【山形直送計画】芳賀にこにこ農園の通販ギフトお取り寄せ

山形直送計画からのお知らせ

#山形直送計画で買ったよキャンペーン 1月のプレゼント

[山形直送計画からのお知らせ]2026年01月05日

豊かな自然に恵まれた寒河江市で、米や果物、花きなどを生産する農園。環境への負担を減らした米作りを実践。食べた人が笑顔になる農業を目指し、日々奮闘する。

にこにこ笑顔を大切に農業に励む

寒河江市の恵みと、笑顔を届ける農園

山形盆地の西部に位置する寒河江市。月山や朝日連峰、奥羽山脈など、雄大な山々に囲まれた地域だ。最上川と寒河江川が流れ、水資源の豊かな肥沃な土壌が広がる。この地で代々農業を営み、2020年に法人化した「芳賀にこにこ農園」。盆地特有の昼夜の寒暖差が大きい気候を活かし、米や果物、花きと、多岐にわたる農産物を栽培する。農園のモットーは、「『にこにこ』をお届けする農園」。代表の芳賀孝博さんは、「ただ農産物を栽培するのではなく、お客様のご家庭に農産物と一緒に『笑顔』を届けたいんです」と、語る。良い農産物を育てるために欠かせないと考えるのは、従業員がやりがいを持ち、笑顔で働ける環境づくり。「私たちが心から楽しんで仕事に向き合うと不思議と作物にも伝わって、一つ一つの美味しさが変わってくると思うんです」と、ほほ笑む。

自然に寄り添った、誠実な米作り

「芳賀にこにこ農園」では、つや姫、雪若丸、はえぬきといった山形が誇る米の品種を育てる。大切にしているのは、環境に寄り添った栽培だ。水田の「中干し」期間を通常より長く取ることで、メタンガスの排出を抑制。土壌へ酸素を供給することで根腐れを防ぎ、稲の健全な成長を促している。力強く育った稲は、一粒一粒に深い甘みと粘りを凝縮していく。収穫後は、稲わらを土の中に混ぜ込む「すき込み」を行っている。微生物が有機物を分解することで、稲が根を張りやすい肥沃でフカフカな土壌が育まれる。「寒河江の自然の恵みを尊重した米作りを目指しています」と、芳賀さん。さらに、米粒は色彩選別機を使用し、品質の悪い玄米や異物などを除去。栽培記録を保管し、「いつ・どこで・誰によって・どのように」生産・流通したかなどの情報を把握できる体制を構築。管理を徹底することで、確かな一品を食卓へ届けている。

生産者紹介

代表芳賀孝博

寒河江市出身。代々続く農家で育つ。2014年に父の営む農園にて就農。JAの営農研修などを通じ、農業の知識や技術を磨く。父から事業を継承した2020年に法人を設立。米や果物、花きなど幅広く生産する。「まだまだ師匠である父の足元にも及びませんが、地域の方々や諸先輩方に『頑張っているんだなぁ』と言っていただけるよう、日々仕事に向き合っています」と、満面の笑みで語る。