山形県産 ラ・フランス
| 販売元 | 船中農園 |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 11月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
高貴な香りと上品な甘み！山形が誇る「果物の女王」
とろけるような口当たり 
取材担当：渡邉南陽市の船中農園が愛情込めて育てた、山形の冬の味覚「ラ・フランス」。置賜盆地特有の寒暖差で育ち、芳醇な香りと果肉のなめらかな食感が魅力です。濃厚な甘みとほのかな酸味を楽しめますよ。
つくり手紹介
山形県南陽市
南陽市出身。果物を栽培する兼業農家の家で育つ。大学卒業後、父から果樹畑を引き継ぎ就農した。りんごの栽培をメインに、ラ・フランスとさくらんぼも育てている。「一つ一つの果物に愛情込めて、日々向き合っている」と、ほほ笑む。より美味しい果物を届けるため、先輩農家からアドバイスを受けたり、剪定や栽培方法の工夫をしたり、日々努力を重ねている。「ようやく自分の納得いく果物が出来るようになってきました。多くの人に食べてもらえるように頑張っていきたいです」と、目を輝かせる。
果汁がたっぷりでジューシー！ たっぷりと甘みを蓄えた「ラ・フランス」
果樹栽培が盛んな南陽市で、りんごやさくらんぼなどの栽培を行う「船中（ふななか）農園」。今回は、山形県の特産品として知られる「ラ・フランス」をご紹介します。存在感のある、ふっくらとした形が特徴のラ・フランス。濃厚な甘みとさわやかな酸味が魅力です。追熟すると、気品ある華やかな香りや、なめらかな食感をより堪能できますよ。冬ならではの味覚は、贈り物としても人気の高い商品です。
一つ一つ見定めています 美味しさの秘密は、盆地ならではの気候
船中農園があるのは、置賜盆地の北部に位置する南陽市。白鷹丘陵のなだらかな山並みに囲まれた、果樹栽培が盛んな地域です。盆地特有の気候で、昼夜の寒暖差が大きいのが特徴。昼間の光合成によって作られた養分が、夜間になると実に蓄えられます。さらに、最上川がもたらすミネラル豊富な水をたっぷり含んだ肥沃な土壌を育みます。その土壌で栄養をたっぷり吸収し、美味しいラ・フランスに育ちます。
甘みと香りが強くなる「追熟」
ラ・フランスは、追熟期間を経て美味しさが完成します。果実がやわらかくなるまで、常温でしっかり追熟。軸の周りを指で押して、耳たぶくらいの柔らかさになれば、食べごろのサインです！
黄みがかった緑色が美味しさの証！
果樹栽培が盛んな南陽市産 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：渡邉置賜盆地の自然の恵みを受けて育った「ラ・フランス」。とろける食感がとっても上品！濃厚な甘みにビックリです。追熟したラ・フランスを試食しました。
甘い香りにうっとり～ラ・フランスの食べごろは、軸周りにしわができて、芳醇な香りがしてきたころ。軸の周りを指で軽く押してみて、「耳たぶ」ほどのやわらかさになっていたら食べごろです！
それでは、いただきま～す！ぱくり……う～ん、なめらかな口当たり！肉質がとってもきめ細かいです。濃厚な甘みに感激しました。甘くて華やかな香りに包まれて、あぁ～幸せ！心もお腹も満たされました。ぜひ、山形の冬の味覚を味わってみてください。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるためお届け日の指定はお受けできません。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
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山形県南陽市
南陽市の船中農園が愛情込めて育てた、山形の冬の味覚「ラ・フランス」。置賜盆地特有の寒暖差で育ち、芳醇な香りと果肉のなめらかな食感が魅力です。濃厚な甘みとほのかな酸味を楽しめますよ。
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山形県産 ラ・フランス
南陽市の船中農園が愛情込めて育てた、山形の冬の味覚「ラ・フランス」。置賜盆地特有の寒暖差で育ち、芳醇な香りと果肉のなめらかな食感が魅力です。濃厚な甘みとほのかな酸味を楽しめますよ。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- とろけるような口当たり
- 美味しさの秘密は、盆地ならではの気候
- 「追熟」で甘みと香りが強くなる
- 黄みがかった緑色が美味しさの証！
果樹栽培が盛んな南陽市で、りんごやさくらんぼなどの栽培を行う「船中農園」。今回は、山形県の特産品として知られる「ラ・フランス」をご紹介します。存在感のある、ふっくらとした形が特徴のラ・フランス。濃厚な甘みとさわやかな酸味が魅力です。追熟すると、気品ある華やかな香りや、なめらかな食感をより堪能できますよ。
| ページ番号 | 0232-002 |
|---|---|
| 販売元 | 船中農園 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 11月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 完熟後は、お早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
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