ったおかず味噌をはじめ、漬物や梅干しなどの温かみのある商品を届ける。
店舗ジャンル：食品製造･加工
山形県東置賜郡川西町
置賜地方に位置する川西町の農家。米や枝豆のほかに、地元ではめずらしい「夏いちご」を栽培。盆地ならではの気候を活かして、濃厚な味わいの農産物を届けている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
山形県東置賜郡高畠町
高畠町の YAMADEN AGRI は、山形電子株式会社の農業部門。完全室内の土壌栽培で一年を通して安定した環境を整え、新鮮な野菜を生産。全国の食卓へ届けている。
店舗ジャンル：農家･農業法人
山形県上山市
かみのやま温泉で長年愛される菓子店。看板商品「かみのやまかりんとう」をはじめとする、こだわりが詰まった和洋菓子は、ギフトや手土産として地元客を中心に重宝される。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
山形県西村山郡西川町
出羽三山の一つとして知られる「月山」の麓にある製麺所。そばの風味豊かな「月山そば」をはじめ、うどん・麦切り・パスタなど、幅広いジャンルの麺を製造している。
店舗ジャンル：食品製造･加工
山形県米沢市
江戸後期の創業以来、米沢の地で味噌づくり一筋。心を込めて仕込む「カクリキみそ」のほか、ギフトにも人気のフリーズドライみそ汁など、食卓にやさしいおいしさを届ける。
店舗ジャンル：麹･味噌･醤油醸造
山形県酒田市
酒田市に1877（明治10）年に創業した歴史ある割烹。板前が作る看板のうなぎ料理や地元の旬の食材を使った料理を振る舞う。100年以上に渡り、地域の人に親しまれている。
店舗ジャンル：飲食店
山形県西村山郡河北町
「素材よりも素材らしいお菓子を」がコンセプトの洋菓子店。山形県産をはじめとする果物を使ったケーキのほか、焼き菓子、パン、ジェラートなど幅広い商品を展開する。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
山形県米沢市
牧野洋酒店は、地酒とワインに特化した老舗酒店。2023年には焼き菓子ブランド「gnade（グナーデ）」を立ち上げ、地域の恵みをお酒とお菓子の両面から届けている。
店舗ジャンル：食品製造･加工
山形県尾花沢市
県の北東部に位置する尾花沢市で、特産品の「尾花沢スイカ」のほか、米や野菜などを生産する農家。植物本来の力を活かして栽培したスイカは、濃厚な甘みやシャリ感が自慢！
店舗ジャンル：農家･農業法人
山形県米沢市
米沢市の歴史ある和菓子店。米沢藩主・上杉鷹山が名付けたと言われる「時雨の松」や「大黒舞」、山形の郷土菓子「ずんだ餅」など、地元に根付いた和菓子が多く並ぶ。
店舗ジャンル：和洋菓子店･パン屋
山形県上山市
盆地特有の気候に恵まれた上山市で、ワインやジュースの製造販売を手掛ける。加工に使用するぶどうは自分たちで栽培。耕作放棄地を活用して、こだわりの味を届けている。
店舗ジャンル：食品製造･加工
山形県東置賜郡高畠町
江戸時代初期に創業した高畠町の酒蔵。上杉家の御用酒蔵を務めるなど、古くから高品質な酒が評価され、現在も数多くの受賞歴を誇る。地元での酒米作りにも取り組んでいる。
店舗ジャンル：酒蔵･酒造
