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雑穀雑穀とは、イネ・小麦・トウモロコシ以外の穀物の総称です。もち麦・もちキビ・ヒエ・黒米・赤米などがあります。雑穀にはビタミン・ミネラル・食物繊維など、食生活で不足しがちな栄養素が豊富に含まれているのが特徴。白米と混ぜ合わせた「雑穀米」は、健康や美容に効果があると近年注目が高まっています。
雑穀のたかきびは、食物繊維が豊富で栄養満点です。ご飯に混ぜるも良し、ひき肉代わりに使ってハンバーグにするも良し。たかきび入りのお菓子とパンケーキミックスも詰め合わせてお届けします。
山形直送計画は、山形産品をつくり手から全国へ直送する産直ECサービスです。
地元で愛される山形ならではの逸品を、独自の取材内容でご紹介しています。
あらきそばの十割そばとにしんのみそ煮セット（冷凍）
あらきそば （山形県村山市）
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1920（大正9）年創業の「あらきそば」は、自家製粉の手打ちそばが自慢の老舗。フランス政府が選ぶ「世界の名店1000店」にもランクインした名店です。
店の看板メニューは、太くてコシのある手打ち麺の「十割そば」。また、多くのお客さんがそばと一緒に注文するのが、長年の人気メニュー「にしんのみそ煮」です。
今回はこの2品をセットでお届け。解凍して温めるだけで、お店の味が楽しめます！
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山形直送計画 /@yamagata_shop
山形の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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「eギフト」とは、贈り主（ご注文者様）が、お相手の方（お届け先様）の住所を知らなくても、メールやLINEでURLを送ることでギフトを贈れるサービスです。
お相手の方が、受け取ったURLからご自身のお届け先情報をご入力いただくと、ギフトを受け取ることができます。
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5月 9
あらきそばの十割そばとにしんのみそ煮セット（冷凍）
あらきそば （山形県村山市）
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1920（大正9）年創業の「あらきそば」は、自家製粉の手打ちそばが自慢の老舗。フランス政府が選ぶ「世界の名店1000店」にもランクインした名店です。
店の看板メニューは、太くてコシのある手打ち麺の「十割そば」。また、多くのお客さんがそばと一緒に注文するのが、長年の人気メニュー「にしんのみそ煮」です。
今回はこの2品をセットでお届け。解凍して温めるだけで、お店の味が楽しめます！
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ポーチジェラート
ジェラート工房グレイス （山形県米沢市）
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専門店が作る本格ジェラートを、スプーン不要で楽しめるパウチに詰めた「ポーチジェラート」。
ラインナップは、山形県産 秘伝豆ずんだ・山形県産 ラ・フランス・日本海産 塩ミルク・静岡県産 苺ミルク・京都宇治 抹茶の5種類。
素材そのものの風味を活かすため、すっきりとした口どけで甘さは控えめに仕上げています。
冷凍庫から出して、少し手で揉めば、いつでもお店で食べるような柔らかく作り立てのような美味しさが味わえます。
場所を選ばず、ワンハンドで食べられるので、アウトドアやレジャーの持ち出しにも◎
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5月 6
ポーチジェラート
ジェラート工房グレイス （山形県米沢市）
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専門店が作る本格ジェラートを、スプーン不要で楽しめるパウチに詰めた「ポーチジェラート」。
ラインナップは、山形県産 秘伝豆ずんだ・山形県産 ラ・フランス・日本海産 塩ミルク・静岡県産 苺ミルク・京都宇治 抹茶の5種類。
素材そのものの風味を活かすため、すっきりとした口どけで甘さは控えめに仕上げています。
冷凍庫から出して、少し手で揉めば、いつでもお店で食べるような柔らかく作り立てのような美味しさが味わえます。
場所を選ばず、ワンハンドで食べられるので、アウトドアやレジャーの持ち出しにも◎
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ポーチジェラート
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専門店が作る本格ジェラートを、スプーン不要で楽しめるパウチに詰めた「ポーチジェラート」。
ラインナップは、山形県産 秘伝豆ずんだ・山形県産 ラ・フランス・日本海産 塩ミルク・静岡県産 苺ミルク・京都宇治 抹茶の5種類。
素材そのものの風味を活かすため、すっきりとした口どけで甘さは控えめに仕上げています。
冷凍庫から出して、少し手で揉めば、いつでもお店で食べるような柔らかく作り立てのような美味しさが味わえます。
場所を選ばず、ワンハンドで食べられるので、アウトドアやレジャーの持ち出しにも◎
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5月 5
ポーチジェラート
ジェラート工房グレイス （山形県米沢市）
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専門店が作る本格ジェラートを、スプーン不要で楽しめるパウチに詰めた「ポーチジェラート」。
ラインナップは、山形県産 秘伝豆ずんだ・山形県産 ラ・フランス・日本海産 塩ミルク・静岡県産 苺ミルク・京都宇治 抹茶の5種類。
素材そのものの風味を活かすため、すっきりとした口どけで甘さは控えめに仕上げています。
冷凍庫から出して、少し手で揉めば、いつでもお店で食べるような柔らかく作り立てのような美味しさが味わえます。
場所を選ばず、ワンハンドで食べられるので、アウトドアやレジャーの持ち出しにも◎
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ポーチジェラート
ジェラート工房グレイス （山形県米沢市）
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専門店が作る本格ジェラートを、スプーン不要で楽しめるパウチに詰めた「ポーチジェラート」。
ラインナップは、山形県産 秘伝豆ずんだ・山形県産 ラ・フランス・日本海産 塩ミルク・静岡県産 苺ミルク・京都宇治 抹茶の5種類。
素材そのものの風味を活かすため、すっきりとした口どけで甘さは控えめに仕上げています。
冷凍庫から出して、少し手で揉めば、いつでもお店で食べるような柔らかく作り立てのような美味しさが味わえます。
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5月 4
ポーチジェラート
ジェラート工房グレイス （山形県米沢市）
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専門店が作る本格ジェラートを、スプーン不要で楽しめるパウチに詰めた「ポーチジェラート」。
ラインナップは、山形県産 秘伝豆ずんだ・山形県産 ラ・フランス・日本海産 塩ミルク・静岡県産 苺ミルク・京都宇治 抹茶の5種類。
素材そのものの風味を活かすため、すっきりとした口どけで甘さは控えめに仕上げています。
冷凍庫から出して、少し手で揉めば、いつでもお店で食べるような柔らかく作り立てのような美味しさが味わえます。
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＼5月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
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山形名物「さくらんぼ」です！
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②山形直送計画で購入した商品の画像に
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※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。
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2025年5月31日(土) 23:59 まで
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5月 1
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＼桝屋商店の米沢牛いも煮セット！里芋も手むきパックで届いてらくらく♪／
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【山形直送計画アンバサダー】@announce_airi さんの素敵な投稿をご紹介！
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山形の芋煮は定期的に食べたくなりますが、
たまにお店で見つけても、なんだか本場の芋煮と違うなーと思ったり、
自分で作るとしても里芋の皮剥きが大変で手間がかかります。
今回は、山形直送計画のサイトで
山形県南陽市の八百屋さん
桝屋商店の「手むき さといも」が２袋と
米沢牛、しめじ、長ネギ、こんにゃく、
置賜地方の友人曰く
一本で味が決まる万能調味料の「うまいたれ」がセットになった
「米沢牛いも煮セット」を注文しました。
自分で皮を剥く時間が短縮されて、
とっても簡単。
大きな里芋を切って15分くらい下茹でをして、
切った野菜とうまいたれを入れて30分くらい煮込んだら芋煮の完成👏👏
手作業で丁寧に下ごしらえされた
里芋は、とっても粘り気があって、とろける食感。
そして、米沢牛の肉の旨みが全体的に広がって、贅沢な山形の美味し〜い芋煮に仕上がりました。
「うまいたれ」の旨さにも驚きました！
芋煮の量は3〜5人前と書いてあり、
ボリューミーです‼️
芋煮のシメは、うどんとカレー粉orカレールウを入れて、
カレーうどんにするのが芋煮会流✨
ぜひ、皆さんも
山形の芋煮の味をご家庭で
気軽に楽しんでみてください🍀
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4月 30
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山形の芋煮は定期的に食べたくなりますが、
たまにお店で見つけても、なんだか本場の芋煮と違うなーと思ったり、
自分で作るとしても里芋の皮剥きが大変で手間がかかります。
今回は、山形直送計画のサイトで
山形県南陽市の八百屋さん
桝屋商店の「手むき さといも」が２袋と
米沢牛、しめじ、長ネギ、こんにゃく、
置賜地方の友人曰く
一本で味が決まる万能調味料の「うまいたれ」がセットになった
「米沢牛いも煮セット」を注文しました。
自分で皮を剥く時間が短縮されて、
とっても簡単。
大きな里芋を切って15分くらい下茹でをして、
切った野菜とうまいたれを入れて30分くらい煮込んだら芋煮の完成👏👏
手作業で丁寧に下ごしらえされた
里芋は、とっても粘り気があって、とろける食感。
そして、米沢牛の肉の旨みが全体的に広がって、贅沢な山形の美味し〜い芋煮に仕上がりました。
「うまいたれ」の旨さにも驚きました！
芋煮の量は3〜5人前と書いてあり、
ボリューミーです‼️
芋煮のシメは、うどんとカレー粉orカレールウを入れて、
カレーうどんにするのが芋煮会流✨
ぜひ、皆さんも
山形の芋煮の味をご家庭で
気軽に楽しんでみてください🍀
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＼平田牧場の三元豚しゃぶしゃぶセット！贈り物にもおすすめです／
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2025.4.9
@yamagata_shop 様のショップで注文した三元豚しゃぶしゃぶセットをいただきました🍲
やっぱりしゃぶしゃぶのようなシンプル調理なお料理は美味しいお肉を使うと満足度が違います💫
柔らかくて臭みは全くなく、最後まで飽きずに美味しくいただきました☺️✨
お肉だけでなく具材の刻み昆布やつけたれも全てセットなのでとても助かる…🥹🥹
綺麗な箱に入れて送っていただけるので贈り物にもおすすめです🤍
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＼3Lサイズ！酒田市のファーム岩崎のアスパラガス／
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今月お取り寄せしたのは
酒田市のファーム岩崎様のアスパラガス3Lサイズ1キロ
3Lサイズどのくらいなんだろうと
楽しみにしていたら本当に立派で
鉛筆と比較して見たのですが比にならず😂🙏
10円よりも大きいものもありました🫣
＊チーズ焼き
＊マヨパン粉焼き
＊肉巻き
調理してみたのですがどれも美味🤤
太くて立派なアスパラは柔らかくて甘みもあり
贅沢感を感じることができました♡
山形ならではの旬の特産品📦
土作りにもこだわったファーム岩崎様のアスパラガス
ぜひチェックしてみてくださいね✨
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4月 28
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予約注文：山形県産 玉ねぎ（有機JAS認証）
ヤマヒロファーム （山形県米沢市）
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米沢市のヤマヒロファームから、国が定める厳しい基準をクリアした、有機JAS認証の「玉ねぎ」をご紹介します。
10月に定植したあと、雪の下で冬を越すことで甘みをじっくりと蓄えた玉ねぎを6月に収穫。
日持ちするよう、天日干しして丁寧に乾燥させたものをお届けします。
毎日の食卓に欠かせない玉ねぎは、常備野菜として重宝しますよ。
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4月 26
予約注文：山形県産 玉ねぎ（有機JAS認証）
ヤマヒロファーム （山形県米沢市）
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米沢市のヤマヒロファームから、国が定める厳しい基準をクリアした、有機JAS認証の「玉ねぎ」をご紹介します。
10月に定植したあと、雪の下で冬を越すことで甘みをじっくりと蓄えた玉ねぎを6月に収穫。
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予約注文：山形県産 玉ねぎ（有機JAS認証）
ヤマヒロファーム （山形県米沢市）
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米沢市のヤマヒロファームから、国が定める厳しい基準をクリアした、有機JAS認証の「玉ねぎ」をご紹介します。
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日持ちするよう、天日干しして丁寧に乾燥させたものをお届けします。
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4月 25
予約注文：山形県産 玉ねぎ（有機JAS認証）
ヤマヒロファーム （山形県米沢市）
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米沢市のヤマヒロファームから、国が定める厳しい基準をクリアした、有機JAS認証の「玉ねぎ」をご紹介します。
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予約注文：山形県産 玉ねぎ（有機JAS認証）
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4月 24
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ふうき豆
十一屋 （山形県山形市）
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ふうき豆は、明治時代に誕生したといわれる山形の郷土菓子。青えんどう豆をふっくらと炊き上げ、皮を取り除き、甘く味付けした豆菓子です。素朴でやさしい味わいで、古くから愛されてきました。今回は、山形市の和洋菓子店「十一屋」のふうき豆をご紹介。食べきりサイズのため豆が乾燥せず、いつでもしっとり食感を楽しむことができますよ。
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4月 21
ふうき豆
十一屋 （山形県山形市）
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4月 20
ふうき豆
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ふうき豆は、明治時代に誕生したといわれる山形の郷土菓子。青えんどう豆をふっくらと炊き上げ、皮を取り除き、甘く味付けした豆菓子です。素朴でやさしい味わいで、古くから愛されてきました。今回は、山形市の和洋菓子店「十一屋」のふうき豆をご紹介。食べきりサイズのため豆が乾燥せず、いつでもしっとり食感を楽しむことができますよ。
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ふうき豆
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米沢牛入りさらみ・武将カルパスセット
米沢食肉公社 （山形県米沢市）
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米沢市の食肉センター「米沢食肉公社」から、「米沢牛入りさらみ」と「武将カルパス」をご紹介します。自社で取り扱っている牛肉や豚肉をメインに使用したサラミやカルパスは、噛むほどに肉の旨味が広がります。スパイシーな味付けで、お酒のおつまみにぴったり！また、ポテトサラダやパスタなどの具材として、料理に使うのもおすすめです。
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4月 16
米沢牛入りさらみ・武将カルパスセット
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米沢市の食肉センター「米沢食肉公社」から、「米沢牛入りさらみ」と「武将カルパス」をご紹介します。自社で取り扱っている牛肉や豚肉をメインに使用したサラミやカルパスは、噛むほどに肉の旨味が広がります。スパイシーな味付けで、お酒のおつまみにぴったり！また、ポテトサラダやパスタなどの具材として、料理に使うのもおすすめです。
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西吾妻山から流れる雪解け水をたっぷりと吸収した、みずみずしいアスパラガス。農薬や化学肥料に頼らず、手間ひまかけて育てました。噛むほどに溢れる濃厚な甘みと旨味を堪能してください。
えびな菓子鋪の看板商品「くるみゆべし」です。自家製味噌を使用した甘じょっぱい味わいと、たっぷり混ぜ込んだくるみの食感が魅力。材料を混ぜる所から丁寧に手作業で作る、素朴な味をお楽しみください。
山形が誇るブランド米「つや姫」の米粉で作ったバウムクーヘンです。味は、プレーン・ショコラ・玄米の3種類。思わず「こおどり」してしまうほどの美味しさで、ふんわり食感とやさしい甘さが自慢です。
老舗の醸造所が手がける、地元のブランド茄子を使った「梵天丸茄子漬け」シリーズ。ほど良い辛さのからし漬けや、酒粕の風味豊かな粕漬けなど、バラエティ豊かな4種の茄子漬けをセットでお届けします。
観光いちご園が、養液栽培で育てた「いちご」をご紹介します。へたの際まで真っ赤に色づいてから収穫する、自慢の完熟いちご。個性豊かな品種の中から、その日収穫した旬ないちごをお届けします！
