Farmおとらふ
山形県寒河江市 店舗カテゴリ：果樹園自然豊かな寒河江市谷沢地区にある農園。「やさわで、ふふっと。」をコンセプトに、思わず「ふふっ」と笑みがこぼれてしまうような美味しさの果物や野菜を栽培している。
さくらんぼとラ・フランスをメインに栽培 思わず「ふふっ」と笑顔になる果物を届ける
「Farmおとらふ」は、県の中央部に位置する寒河江市谷沢地区の農園。代表の伊藤貴裕さんは実家の果樹畑を受け継ぎ、さくらんぼとラ・フランスのほか、ぶどう・プラム・とうもろこしなどさまざまな作物を栽培している。農園のコンセプトは、「やさわで、ふふっと。」。自然豊かな谷沢地区で育った果物を食べて、「ふふっ」と笑顔になるひとときを過ごしてほしいという思いで、日々農業に励んでいる。そんな「Farmおとらふ」は、農園名がちょっと特徴的。さくらんぼの別名である「桜桃（おうとう）」と「ラ・フランス」という2つの果物から名付けられている。妻・今日美さんは「先代は、さくらんぼとラ・フランスを昔から作り続けてきました。その意志を私たちも受け継いでいきたいと思っています。また、『らふ』には英語の『laugh（ラフ）』の意味も込められているんですよ」と微笑む。
谷沢地区の気候を活かした果樹栽培
谷沢地区は、果樹栽培に適した環境の中山間地域。寒河江川を流れる月山の雪解け水が、畑を潤してくれる。また、昼夜の寒暖差が大きく、四季の移り変わりがはっきりとしていることも特徴。果樹は、昼間に光合成をして養分を作り、夜間にその養分を実に蓄える。昼夜の寒暖差が大きいほど、より多くの養分が実に蓄えられて、甘みの強い果物に育つという。Farmおとらふでは果樹が効率良く光合成できるよう、剪定の仕方を工夫している。「ラ・フランスは、果樹全体に太陽の光が届きやすいように、枝を上に伸ばすようにしています。太陽が当たることで、色付きも良くなります」と、今日美さんは語る。こうした工夫や谷沢地区ならではの気候を活かして、美味しい果物を栽培している。
生産者紹介
代表伊藤貴裕
寒河江市出身。実家の果樹畑を受け継ぎ、さくらんぼとラ・フランスの栽培をはじめる。その後、シャインマスカット・プラム・とうもろこしなどのさまざまな果物や野菜の栽培にも挑戦。年間を通して、何かしらの農産物を生産できる体制を整えた。「いずれは、農家の仕事を見学・体験してもらえるような観光農園にしたい」という目標を掲げる伊藤さん。近隣の小学校からの農業体験も受け入れており、収穫したての果物の美味しさや農業の魅力を子どもたちに伝えている。
店舗詳細
| 店舗名称 | Farmおとらふ |
|---|---|
| 住所 | 山形県寒河江市大字谷沢1152-1 |
