令和8年度新米【令和8年新米予約開始！】 庄内平野をはじめとする山形県内各地の肥沃な土壌から、ブランド米「つや姫」「はえぬき」が実り、秋の訪れを告げます。際立つ白さと、一粒一粒から感じられる甘みや粘りある食感は、新米ならでは。炊きたてホカホカでお召し上がりください。
「令和8年新米」予約受付開始！
お米の収穫は品種や地域で異なります
米どころ山形のお米は、お取り寄せに大人気。
お米の品種や地域によって、収穫時期が異なるのはご存知でしょうか？
9月から発送が始まる品種、10月からの品種など。
表記の「発送時期」をご確認ください。
『令和8年度新米』の商品一覧
自然豊かな白鷹町で育った「どまんなか」を、お米のプロが厳選！一粒一粒が大きく、お米本来の甘みとほど良い粘りが魅力です。しっかりとした食べごたえがあり、カレーや丼物にもぴったりですよ。
お米のプロが厳選した、鶴岡市産ササニシキ。粘りが少なくあっさりとした心地良い食感で、やさしい甘みが広がります。素材の味を引き立てるため、手巻き寿司や和食にぴったりな味わいです。
五ツ星お米マイスターが厳選した「つや姫」。清らかな水が流れ込む鶴岡市で育った「特別栽培米」です。一粒一粒がしっかりとした弾力を持ち、噛むほどにお米本来の豊かな甘みが口いっぱいに広がりますよ。
月山の豊かな雪解け水と、健やかな土壌が育んだ鶴岡市の「はえぬき」をご紹介します。冷めても甘みがあり、粒立ちが良くツヤもあるため、お弁当作りにもおすすめのお米です。
炊き上がりから美しく輝く「つや姫」。上品な甘みと心地よい粘り気が特徴で、自然豊かな鶴岡市の温泉水や特産の湯田川孟宗を活かした独自の土づくりから生まれた、こだわりのお米をご紹介します。
酒田市小牧地区で育った「雪若丸」。大粒でしっかりとした弾力があり、上品であっさりとした味わいが特徴です。とろみのある中華丼やカレーなど、丼物と合わせるとお米の存在感が際立ちますよ。
山形の気候風土に合わせて開発され、地元で長く親しまれてきた「はえぬき」。しっかりとした歯ごたえと適度な粘りが特徴で、飽きのこない美味しさが魅力。和食から中華まで、どんな料理も引き立てます。
だいちゃん農園が愛情を込めて育てる「はえぬき」は、ふっくらとした粒立ちと程よい旨み・甘みが特徴のブランド米。炊き立てはもちろん、冷めた後もおいしさが続くので、お弁当やおにぎりにも最適です。
炊き上がりの香りの良さと、控えめな甘みが魅力のササニシキ。粒立ちが良く、口の中でほどけるような食感を楽しめます。農薬や肥料は一切使用せず、蔵王連峰の清らかな雪解け水だけで育てました。
豊かな自然環境と、堆肥を用いた丁寧な土づくりが育む「つや姫」。炊き上がりの白さとツヤが美しく、しっかりとした粒立ちが特徴です。弾力のある食感と、上品な甘みが口いっぱいに広がりますよ。
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