
『汁物・スープ』の商品一覧
米沢の歴史ある味噌屋が本気で作った、5種のフリーズドライみそ汁。熱湯を注ぐだけで、本格的な味噌の香りと具材の旨みが広がります。毎日食べても飽きのこない味の一杯です。
米沢の歴史ある味噌屋が本気で作った、5種のフリーズドライみそ汁。熱湯を注ぐだけで、本格的な味噌の香りと具材の旨みが広がります。毎日食べても飽きのこない味の一杯です。
庄内柿は、果汁がたっぷりで、甘みが濃厚!その美味しさから「渋柿の王様」とも呼ばれます。果実ブランデーを使ってじっくりと渋抜きをしました。山形が誇るブランド柿は贈り物にも喜ばれますよ。
寒暖差の大きい盆地ならではの気候によって甘みを蓄えた、南陽市産のりんご。心地良い食感と共に、濃厚な果汁が広がります。生食はもちろん、「焼きりんご」や「アップルパイ」などの加工用にもどうぞ。
農園 成が栽培・加工した「むき里芋」や、地元食材の「米沢牛」「芋煮のたれ」「豆腐」「こんにゃく」などを詰め合わせた「米沢牛入り山形の芋煮セット」。失敗せずに、手軽に美味しい芋煮ができますよ。
真室川町にあるあべ農場が手がける、完熟かぼちゃをご紹介。収穫後、1週間以上かけてじっくり熟成させ、甘みを最大限に引き出した一品。ホクホクの食感と、濃厚な甘みを堪能してください。
江戸時代から続く寒河江市の伝統野菜「子姫芋(こひめいも)」。化学肥料や農薬に頼らず、寒河江川の清らかな水をたっぷりと与えて育てました。ねっとりとろけるような食感を、まずは芋煮でご堪能ください。