| 販売元 | 内藤醸造 |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
老舗の醸造所が手がける、地元産の茄子を使った漬物セット
個性豊かな5種をラインナップ 
取材担当：廣川地元のブランド茄子を使った「梵天丸茄子漬け」シリーズをはじめ、内藤醸造の定番漬物をセットにしました。どれも絶妙な味付けで、お茶請けとして親しまれています。お中元やお歳暮など、贈り物にもどうぞ！
つくり手紹介
山形県米沢市
米沢市出身。大学卒業後、大手漬物メーカーの営業や飲食店のプロデュースなどを経験。31歳の頃、家業である「内藤醸造株式会社」に入社。営業や商品開発を担当する。「漬物が売れにくい時代ですが、若い方にも食べてもらえる商品を作りたいと思っています。近年は、醤油・味噌・塩という定番の味わいは変えずに、食材で遊びを持たせた商品を企画しています」と、内藤さん。イヌリンが豊富に含まれる地元産の菊芋を使った「菊芋の味噌漬け」は、「パリッとした食感が楽しい！」と評判とのこと。「地元ならではの食材を活かして、全国に誇れる商品をお届けしたいですね」と、笑顔を見せる。
屋号の「マルマゴ」が目印 内藤醸造の定番漬物をセットでお届け
山形県産の食材を使った漬物を数多く手がける、米沢市の醸造所「内藤醸造」。野菜を塩漬けして熟成し、その後塩抜きをして調味液に漬けるという昔ながらの製法を採用しています。今回は、地元のブランド茄子「梵天丸茄子（ぼんてんまるなす）」を使った漬物シリーズをはじめ、定番の漬物をセットにしてお届けします。ラインナップは、「梵天丸味小茄子」「梵天丸からし漬」「梵天丸粕漬」「オー辛かん」「しその実茶漬」の5種類。化粧箱に入れてお届けするため、お世話になった方への贈り物にもおすすめです。
締りの良い肉厚な身が自慢 地元の伝統野菜から生まれた「梵天丸茄子」
内藤醸造が位置する米沢市窪田地区は、古くから茄子の栽培が盛んです。9代目の米沢藩主・上杉鷹山が領地に茄子を植えたところ、窪田地区が一番良く育ったと言われています。当時からこの地で栽培されている伝統野菜「窪田茄子」と、色鮮やかな「仙台長なす」をかけ合わせて誕生したのが「梵天丸茄子」です。薄く硬い皮と、引き締まった身が特徴で、しっかりと漬けることで、コリコリとした歯ごたえとやわらかな食感に仕上げています。また、「オー辛かんべ」「しその実茶漬」には、刻んだ梵天丸茄子を使用しています。
ラインナップ
1. 梵天丸味小茄子
りんご酢を加えて酸味をプラスした、シンプルな醤油漬け。梵天丸茄子の歯ごたえの良さが際立ちます。さっぱりとした味わいで、お茶請けにもぴったり。
2. 梵天丸からし漬
辛みと旨味のバランスが絶妙なからし漬け。辛くなりすぎないように、下漬けの際に甘みを加えて熟成させています。
3. 梵天丸粕漬
米沢市「香坂酒造」の酒粕にじっくりと漬け込んだ粕漬け。口当たりの良いまろやかな味わいは、日本酒のアテに最適です。
4. オー辛かんべ
刻んだ大根・きゅうり・にんじん・梵天丸茄子・唐辛子を、醤油ベースのたれに漬け込みました。さまざまな食感と、ピリッとした唐辛子の辛みがクセになる美味しさです。
5. しその実茶漬
刻んだ大根・きゅうり・にんじん・しょうが・梵天丸茄子・しその実を、醤油ベースのたれに漬け込みました。お茶漬けやチャーハンの具材にしても美味しく召し上がれます。
お茶請けやお酒のアテにぴったりです！
ほど良い塩気が日本酒と合う お客様の声
0件レビューを書く
スタッフレポート！
取材担当：廣川内藤醸造の漬物は、ご飯のお供にも最適！今回は、根強いファンの多い定番商品「オー辛かんべ」を、ほかほかのご飯の上にのせて試食します。
ピリッとした唐辛子の辛みがアクセント「オー辛かんべ」は、内藤醸造で昔から作られている定番商品。自社で醸造している醤油に、刻んだ食材を漬け込んでいます。それでは、ほかほかのご飯にのせて、いただきます！
ご飯から立ちのぼる湯気から、香ばしい醤油の香りがしますね。ぱくり……。う～ん、しっかりと漬かった具材がご飯に合いますね。コリコリとした食感も楽しいです。唐辛子のピリッとした辛みがアクセントになって、ご飯がどんどん進みます～！
お届けについて
-
梱包イメージ
-
梱包イメージ
-
梱包イメージ
-
梱包イメージ
-
のしイメージ
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
山形県米沢市
地元のブランド茄子を使った「梵天丸茄子漬け」シリーズをはじめ、内藤醸造の定番漬物をセットにしました。どれも絶妙な味付けで、お茶請けとして親しまれています。お中元やお歳暮など、贈り物にもどうぞ！
店舗ページを見る 商品をカートに入れるご注文
内藤醸造の定番漬物
地元のブランド茄子を使った「梵天丸茄子漬け」シリーズをはじめ、内藤醸造の定番漬物をセットにしました。どれも絶妙な味付けで、お茶請けとして親しまれています。お中元やお歳暮など、贈り物にもどうぞ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 内藤醸造の定番漬物をセットでお届け
- ピリッとした唐辛子の辛みがアクセント
- 地元の伝統野菜から生まれた「梵天丸茄子」
- お茶請けやお酒のアテにぴったりです！
山形県産の食材を使った漬物を数多く手がける、米沢市の醸造所「内藤醸造」。野菜を塩漬けして熟成し、その後塩抜きをして調味液に漬けるという昔ながらの製法を行っています。今回は、地元のブランド茄子「梵天丸茄子（ぼんてんまるなす）」を使った漬物シリーズをはじめ、定番の漬物をセットにしてお届けします。
| ページ番号 | 0169-001 |
|---|---|
| 販売元 | 内藤醸造 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 梵天丸味小茄子：1パックあたり200g 梵天丸からし漬：1パックあたり130g 梵天丸粕漬：1パックあたり150g オー辛かんべ：1パックあたり140g しその実茶漬：1パックあたり150g |
| 賞味期限 | 出荷日より90日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
