| 販売元 | よってってCAFFE |
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| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
自家栽培の果物をぜいたくに使った「特製クラフトコーラ」
取材担当:渡邉米沢市の「よってってCAFFE」が自家栽培した果物をふんだんに使用した「クラフトコーラ」をご紹介します。芳醇で奥深い豊かな風味を楽しめますよ。今回は、3種類をご用意しました!
つくり手紹介
宮城県出身。結婚を機に、妻・純子さんの実家がある米沢市に移住し、家業の果樹農家を手伝う。それと同時に、丹精込めて育てた果物をより多くの人に届けたいと、直売所を開店した。さくらんぼやりんご、ラ・フランスなどを栽培し、販売。「同じ果物でも、その日やその年によって生育が大きく違うので、そこが難しくもあり、同時にやりがいでもあります」と、笑顔で話す。2023年、産直カフェ「よってってCAFFE」をオープン。カフェでは、果樹を知り尽くした農家ならではの味を届け、好評を得ている。「直売所やカフェに、県外から毎年来てくれる方もいます。果物が繋いでくれた人のご縁が、とても嬉しいです」と、目を細める。
香料・着色料・保存料不使用 果樹農家が手掛ける、特製クラフトコーラ
米沢市の「よってってCAFFE(カフェ)」が手掛ける「クラフトコーラ」は、自家栽培の果物と10種類以上のスパイスをじっくり煮込んで仕上げました。原料となる果物は、収穫から数日の新鮮なものを使用しています。 さらに、製造は隣接する川西町の障がい者福祉施設に委託。就労支援を通して、福祉と農業、食のつながりを生む「農福食連携」を目指しています。炭酸水で割るのはもちろん、アイスやヨーグルトにかけたり、凍らせてシャーベットにしたり、さまざまなアレンジを楽しめますよ。
採れたてを惜しみなく使用 果物の甘みや香りを活かす!農家ならではの強み
米沢市舘山地区の「よってってCAFFE」を営むのは、中山果樹園。この地で長年、さくらんぼやりんご、ラ・フランスなどを栽培・販売してきた果樹農家。自家栽培した果物をぜいたくに加工した、かき氷やパフェなどのスイーツが、幅広い年代に好評です。生産農家が切り盛りするカフェの最大の強みは、果物を知り尽くした知識と目利き。代表の中山さんは、「果物と毎日向き合っているからこそ、収穫や加工にする『良いころ合い』を見極める目には自信があります」と、話していました。
ラインナップ
1. さくらんぼ

酸味と甘みのバランスが良い「ナポレオン」や、濃厚な甘みの中に適度な酸味が感じられる「紅さやか」を使用。アイスやヨーグルトとの相性も良いですよ。
2. りんご

「舘山りんご」と呼ばれる米沢市舘山地区の「ふじ」をたっぷり使っています。爽やかな甘みと、キレのある上品な味わいが魅力ですよ。
3. もも

「川中島白桃」を使ったクラフトコーラ。芳醇な香りと上品な甘みが特徴。炭酸水やウィスキーと割ると、甘みとほんのりとした酸味を堪能できますよ。
アイスにかけてアフォガード風に!デザートとしても楽しめる
甘さとスパイスのバランス抜群! お客様の声
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スタッフレポート!
取材担当:渡邉よってってCAFFEの「クラフトコーラ」は、自家栽培の新鮮な果物をふんだんに使っています。今回は、りんごクラフトコーラを炭酸水と割って試飲しますよ~!
果物の豊かな香りや甘みを活かして作られたクラフトコーラ。採れたての果物を惜しみなく使えるのは、栽培農家ならではの強みですね!さっそく、「りんごクラフトコーラ」と「冷やした炭酸水」を用意。中山さんから聞いた「クラフトコーラ:炭酸水=1:3」で、割ってみました。
では、ごくり……う~ん、爽やかな味わい!りんごの優しい甘さと、炭酸水の刺激が合いますね~。りんごの芳醇な香りもほのかに楽しめます。
炭酸水のほかにも、ウィスキーで割って飲むのもおいしいですよ~。アイスやヨーグルトにかけてデザートにしたり、思い思いのアレンジでお召し上がりください。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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梱包イメージ(3本)
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
米沢市の「よってってCAFFE」が自家栽培した果物をふんだんに使用した「クラフトコーラ」をご紹介します。芳醇で奥深い豊かな風味を楽しめますよ。今回は、3種類をご用意しました!
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山形県産フルーツのクラフトコーラ
米沢市の「よってってCAFFE」が自家栽培した果物をふんだんに使用した「クラフトコーラ」をご紹介します。芳醇で奥深い豊かな風味を楽しめますよ。今回は、3種類をご用意しました!
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
米沢市の「よってってCAFFE」が手掛ける「クラフトコーラ」は、自家栽培の果物と10種類以上のスパイスをじっくり煮込んで仕上げました。原料となる果物は、収穫から数日の新鮮なものを使用。炭酸水で割るのはもちろん、アイスにかけたり、凍らせてシャーベットにしたり、さまざまなアレンジを楽しめますよ。
| ページ番号 | 0196-001 |
|---|---|
| 販売元 | よってってCAFFE |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
| 内容量 | さくらんぼ:1本あたり200ml りんご:1本あたり150ml もも:1本あたり150ml |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月 ※賞味期限が1ヶ月以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください ※開封後は要冷蔵 |
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

















































