予約注文：山形県産 種なしぶどう デラウェア（贈答用・家庭用）

いわた果樹園からお届けするのは、種がなくお子様でも食べやすい人気のぶどう「デラウェア」です。小粒な果実を指でつまんで押し出すと、ぷちっと弾けるような食感とともに、口いっぱいに果汁が広がります。濃厚な甘みの中にほどよい酸味があり、後味はとても爽やか。暑い夏の日でも食べ飽きないおいしさが魅力です。お盆のお供えものに、また、しっかり冷やして食後のデザートとしてお楽しみいただくのもおススメです。

デラウェアのおいしさを語る上で欠かせないのが、高畠町の気候風土。昼夜の寒暖差が大きく、果実の糖度が上がりやすいことに加え、日照時間が長いため、着色や風味の形成にも優れた土地として知られています。いわた果樹園のデラウェアも、こうした自然環境の恩恵を受けて育つのはもちろん、生育状況を毎日観察し、最適なタイミングで収穫するなど、きめ細かな岩田さんご夫婦の手が加わることで、より質の高い味わいが実現されています。

いわた果樹園のデラウェア作りは、ジベ処理から摘粒、笠かけ、収穫、選別、箱詰めまで、すべて夫婦の二人三脚で行われます。さらに、毎年園地全ての土壌診断を実施し、土地の養分状態を細かく把握して最適な土壌成分を加えるとともに、最新の肥料にも着目。糖度を最大限まで引き上げる努力を惜しみません。機械化による効率ではなく、「おいしさ」を軸にした果樹園運営。そのため、出荷できる量には限りがありますが、どの房も「これなら胸を張ってお届けできる」という確信をもって出荷しています。