山形直送計画からのお知らせ

2024年度大型連休期間の営業スケジュールについて

幸水幸水

「幸水」は、「早生幸蔵」と「菊水」の交配種で、国内で最も多く生産されています。みずみずしさとシャリシャリ食感が楽しい味わいが魅力的。「豊水」「新水」とともに梨の「三水」と呼ばれています。豊水と比べ酸味が控えめなのも特徴です。果皮が黄緑色から褐色がかかってきた頃が、食べごろです。

山形県有数の梨産地「鶴岡市櫛引地区」の果樹農家から、和梨2品種をご紹介。梨の栽培に適した環境下にて、独自に配合した有機肥料を用いて、濃厚な甘みを感じる梨に仕上げました。