予約注文：山形県産 桃（贈答用・家庭用）
| 販売元 | 戸田農園 |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 7月下旬～9月下旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
暑い夏に食べたい、果汁たっぷりでジューシーな白桃
濃厚な味わいの「夏の味覚」 
取材担当：廣川ミネラル豊富な雪解け水をたっぷりと吸収した白桃。「あかつき」「まどか」「おどろき」など、風味や食感の異なるさまざまな品種をご用意しました。ご注文いただいた時期に合わせて、旬の品種をお届けします。
つくり手紹介
山形県南陽市
南陽市出身。妻の実家が果樹農家だったことから、会社員をしながら果樹栽培に取り組む。60歳で勤めていた会社を定年退職し、専業農家になった。現在は、さくらんぼ、桃、りんご、ラ・フランスを中心に生産。「美味しさ」と「見た目の美しさ」にこだわった果物を届けている。やりがいを尋ねると、「同じお客様から再注文が入ると、やっぱりうれしいですね。また注文してもらえるように、期待に応えられるように、手間ひまかけて育てていきます」と、力を込める。
緻密でなめらかな食感の果肉 寒暖差の大きい南陽市で育った「白桃」
戸田農園は、100年以上前から果樹栽培に取り組んできたベテラン農家。寒暖差の大きい盆地ならではの気候と、豊富な水資源に恵まれた南陽市で、さまざまな果物を生産しています。今回は、ジューシーな果汁が自慢の「白桃」をご紹介。「うちの畑は、少し土を掘るとみみずがたくさん出てきます。微生物が多く、栄養価が高い証拠です」と、代表・戸田さん。栄養をたっぷりと吸収することで、濃厚な味わいに仕上がります。
それぞれの樹勢に合わせて剪定 日光をたっぷり浴びて育つことで、美味しさがアップ
代表・戸田さんに栽培のポイントを聞いてみると、「果物の美味しさの80％は剪定で決まる」とのこと。樹の健康状態や成長の勢いを見ながら、枝全体にバランス良く日光が当たるように整えているそうです。「樹勢が強いと、枝がたくさん伸びてくるので、そこを切っていきます。ただ、枝を切れば切るほど、樹って強くなるんですよ。だから、あえて肥料を少なめにして成長の勢いを抑えることもありますね」と、教えてくれました。
ラインナップ
1. 夏かんろ
7月下旬頃から収穫がはじまる早生品種。凝縮された甘みと、ほど良い酸味を感じられます。暑い時期にぴったりな、さわやかな味わいを楽しめますよ。
2. あかつき
全国的に人気の高い品種。果肉は緻密でしっかりとしていながらも、果汁がたっぷりと含まれたジューシーな味わいです。追熟することで、とろけるような食感に変化します。
3. まどか
山形県で誕生した、色付きの良い大玉品種。果肉は食べごたえがあり、しっとりとした食感です。みずみずしく、コクのある甘みが口いっぱいに広がります。
4. おどろき（硬め）
歯ごたえのあるカリッとした食感が魅力の品種。熟しても果肉が崩れにくく、硬めの桃が好きな方にぴったりです。白桃ならではの、さわやかな甘みが魅力。
5. 川中島白桃
きめ細かで弾力のある果肉が特徴の晩成品種。芳醇な香りと上品な甘みが自慢。酸味が少なく、甘みを感じやすい品種です。
6. さくら
夏の終わりから秋口にかけて楽しめる品種。カリッとした歯ざわりが特徴ですが、追熟させるとやわらかな食感に変化します。
収穫前に行う「葉摘み」によって、色付きの良い桃に
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スタッフレポート！
取材担当：廣川夏から秋にかけて、さまざまな食感や風味を楽しめる品種を栽培する戸田農園。今回は、完熟するまで追熟させた「あかつき」を試食します～！
完熟すると、とろけるような食感に変化戸田農園では、注文を受けたタイミングで一番美味しい品種をお届けしています。今回は、例年8月上旬頃に旬を迎える「あかつき」を試食します。「完熟すると、とろけるような食感を楽しめる」という品種。商品到着後、箱から取り出して、風通しの良い場所で追熟させました。
芳醇な香りがより強くなりました。カットして、いただきま～す！フォークを刺すと、果肉のやわらかさが伝わります。ぱくり……。う～ん、果汁が溢れてきて、とってもジューシー！果肉はなめらかな舌ざわりで、とろけていくような感覚です。甘みの中にほのかな酸味もあって、美味しいですね～。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※玉数・品種の指定はお受けできません。
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梱包イメージ
山形県南陽市
ミネラル豊富な雪解け水をたっぷりと吸収した白桃。「あかつき」「まどか」「おどろき」など、風味や食感の異なるさまざまな品種をご用意しました。ご注文いただいた時期に合わせて、旬の品種をお届けします。
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予約注文：山形県産 桃（贈答用・家庭用）
ミネラル豊富な雪解け水をたっぷりと吸収した白桃。「あかつき」「まどか」「おどろき」など、風味や食感の異なるさまざまな品種をご用意しました。ご注文いただいた時期に合わせて、旬の品種をお届けします。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 寒暖差の大きい南陽市で育った「白桃」
- 日光をたっぷり浴びて育つことで、美味しさがアップ
- 収穫前に行う「葉摘み」によって、色付きの良い桃になります
- 「あかつき」は完熟すると、とろけるような食感に変化
戸田農園は、100年以上前から果樹栽培に取り組んできたベテラン農家。寒暖差の大きい盆地ならではの気候と、豊富な水資源に恵まれた南陽市で、さまざまな果物を生産しています。今回は、ジューシーな果汁が自慢の「白桃」をご紹介。土壌の栄養をたっぷりと吸収することで、濃厚な味わいに仕上がります。夏ならではの味覚をお楽しみください。
| ページ番号 | 0188-002 |
|---|---|
| 販売元 | 戸田農園 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 7月下旬～9月下旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
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全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※玉数・品種の指定はお受けできません。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
