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山形直送計画は、山形産品をつくり手から全国へ直送する産直ECサービスです。
地元で愛される山形ならではの逸品を、独自の取材内容でご紹介しています。
\果物そのものの味わいを堪能できる✨ストレート果汁100%!/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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果汁100%ジュース「山形代表」
SUN&LIV YAMAGATA(南陽市)
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果物王国・山形県で採れる、新鮮なフルーツを使った加工品を手掛けるSUN&LIV YAMAGATA。
数ある商品の中から、看板商品のジュース「山形代表」をご紹介します。
りんご、桃、ラ・フランス、ぶどう、トマトなど、山形を代表する果物・野菜を贅沢に使用。
その年に山形県内で採れた果物のみを搾汁して、作られています。
また、酸化防止剤(ビタミンC)などの添加物を、一切使用していません。
ストレート果汁100%のみずみずしい味わいは、まさに果物そのもの!
看板に偽り無しの美味しさです。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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\食べ応えも抜群!コシが強く煮崩れしにくいのも嬉しい!/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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丸もち(でわのもち)
作ぜん農園(酒田市)
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作ぜん農園は、酒田市で自然栽培や有機栽培に取り組む米農家です。
今回ご紹介するのは、自然栽培で作られたもち米「でわのもち」を使用した、丸もちです。
でわのもちは、主に山形県庄内地方で栽培されているもち米。
栽培が難しく、生産量が少ないため、めったに市場に出回ることのない希少な品種です。
その貴重なもち米を餅に加工しました。
濃厚な甘味・旨味、きめの細かさ、伸びの良さが特徴。
かつてはお殿様にも献上されていたお餅だそうです。
白餅のほかに、食感の異なる玄米餅もご用意しました。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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12月 6
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丸もち(でわのもち)
作ぜん農園(酒田市)
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濃厚な甘味・旨味、きめの細かさ、伸びの良さが特徴。
かつてはお殿様にも献上されていたお餅だそうです。
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\🌾希少品種「でわのもち」を使用し、丹念につき上げた丸もち/
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丸もち(でわのもち)
作ぜん農園(酒田市)
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かつてはお殿様にも献上されていたお餅だそうです。
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12月 5
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\濃厚な甘味・旨味、美しいきめの細かさ、抜群の伸びの良さが特徴😋/
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12月 4
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\12月のSNS投稿キャンペーンスタート!!/
山形の「逸品」を全国へ!
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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SNS投稿キャンペーン「#山形直送計画で買ったよ」の12月のプレゼントは、
雪国・山形の郷土料理「ひっぱりうどん」をプレゼント!
※発送時期に商品が売り切れの場合、別の商品を発送いたします。
♦️応募方法
①山形直送計画をフォロー
②山形直送計画で購入した商品の画像に #山形直送計画で買ったよ をつけて投稿
※※当選のご連絡は、このアカウント(@yamagata_shop)からのみ行います。
異なるアカウントからは【絶対に】ご連絡致しませんのでご注意ください※※
【応募期間】
2023年12月31日(日) 23:59 まで
【当選者数】
5名様
▶︎詳細はプロフィールのリンクから!
https://yamagata.chokuso-keikaku.jp/chokuso/sns_campaign_202312/
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12月 1
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\鯖の水煮、納豆などを混ぜたタレに、熱々のうどんを絡めて食べるのが特徴!/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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雪の山形 ひっぱりうどん
石黒製麺(南陽市)
───────────────────
「ひっぱりうどん」とは、村山地方発祥の郷土料理。
雪国・山形県では、寒さ厳しい冬に、茹で上げたうどんを鍋ごと食卓に運び、
その鍋を囲みながら、思い思いに「引っ張って」食べていたそう。
その食べ方から、その名がついたと伝わります。
鯖の水煮、納豆、卵、ねぎなどを混ぜ合わせたタレに、熱々のうどんを絡めて食べるのが特徴。
丸みのある麺で、するすると口に入っていく滑らかなのど越しと、コシの強さも魅力。
伸びにくいので、「ひっぱりうどん」としてだけでなく、
煮込みうどんや、鍋の締めに入れても、最後まで美味しくいただけます。
今回ご紹介する、石黒製麺の「雪の山形 ひっぱりうどん」を使って、ご自宅でぜひ試してみてください。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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11月 30
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雪の山形 ひっぱりうどん
石黒製麺(南陽市)
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「ひっぱりうどん」とは、村山地方発祥の郷土料理。
雪国・山形県では、寒さ厳しい冬に、茹で上げたうどんを鍋ごと食卓に運び、
その鍋を囲みながら、思い思いに「引っ張って」食べていたそう。
その食べ方から、その名がついたと伝わります。
鯖の水煮、納豆、卵、ねぎなどを混ぜ合わせたタレに、熱々のうどんを絡めて食べるのが特徴。
丸みのある麺で、するすると口に入っていく滑らかなのど越しと、コシの強さも魅力。
伸びにくいので、「ひっぱりうどん」としてだけでなく、
煮込みうどんや、鍋の締めに入れても、最後まで美味しくいただけます。
今回ご紹介する、石黒製麺の「雪の山形 ひっぱりうどん」を使って、ご自宅でぜひ試してみてください。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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\鍋から「引っ張って」食べたことに由来する山形の郷土料理⛰/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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雪の山形 ひっぱりうどん
石黒製麺(南陽市)
───────────────────
「ひっぱりうどん」とは、村山地方発祥の郷土料理。
雪国・山形県では、寒さ厳しい冬に、茹で上げたうどんを鍋ごと食卓に運び、
その鍋を囲みながら、思い思いに「引っ張って」食べていたそう。
その食べ方から、その名がついたと伝わります。
鯖の水煮、納豆、卵、ねぎなどを混ぜ合わせたタレに、熱々のうどんを絡めて食べるのが特徴。
丸みのある麺で、するすると口に入っていく滑らかなのど越しと、コシの強さも魅力。
伸びにくいので、「ひっぱりうどん」としてだけでなく、
煮込みうどんや、鍋の締めに入れても、最後まで美味しくいただけます。
今回ご紹介する、石黒製麺の「雪の山形 ひっぱりうどん」を使って、ご自宅でぜひ試してみてください。
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11月 29
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雪の山形 ひっぱりうどん
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「ひっぱりうどん」とは、村山地方発祥の郷土料理。
雪国・山形県では、寒さ厳しい冬に、茹で上げたうどんを鍋ごと食卓に運び、
その鍋を囲みながら、思い思いに「引っ張って」食べていたそう。
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鯖の水煮、納豆、卵、ねぎなどを混ぜ合わせたタレに、熱々のうどんを絡めて食べるのが特徴。
丸みのある麺で、するすると口に入っていく滑らかなのど越しと、コシの強さも魅力。
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煮込みうどんや、鍋の締めに入れても、最後まで美味しくいただけます。
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\モチモチの食感と、つるつるののど越しが自慢🥢/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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雪の山形 ひっぱりうどん
石黒製麺(南陽市)
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「ひっぱりうどん」とは、村山地方発祥の郷土料理。
雪国・山形県では、寒さ厳しい冬に、茹で上げたうどんを鍋ごと食卓に運び、
その鍋を囲みながら、思い思いに「引っ張って」食べていたそう。
その食べ方から、その名がついたと伝わります。
鯖の水煮、納豆、卵、ねぎなどを混ぜ合わせたタレに、熱々のうどんを絡めて食べるのが特徴。
丸みのある麺で、するすると口に入っていく滑らかなのど越しと、コシの強さも魅力。
伸びにくいので、「ひっぱりうどん」としてだけでなく、
煮込みうどんや、鍋の締めに入れても、最後まで美味しくいただけます。
今回ご紹介する、石黒製麺の「雪の山形 ひっぱりうどん」を使って、ご自宅でぜひ試してみてください。
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11月 28
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雪の山形 ひっぱりうどん
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\楽しい時間のお供に🍹果汁のみで作った贅沢な味わい!/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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漆山果樹園のスパークリングジュース詰め合わせ
漆山果樹園(南陽市)
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南陽市で80年以上続くぶどう農家、漆山果樹園が作る「スパークリングジュース」です。
ぶどうは、漆山果樹園の自家製大玉品種の高級ぶどうを使用。
ラ・フランスは、近隣の契約農家で栽培したものを使用しています。
砂糖不使用で、果物本来の美味しさをご堪能いただけます。
キリっと冷やしてワイングラスに注げば、気分はスパークリングワインですよ!
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11月 25
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漆山果樹園のスパークリングジュース詰め合わせ
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#山形名物 #山形県 #山形 #山形直送計画 #山形直送計画にあるよ
#山形グルメ #お取り寄せ #通販 #通販できます #お取り寄せグルメ
#スパークリングジュース #ぶどう #ラ・フランス
#ジュース #フルーツジュース #炭酸 #山形のフルーツ
#ギフト #おやつの時間 #果樹園
#漆山果樹園 #山形県南陽市 #南陽市 ...
\果汁の美味しさと、はじける炭酸の爽やかさ🍹/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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漆山果樹園のスパークリングジュース詰め合わせ
漆山果樹園(南陽市)
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南陽市で80年以上続くぶどう農家、漆山果樹園が作る「スパークリングジュース」です。
ぶどうは、漆山果樹園の自家製大玉品種の高級ぶどうを使用。
ラ・フランスは、近隣の契約農家で栽培したものを使用しています。
砂糖不使用で、果物本来の美味しさをご堪能いただけます。
キリっと冷やしてワイングラスに注げば、気分はスパークリングワインですよ!
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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11月 24
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漆山果樹園のスパークリングジュース詰め合わせ
漆山果樹園(南陽市)
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ぶどうは、漆山果樹園の自家製大玉品種の高級ぶどうを使用。
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\山形の恵みをまるごと味わえる、スパークリングジュース!🍇🍐/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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漆山果樹園のスパークリングジュース詰め合わせ
漆山果樹園(南陽市)
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南陽市で80年以上続くぶどう農家、漆山果樹園が作る「スパークリングジュース」です。
ぶどうは、漆山果樹園の自家製大玉品種の高級ぶどうを使用。
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砂糖不使用で、果物本来の美味しさをご堪能いただけます。
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11月 23
\山形の恵みをまるごと味わえる、スパークリングジュース!🍇🍐/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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漆山果樹園のスパークリングジュース詰め合わせ
漆山果樹園(南陽市)
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南陽市で80年以上続くぶどう農家、漆山果樹園が作る「スパークリングジュース」です。
ぶどうは、漆山果樹園の自家製大玉品種の高級ぶどうを使用。
ラ・フランスは、近隣の契約農家で栽培したものを使用しています。
砂糖不使用で、果物本来の美味しさをご堪能いただけます。
キリっと冷やしてワイングラスに注げば、気分はスパークリングワインですよ!
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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\すき焼き風の甘じょっぱく味付けが特徴✨/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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山形牛コロッケ
丸内牛肉店(上山市)
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上山市の温泉街に店を構える丸内牛肉店の「山形牛コロッケ」。
山形県のブランド黒毛和牛「山形牛」の挽肉と、自家栽培のじゃがいもで作られる、お店の人気惣菜の一つです。
食べ歩きグルメとしても人気で、観光に訪れた人からも評判の美味しさ。
すき焼き風に甘じょっぱく味付けされているので、まずはソースをかけずにお召し上がりください。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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#お肉屋さんのコロッケ #コロッケ大好き #小腹が空いたら
#時短調理 #おやつ #今日のごはん #おうちごはん #フーディーテーブル
#丸内牛肉店 #山形県上山市 #上山市
11月 20
\すき焼き風の甘じょっぱく味付けが特徴✨/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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山形牛コロッケ
丸内牛肉店(上山市)
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上山市の温泉街に店を構える丸内牛肉店の「山形牛コロッケ」。
山形県のブランド黒毛和牛「山形牛」の挽肉と、自家栽培のじゃがいもで作られる、お店の人気惣菜の一つです。
食べ歩きグルメとしても人気で、観光に訪れた人からも評判の美味しさ。
すき焼き風に甘じょっぱく味付けされているので、まずはソースをかけずにお召し上がりください。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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\山形牛の旨みを堪能!精肉店自慢のビーフコロッケ🐂/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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山形牛コロッケ
丸内牛肉店(上山市)
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上山市の温泉街に店を構える丸内牛肉店の「山形牛コロッケ」。
山形県のブランド黒毛和牛「山形牛」の挽肉と、自家栽培のじゃがいもで作られる、お店の人気惣菜の一つです。
食べ歩きグルメとしても人気で、観光に訪れた人からも評判の美味しさ。
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11月 19
\山形牛の旨みを堪能!精肉店自慢のビーフコロッケ🐂/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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山形牛コロッケ
丸内牛肉店(上山市)
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上山市の温泉街に店を構える丸内牛肉店の「山形牛コロッケ」。
山形県のブランド黒毛和牛「山形牛」の挽肉と、自家栽培のじゃがいもで作られる、お店の人気惣菜の一つです。
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\山形牛100%!お肉屋さんの手作りコロッケ🥔/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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山形牛コロッケ
丸内牛肉店(上山市)
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上山市の温泉街に店を構える丸内牛肉店の「山形牛コロッケ」。
山形県のブランド黒毛和牛「山形牛」の挽肉と、自家栽培のじゃがいもで作られる、お店の人気惣菜の一つです。
食べ歩きグルメとしても人気で、観光に訪れた人からも評判の美味しさ。
すき焼き風に甘じょっぱく味付けされているので、まずはソースをかけずにお召し上がりください。
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11月 18
\山形牛100%!お肉屋さんの手作りコロッケ🥔/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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山形牛コロッケ
丸内牛肉店(上山市)
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上山市の温泉街に店を構える丸内牛肉店の「山形牛コロッケ」。
山形県のブランド黒毛和牛「山形牛」の挽肉と、自家栽培のじゃがいもで作られる、お店の人気惣菜の一つです。
食べ歩きグルメとしても人気で、観光に訪れた人からも評判の美味しさ。
すき焼き風に甘じょっぱく味付けされているので、まずはソースをかけずにお召し上がりください。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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\温めると、とろ~り食感で美味しい!♨/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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くるみどうふ・ごまどうふ・だだちゃ豆どうふ
ヤマコン食品(山形市)
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ヤマコン食品が作る、ひんやり美味しい、人気の和スイーツセットをご紹介します。
くるみをたっぷり使った「くるみどうふ」、ごまの風味豊かな「ごまどうふ」、だだちゃ豆の甘みが効いた「だだちゃ豆どうふ」の3種類。
どれも素材の風味が活かされ、ぷるぷる、もちもちの食感です!
砂糖でほんのり甘く仕上がっているため、お茶請けや食後のデザートにピッタリ。
薬味を添えれば、食卓を彩る一品としても楽しめます。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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#デザート #お茶請け #温冷どちらも美味しい #とうふ #郷土料理
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11月 15
\温めると、とろ~り食感で美味しい!♨/
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くるみどうふ・ごまどうふ・だだちゃ豆どうふ
ヤマコン食品(山形市)
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ヤマコン食品が作る、ひんやり美味しい、人気の和スイーツセットをご紹介します。
くるみをたっぷり使った「くるみどうふ」、ごまの風味豊かな「ごまどうふ」、だだちゃ豆の甘みが効いた「だだちゃ豆どうふ」の3種類。
どれも素材の風味が活かされ、ぷるぷる、もちもちの食感です!
砂糖でほんのり甘く仕上がっているため、お茶請けや食後のデザートにピッタリ。
薬味を添えれば、食卓を彩る一品としても楽しめます。
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\デザートにもよし、食卓の一品にもよし😋/
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くるみどうふ・ごまどうふ・だだちゃ豆どうふ
ヤマコン食品(山形市)
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ヤマコン食品が作る、ひんやり美味しい、人気の和スイーツセットをご紹介します。
くるみをたっぷり使った「くるみどうふ」、ごまの風味豊かな「ごまどうふ」、だだちゃ豆の甘みが効いた「だだちゃ豆どうふ」の3種類。
どれも素材の風味が活かされ、ぷるぷる、もちもちの食感です!
砂糖でほんのり甘く仕上がっているため、お茶請けや食後のデザートにピッタリ。
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11月 14
\デザートにもよし、食卓の一品にもよし😋/
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くるみどうふ・ごまどうふ・だだちゃ豆どうふ
ヤマコン食品(山形市)
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ヤマコン食品が作る、ひんやり美味しい、人気の和スイーツセットをご紹介します。
くるみをたっぷり使った「くるみどうふ」、ごまの風味豊かな「ごまどうふ」、だだちゃ豆の甘みが効いた「だだちゃ豆どうふ」の3種類。
どれも素材の風味が活かされ、ぷるぷる、もちもちの食感です!
砂糖でほんのり甘く仕上がっているため、お茶請けや食後のデザートにピッタリ。
薬味を添えれば、食卓を彩る一品としても楽しめます。
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\素材の風味豊かな味わいが美味しい和のスイーツ🍵🥄/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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くるみどうふ・ごまどうふ・だだちゃ豆どうふ
ヤマコン食品(山形市)
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ヤマコン食品が作る、ひんやり美味しい、人気の和スイーツセットをご紹介します。
くるみをたっぷり使った「くるみどうふ」、ごまの風味豊かな「ごまどうふ」、だだちゃ豆の甘みが効いた「だだちゃ豆どうふ」の3種類。
どれも素材の風味が活かされ、ぷるぷる、もちもちの食感です!
砂糖でほんのり甘く仕上がっているため、お茶請けや食後のデザートにピッタリ。
薬味を添えれば、食卓を彩る一品としても楽しめます。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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11月 13
\素材の風味豊かな味わいが美味しい和のスイーツ🍵🥄/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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くるみどうふ・ごまどうふ・だだちゃ豆どうふ
ヤマコン食品(山形市)
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ヤマコン食品が作る、ひんやり美味しい、人気の和スイーツセットをご紹介します。
くるみをたっぷり使った「くるみどうふ」、ごまの風味豊かな「ごまどうふ」、だだちゃ豆の甘みが効いた「だだちゃ豆どうふ」の3種類。
どれも素材の風味が活かされ、ぷるぷる、もちもちの食感です!
砂糖でほんのり甘く仕上がっているため、お茶請けや食後のデザートにピッタリ。
薬味を添えれば、食卓を彩る一品としても楽しめます。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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\湯煎するだけの簡単調理で本格的な味わい✨/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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そば処庄司屋の蕎麦・郷土料理 詰め合わせ
そば処庄司屋(山形市)
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山形市にある蕎麦の名店そば処庄司屋から、人気の乾麺2種と郷土料理2種の詰め合わせをご紹介。
山形県といえば、全国屈指の蕎麦どころ。
その中でも「そば処庄司屋」はもっとも古い老舗。
創業当時から受け継がれている蕎麦は、全国から蕎麦好きが押し寄せる、確かな味です。
芋煮は、里芋・牛肉・こんにゃく・ネギを、醤油ダレで煮込んだ鍋料理です。
一口サイズの丸い玉こんにゃくは、甘辛い味わいと弾力のある食感が魅力!
一子相伝で継ぎ足されている秘伝の調味料、蕎麦つゆの「かえし」を隠し味に使うことで、味わい深く仕上げています。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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#山形名物 #山形県 #山形 #山形直送計画 #山形直送計画にあるよ
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#蕎麦 #そば #乾麺 #さらしなそば #彦そば #蕎麦好き
#芋煮 #玉こんにゃく #簡単調理 #レトルト #郷土料理
#おうちごはん #フーディーテーブル
#そば処庄司屋 #山形県山形市 #山形市
11月 10
\湯煎するだけの簡単調理で本格的な味わい✨/
山形直送計画が産地直送でお届け。
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そば処庄司屋の蕎麦・郷土料理 詰め合わせ
そば処庄司屋(山形市)
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山形市にある蕎麦の名店そば処庄司屋から、人気の乾麺2種と郷土料理2種の詰め合わせをご紹介。
山形県といえば、全国屈指の蕎麦どころ。
その中でも「そば処庄司屋」はもっとも古い老舗。
創業当時から受け継がれている蕎麦は、全国から蕎麦好きが押し寄せる、確かな味です。
芋煮は、里芋・牛肉・こんにゃく・ネギを、醤油ダレで煮込んだ鍋料理です。
一口サイズの丸い玉こんにゃくは、甘辛い味わいと弾力のある食感が魅力!
一子相伝で継ぎ足されている秘伝の調味料、蕎麦つゆの「かえし」を隠し味に使うことで、味わい深く仕上げています。
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山形直送計画 /@yamagata_shop
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南陽市の老舗製麺所・石黒製麺が手掛ける「雪の山形 ひっぱりうどん」をご紹介します。厳選したブレンド小麦粉を使用し、モチモチの食感と、つるつるののど越しが自慢のうどんです。
高畠町で1902年(明治35年)からラ・フランス栽培を手掛ける老舗、三鷹洋梨園。樹齢100年以上の古木から穫れるラ・フランスは、芳醇な香り、きめ細かな果肉が自慢!甘みと酸味のバランスが絶妙です。
なんばんみそ漬けは、いわば「唐辛子のお漬物」。牛タン定食の箸休めや、コンビニおにぎり・お弁当の具材、日本料理店の創作料理にと、大活躍の一品です。程よい辛味と爽やかな風味、旨味がたまりません。
貴重な国産馬の中から、やわらかい肉質と旨味にこだわって厳選した、希少価値の高い最高級馬さしです。赤身のとろける食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨味が特徴!クセがなく、さっぱりとした口当たりです。
月山からの雪解け水が流れる寒河江市で育った「完熟りんご」。木の上でじっくりと追熟させることで、香り高く甘~いりんごに仕上がりました。真っ赤に色付いた美しいりんごは、ギフトにもどうぞ。