| 販売元 | ウフウフカンパニー |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
まずは、卵本来の美味しさを味わえる「卵かけご飯」でどうぞ
丁寧に梱包してお届けします 
取材担当：加部安全性と品質を追求する養鶏場が手掛けた生卵。紅花や米ぬかを取り入れたこだわりの飼料と、清らかな伏流水で育てた鶏から生まれました。白身のぷるぷる食感と、黄身の濃厚な甘み・コクをお楽しみください。
つくり手紹介
山形県米沢市
米沢市出身。2008（平成20）年にウフウフカンパニー（山田鶏卵）に入社した。養鶏場の管理業務などを経て、農場長に就任。鶏の導入・出荷などの計画、業者との打ち合わせ、毎月の作業スケジュール、部材・部品や重機の管理など、農場全体の統制を担っている。「鶏にストレスがかからない飼育環境と心を込めた養鶏管理を、日々心がけています。多くのお客様に『美味しい』と喜んでいただける卵の生産を続けていくことが、これまで、そしてこれからも目標です」と、渋谷さんは朗らかに語る。
卵特有の臭みがないのも魅力 「弾力のある白身」と「濃いオレンジ色の黄身」が特徴
米沢市で養鶏・鶏卵販売を行う「ウフウフカンパニー」から、看板商品の「紅花生たまご」をご紹介します。その名の通り、山形県の県花「紅花」を与えた鶏から産まれた卵です。鮮度抜群の白身は、弾力があってぷるっぷる！鮮やかなオレンジ色の黄身は、濃厚な甘みとコクを楽しめます。「この卵以外、もう食べられない」と、リピーターの多い逸品です。卵かけご飯・オムレツ・目玉焼きなど、さまざまな料理にどうぞ！
「地養素」や「米ぬか」を食べて育ちます 美味しさの秘密は、こだわりの飼料と伏流水
鶏の飼料には、ブナの木のエキスや木酢液などの天然素材由来の混合飼料「地養素」や「米ぬか」も取り入れています。「腸内環境を整える乳酸菌の働きを助け、卵の生臭さの抑制につながるんです」と、農場長・渋谷さんは話します。また、飼育に使用するのは、豪雪地帯・米沢の地下を流れる伏流水。「卵の成分のほとんどが『水』です。だから、水にもこだわります」と、渋谷さん。清らかな伏流水を、鶏の体に吸収されやすいよう「イオン化」して、たっぷりと与えているそうです。
県内採卵鶏業界初の農場HACCPも取得 安全性と品質の向上への徹底した取り組み
ウフウフカンパニーでは、「良質のたまごをより早くより安全に食卓へ」という経営理念のもと、2005年に自社農場を設立。飼料から飼育まで、自社で責任を持って管理できるようにしました。さらに2007年には、本社工場を全面改装。国際的な衛生管理手法「HACCP（ハサップ）」に基づく設備を導入し、衛生的に洗卵選別などができる体制を整えました。安全性と品質の向上を目指し、徹底した取り組みを続けています。
贈答用にぴったりな「特選」もご用意しています
高級感のある化粧箱に入れてお届け お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：加部飼料と水にこだわった「紅花生たまご」。「生卵が苦手だったけど、これは生で食べられる」と評判なんだそう。そこで今回は、卵かけご飯でいただきました〜！
卵とご飯が絡み合う、至福の美味しさ美味しい卵を作る上で大切なことの一つに、鶏にストレスを与えない環境作りがあります。「毎日4時間かけて鶏舎を掃除し、すべての鶏の巡回・点検を1日2回行っています。鶏のストレスを減らすことで、美味しい卵を産んでくれるんです」と、渋谷さん。手間ひまを惜しまず、品質の高い卵を届けているのです。
そんな「紅花生たまご」の食べ方を伺うと、「まずは、卵かけご飯がオススメ」と、渋谷さん。そこで今回は、炊き立てほかほかのご飯にのせて試食しますよ。お茶碗にご飯を盛り付けたら、少しくぼみを作って卵を割ります。コンコン、パカッ……。わぁ〜、黄身が綺麗なオレンジ色！白身はぷっくりとして、見るからに弾力がありそうです。
黄身を割って醤油をほんの少し垂らしたら、いただきま〜す。ぱくり……。う〜ん、濃厚！卵特有の臭みはなく、黄身のやさしい甘みをダイレクトに感じられます。ぷるぷるとした白身の食感もたまりません。卵のコクによって、ご飯の旨味がより引き立ちますね。シンプルながらもご馳走のような味わいを楽しめました！
お届けについて
【商品の破損保証に関して】-必ずお読みください-
・本商品は予め破損代替品としての卵を含んだ商品となっております。保証個数以内の破損につきましては、代替品のご用意はできません。
・発送にあたり破損がないよう十分注意しておりますが、万が一、配送が原因で全体数のうち保証個数以上の破損がございましたら、破損分の再配達をさせていただきます。その際は商品到着後3日以内に当店までご連絡ください。
※大変お手数ではございますが、破損状態のわかる写真を確認させていただきます。
【商品破損の保証例】
・特選20個の場合→この商品は破損代替品を含みません。破損分をお送りします。
・30個の場合→3個以上の破損で破損分をお送りします。
・60個の場合→5個以上の破損で破損分をお送りします。
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梱包イメージ（特選20個）
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梱包イメージ（特選20個）
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梱包イメージ（30個）
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梱包イメージ（30個）
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梱包イメージ（60個）
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梱包イメージ（60個）
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
山形県米沢市
安全性と品質を追求する養鶏場が手掛けた生卵。紅花や米ぬかを取り入れたこだわりの飼料と、清らかな伏流水で育てた鶏から生まれました。白身のぷるぷる食感と、黄身の濃厚な甘み・コクをお楽しみください。
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紅花生たまご
安全性と品質を追求する養鶏場が手掛けた生卵。紅花や米ぬかを取り入れたこだわりの飼料と、清らかな伏流水で育てた鶏から生まれました。白身のぷるぷる食感と、黄身の濃厚な甘み・コクをお楽しみください。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 美味しさの秘密は、こだわりの飼料と伏流水
- 国際的な衛生管理手法「HACCP」に基づく設備を導入
- 贈答用にぴったりな「特選」もご用意しています
- 卵とご飯が絡み合う、至福の美味しさ！
米沢市の「ウフウフカンパニー（山田鶏卵）」から、看板商品の「紅花生たまご」をご紹介します。その名の通り、山形県の県花「紅花」を与えた鶏から産まれた卵です。鮮度抜群の白身は、弾力があってぷるっぷる！鮮やかなオレンジ色の黄身は、濃厚な甘みとコクを楽しめます。卵かけご飯・オムレツ・目玉焼きなど、さまざまな料理にどうぞ！
| ページ番号 | 0252-001 |
|---|---|
| 販売元 | ウフウフカンパニー |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 賞味期限 | 出荷日より14日 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
・発送にあたり破損がないよう十分注意しておりますが、万が一、配送が原因で全体数のうち保証個数以上の破損がございましたら、破損分の再配達をさせていただきます。その際は商品到着後3日以内に当店までご連絡ください。
※大変お手数ではございますが、破損状態のわかる写真を確認させていただきます。
・30個の場合→3個以上の破損で破損分をお送りします。
・60個の場合→5個以上の破損で破損分をお送りします。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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