| 販売元 | よってってCAFFE |
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| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
自家栽培の果物をぜいたくに使った「特製クラフトコーラ」
山形の恵みが詰まっています 
取材担当：渡邉米沢市の「よってってCAFFE」が自家栽培した果物をふんだんに使用した「クラフトコーラ」をご紹介します。芳醇で奥深い豊かな風味を楽しめますよ。今回は、3種類をご用意しました！
つくり手紹介
山形県米沢市
宮城県出身。結婚を機に、妻・純子さんの実家がある米沢市に移住し、家業の果樹農家を手伝う。それと同時に、丹精込めて育てた果物をより多くの人に届けたいと、直売所を開店した。さくらんぼやりんご、ラ・フランスなどを栽培し、販売。「同じ果物でも、その日やその年によって生育が大きく違うので、そこが難しくもあり、同時にやりがいでもあります」と、笑顔で話す。2023年、産直カフェ「よってってCAFFE」をオープン。カフェでは、果樹を知り尽くした農家ならではの味を届け、好評を得ている。「直売所やカフェに、県外から毎年来てくれる方もいます。果物が繋いでくれた人のご縁が、とても嬉しいです」と、目を細める。
香料・着色料・保存料不使用 果樹農家が手掛ける、特製クラフトコーラ
米沢市の「よってってCAFFE（カフェ）」が手掛ける「クラフトコーラ」は、自家栽培の果物と10種類以上のスパイスをじっくり煮込んで仕上げました。原料となる果物は、収穫から数日の新鮮なものを使用しています。 さらに、製造は隣接する川西町の障がい者福祉施設に委託。就労支援を通して、福祉と農業、食のつながりを生む「農福食連携」を目指しています。炭酸水で割るのはもちろん、アイスやヨーグルトにかけたり、凍らせてシャーベットにしたり、さまざまなアレンジを楽しめますよ。
採れたてを惜しみなく使用 果物の甘みや香りを活かす！農家ならではの強み
米沢市舘山地区の「よってってCAFFE」を営むのは、中山果樹園。この地で長年、さくらんぼやりんご、ラ・フランスなどを栽培・販売してきた果樹農家。自家栽培した果物をぜいたくに加工した、かき氷やパフェなどのスイーツが、幅広い年代に好評です。生産農家が切り盛りするカフェの最大の強みは、果物を知り尽くした知識と目利き。代表の中山さんは、「果物と毎日向き合っているからこそ、収穫や加工にする『良いころ合い』を見極める目には自信があります」と、話していました。
ラインナップ
1. さくらんぼ
酸味と甘みのバランスが良い「ナポレオン」や、濃厚な甘みの中に適度な酸味が感じられる「紅さやか」を使用。アイスやヨーグルトとの相性も良いですよ。
2. りんご
「舘山りんご」と呼ばれる米沢市舘山地区の「ふじ」をたっぷり使っています。爽やかな甘みと、キレのある上品な味わいが魅力ですよ。
3. もも
「川中島白桃」を使ったクラフトコーラ。芳醇な香りと上品な甘みが特徴。炭酸水やウィスキーと割ると、甘みとほんのりとした酸味を堪能できますよ。
アイスにかけてアフォガード風に！デザートとしても楽しめる
甘さとスパイスのバランス抜群！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：渡邉よってってCAFFEの「クラフトコーラ」は、自家栽培の新鮮な果物をふんだんに使っています。今回は、りんごクラフトコーラを炭酸水と割って試飲しますよ～！
クラフトコーラ：炭酸水＝1：3がおすすめ果物の豊かな香りや甘みを活かして作られたクラフトコーラ。採れたての果物を惜しみなく使えるのは、栽培農家ならではの強みですね！さっそく、「りんごクラフトコーラ」と「冷やした炭酸水」を用意。中山さんから聞いた「クラフトコーラ：炭酸水＝1：3」で、割ってみました。
では、ごくり……う～ん、爽やかな味わい！りんごの優しい甘さと、炭酸水の刺激が合いますね～。りんごの芳醇な香りもほのかに楽しめます。
炭酸水のほかにも、ウィスキーで割って飲むのもおいしいですよ～。アイスやヨーグルトにかけてデザートにしたり、思い思いのアレンジでお召し上がりください。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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梱包イメージ（3本）
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
山形県米沢市
米沢市の「よってってCAFFE」が自家栽培した果物をふんだんに使用した「クラフトコーラ」をご紹介します。芳醇で奥深い豊かな風味を楽しめますよ。今回は、3種類をご用意しました！
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山形県産フルーツのクラフトコーラ
米沢市の「よってってCAFFE」が自家栽培した果物をふんだんに使用した「クラフトコーラ」をご紹介します。芳醇で奥深い豊かな風味を楽しめますよ。今回は、3種類をご用意しました！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 採れたての果物を惜しみなく使用
- クラフトコーラ：炭酸水＝1：3がおすすめ
- アイスとの相性抜群！
- 香料・着色料・保存料不使用
米沢市の「よってってCAFFE」が手掛ける「クラフトコーラ」は、自家栽培の果物と10種類以上のスパイスをじっくり煮込んで仕上げました。原料となる果物は、収穫から数日の新鮮なものを使用。炭酸水で割るのはもちろん、アイスにかけたり、凍らせてシャーベットにしたり、さまざまなアレンジを楽しめますよ。
| ページ番号 | 0196-001 |
|---|---|
| 販売元 | よってってCAFFE |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | さくらんぼ：1本あたり200ml りんご：1本あたり150ml もも：1本あたり150ml |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月 ※賞味期限が1ヶ月以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください ※開封後は要冷蔵 |
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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