米どころ山形の令和8年度新米を産地直送でお届け
カテゴリ別『令和8年度新米』
炊き上がりの香り・ツヤ・甘み、どれをとってもピカイチ！食用炭酸ガスを封入して、精米したての美味しさを閉じ込めました。真空状態にしてお届けします。山形のブランド米を贈り物にどうぞ。
山形県産米を贅沢に味くらべできるセットです。はえぬき・つや姫・ひとめぼれ・コシヒカリ・雪若丸・ササニシキの6品種の異なる魅力をお楽しみください。華やかなパッケージで、贈り物にも重宝しますよ。
南陽市の農家・百姓ワタナベが手掛ける、山形県のブランド米「つや姫」。炊き上がりの美しさはもちろん、モチモチの食感と濃厚な甘み、旨味が特徴です。冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにも最適です！
山形米の代表品種
つや姫
つや姫は、山形県が全国に誇るお米。米の食味ランキングにて、最も高い「特A」評価を何度も獲得しているという、日本米屈指の美味しさが人気を集めています。その名前の通り、つやつやと輝く真っ白な粒が特徴の一つ。美味しそうな見た目と香りに誘われて一口頬張れば、濃厚な旨味と優しい甘味が口いっぱいに広がります。さらに、しっかりとした粘りと歯ごたえがあり、満足感が高いと好評です。
雪若丸
雪若丸は、山形県生まれの「大粒米」です。2018年のデビュー以来、全国的な人気品種「つや姫」とともに、山形を代表するブランド米として、広く知られています。一風変わった名前の由来は、しっかりとした粒感と稲姿が、「男性的な力強さ」を感じさせることと、米粒の際立つ白さと輝く艶が、「雪のように美しい」ことから。大粒米ならではのガッツリとした食べごたえと満足感を、ぜひ堪能してください。
はえぬき
雪若丸は、山形県生まれの「大粒米」です。2018年のデビュー以来、全国的な人気品種「つや姫」とともに、山形を代表するブランド米として、広く知られています。一風変わった名前の由来は、しっかりとした粒感と稲姿が、「男性的な力強さ」を感じさせることと、米粒の際立つ白さと輝く艶が、「雪のように美しい」ことから。大粒米ならではのガッツリとした食べごたえと満足感を、ぜひ堪能してください。
栽培方法のこだわりで探す
特別栽培米
特別栽培米とは農林水産省のガイドラインに沿って、農薬の使用回数と化学肥料の窒素成分量を50%以下に抑えて栽培したお米です。生産者は安全なお米を作るために、通常栽培よりも丁寧な管理体制で手間と時間をかけ、愛情を込めながらお米を大切に育てています。毎日食べるお米だからこそ、美味しさはもちろん、安心して食べられるものが選ばれています。
有機栽培米
市場流通米のうちの0.1％と言われる希少なJAS認証「有機栽培米」！登録認定機関が検査をクリアし、認定された事業者のみがこの有機JASマークを使うことができます。この「有機JASマーク」がない農産物と農産物加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。「無農薬」「無化学肥料」で栽培されている、安心・安全にこだわり抜いた究極のお米です。
自然栽培米
肥料や農薬・除草剤などに頼らない「自然栽培」という栽培方法をご存知ですか？限りなく自然に近い状態の中、土や水・太陽と作物そのものが持つ力で育てる農法です。自然栽培米は、市場流通米の内0.1%以下という大変珍しいものですが、有機栽培米をも超える安全なお米として注目されています。食の安全と美味しさを両立させたお米の味は絶品です。
『令和8年度新米』の商品一覧
炊き上がりの香り・ツヤ・甘み、どれをとってもピカイチ！食用炭酸ガスを封入して、精米したての美味しさを閉じ込めました。真空状態にしてお届けします。山形のブランド米を贈り物にどうぞ。
山形県産米を贅沢に味くらべできるセットです。はえぬき・つや姫・ひとめぼれ・コシヒカリ・雪若丸・ササニシキの6品種の異なる魅力をお楽しみください。華やかなパッケージで、贈り物にも重宝しますよ。
南陽市の農家・百姓ワタナベが手掛ける、山形県のブランド米「つや姫」。炊き上がりの美しさはもちろん、モチモチの食感と濃厚な甘み、旨味が特徴です。冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにも最適です！
置賜盆地の昼夜の寒暖差で甘みを蓄えた、従来品種のコシヒカリ。農薬や化学肥料は一切使用せず、有機質肥料を与えた肥沃な土壌で、手間ひまかけて育てています。品質を約1年間保てる「冬眠米」にしてお届け！
粘り・甘み・旨味のバランスがちょうど良い！山形県を代表するブランド米の「つや姫」です。冷めても美味しいため、おむすびやお弁当にもオススメ。見た目の美しさから、贈り物としても人気です。
雄大な山々がもたらす豊富な雪解け水で育った特別栽培米4種をご用意しました。コシヒカリ・ミルキークイーン・つや姫・雪若丸をお試しできます。食べ比べてみて、お好みの品種を見つけてください！
粘り気が少なめで、あっさりとした口どけの「ササニシキ」は、炊き立てのほかほかご飯で実力を発揮！噛むほどにお米の旨みが広がります。さらさら系の口どけのため、お寿司やチャーハンなどにも最適ですよ。
国内有数の豪雪地帯、新庄市で育てた「つや姫」です。潤沢な雪解け水と寒暖差により、一粒一粒に美味しさがギュギュっと詰まったお米。炊き上がりの艶、もっちりとした食感が自慢です。
輝く姿が美しい山形のブランド米。炊き上がりのツヤと白さがピカイチのお米です。ふっくら、もっちり食感。噛めば噛むほどお米の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。冷めても美味しさが長続きしますよ。
河北町の米農家が、代々作り続けている「コシヒカリ」。月山を水源とする寒河江川の雪解け水を、たっぷりと吸収して育ちました。もっちりと弾力のある食感と、やさしい甘みをお楽しみください！
豊かな水源に恵まれた河北町で育った「つや姫」。みずみずしい光沢感と、バランスの取れた上品な味わいが人気のブランド米です。粒立ちが良く、おにぎりやお弁当にもぴったりですよ。
河北町の米農家が手間ひまかけて育てた「ゆうだい21」。お米の食味コンクールで数々の受賞歴を持つ実力派です。コシヒカリの約5倍と言われるほどの粘り強さで、噛むほどにコクのある甘さが広がります。
ミネラルたっぷりの水と昼夜の寒暖差に恵まれた米沢で育った「はえぬき」。ふっくらと炊き上がり、冷めても美味しいのが魅力です。農園 成では、後継者の居ない田んぼを引き継いで米作りをしています。
清らかな雪解け水をたっぷり吸収して育った、最上地域産の「はえぬき」です。しっかりとした心地良い歯ごたえで、噛むほどにやさしい甘みが広がります。冷めても美味しいので、毎日のお弁当にもどうぞ！
南陽市の農家・百姓ワタナベが手塩にかけた、山形のブランド米「雪若丸」。お米一粒一粒が大きく、しっかりとした弾力で食べ応えのあるお米です。噛むほどに口に広がる、上品な味わいを体感してください。
山形県南陽市の百姓ワタナベが手掛ける「はえぬき」は、ほどよい粘り気と、甘み・旨味のバランスの取れた味わいが自慢のお米です。ふっくらとした炊きたてはもちろん、冷めても美味しくいただけます。
伝統的な農法「くいがけ」によって旨味を引き出した「ひとめぼれ」。秋晴れの空の下、さわやかな風に吹かれながらじっくりと自然乾燥させました。やさしい甘みのお米は、おかずとの相性も抜群です。
置賜地域に位置する自然豊かな南陽市で育った「つや姫」。稲を自然乾燥させる伝統的な農法「くいがけ」によって、お米本来の香りや旨味を閉じ込めました。手間ひまかけて育てた大粒のお米をお届けします。
山形の気候風土に合わせて開発され、地元で長く親しまれてきた「はえぬき」。しっかりとした歯ごたえと適度な粘りが特徴で、飽きのこない美味しさが魅力。和食から中華まで、どんな料理も引き立てます。
「雪若丸」は、「つや姫」の弟分として誕生しました。粒がとにかく大きく、ツヤが美しい！しっかりとした食感は食べごたえ満点です。ほんのり甘みを感じる、主張しすぎない味わいは食べ飽きしません。
はえぬきは、歯ごたえが良く、あっさりとした甘みが美味しい！「お米の最高峰・新潟県産コシヒカリと並ぶ美味しさ」ともいわれています。米どころ山形のブランド米は、贈り物にも喜ばれますよ。
炊き上がりから美しく輝く「つや姫」。上品な甘みと心地よい粘り気が特徴で、自然豊かな鶴岡市の温泉水や特産の湯田川孟宗を活かした独自の土づくりから生まれた、こだわりのお米をご紹介します。
酒田市小牧地区で育った「雪若丸」。大粒でしっかりとした弾力があり、上品であっさりとした味わいが特徴です。とろみのある中華丼やカレーなど、丼物と合わせるとお米の存在感が際立ちますよ。
お米のプロが厳選した、鶴岡市産ササニシキ。粘りが少なくあっさりとした心地良い食感で、やさしい甘みが広がります。素材の味を引き立てるため、手巻き寿司や和食にぴったりな味わいです。
五ツ星お米マイスターが厳選した「つや姫」。清らかな水が流れ込む鶴岡市で育った「特別栽培米」です。一粒一粒がしっかりとした弾力を持ち、噛むほどにお米本来の豊かな甘みが口いっぱいに広がりますよ。
炊き上がりの美しさが評判の、山形が誇るブランド米「つや姫」。四季の移り変わりに寄り添いながら、細やかな管理で丁寧に育てました。粒立ちが良く、ふっくらとした食感で、おにぎりにもおすすめ。
山形県で誕生したブランド米「はえぬき」。肥沃な土壌が広がる長井市豊田地区で、四季の移り変わりに寄り添いながら育てました。粒立ちが良く、しっかりとした歯ごたえとほど良い粘りが自慢です。
豊かな水源に恵まれた、長井市豊田地区産の「ササニシキ」。四季の移り変わりに寄り添いながら、大切に育てました。冷めても美味しく食べられるため、お弁当やおにぎりにもおすすめです。
指村農園が手掛ける「はえぬき」は、お米の一粒一粒がふっくらとしていて存在感があり、心地よい噛み応えと甘みが特徴！冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにもピッタリなお米です。
自然豊かな白鷹町で育った「どまんなか」を、お米のプロが厳選！一粒一粒が大きく、お米本来の甘みとほど良い粘りが魅力です。しっかりとした食べごたえがあり、カレーや丼物にもぴったりですよ。
炊き上がりの香りの良さと、控えめな甘みが魅力のササニシキ。粒立ちが良く、口の中でほどけるような食感を楽しめます。農薬や肥料は一切使用せず、蔵王連峰の清らかな雪解け水だけで育てました。
だいちゃん農園が愛情を込めて育てる「はえぬき」は、ふっくらとした粒立ちと程よい旨み・甘みが特徴のブランド米。炊き立てはもちろん、冷めた後もおいしさが続くので、お弁当やおにぎりにも最適です。
月山の豊かな雪解け水と、健やかな土壌が育んだ鶴岡市の「はえぬき」をご紹介します。冷めても甘みがあり、粒立ちが良くツヤもあるため、お弁当作りにもおすすめのお米です。
豊かな自然環境と、堆肥を用いた丁寧な土づくりが育む「つや姫」。炊き上がりの白さとツヤが美しく、しっかりとした粒立ちが特徴です。弾力のある食感と、上品な甘みが口いっぱいに広がりますよ。
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